Satura rādītājs:
Ja meklējat vietas, kur ieturēt nejaušu ēdienu Santa Fē, kur jūs atradīsiet vietējos iedzīvotājus, skatieties ne tālāk par šokolādi. Kafejnīca ir populāra vieta brokastīm, īpaši brokastīm svētdienās, kā arī piedāvā pusdienas un noteiktās dienās augsto tēju.
Chocolate Maven maizes ceptuve un kafejnīca atrodas lielā noliktavā. Tas ir nedaudz mazāks par uzvarēto ceļu, nevis pilsētas centra laukumā, bet tas padara to brīvu no sastrēgumiem un sajūtas, ka jūs esat tūristu tirdzniecības centrā. Maven ir vairumtirdzniecības ražošanas maizes ceptuve un kafejnīcas iekšienē lielie stikla logi sniedz padomus maizniekiem, kad viņi strādā. Tāpat kā Boudina maizes ceptuve Sanfrancisko piestātnē 39, skatoties maizes kāpumu un saldie rullīši, kas atrodas cepeškrāsnī, ir daļa no pieredzes, baudot zupu vai ar sviestmaizi.
Maiznīca ražo amatnieku maizes, cepumus, konditorejas izstrādājumus, kā arī ēdienkarti.
Ieejot kafejnīcā, atradīsiet maizes lietu, kurā ir redzamas dienas preces. Vienā sienā ir svaigu cepumu iepakojumi, un galdiņi ir iekļauti jaunākajos ceptajos pīrāgos, tējas kūkās un vairāk. Konditorejas izstrādājumi ir pašapkalpošanās.
Daudzi apmeklē kafejnīcu, lai noskatītos maizniekus darbā, vienlaikus satverot iekost, bet iet agri, lai iegūtu vietu. Ja kempinga skata telpā nav pietiekami daudz sēdvietu, augšējā stāvā ir papildu sēdvietas augšējā stāvā vai lieliskā laikā. Dekors ir vienkāršs un tīrs, ar kraukšķīgiem galdautiem un spilgti dzeltenām sienām. Uzmanības centrā ir tas, kur tam vajadzētu būt: uz pārtikas.
Pārtikas apskats
Kafejnīcā bija vēlās brokastis vienu svētdienas rītu, izvēloties kafejnīcu, jo tā izplata daudz savu produkciju no Santa Fe zemnieku tirgus. Kafejnīcā ir arī veģetārietis, vegāns un bez lipekļa. Mans pavadonis izmēģināja Kopenhāgenas olas ($ 14), kas ietvēra divus vietējos vietējos brīvās olas, mājās kaltētos Atlantijas lašus un hollandžokas mērci uz angļu mucīna, kas tika ražots uz vietas. Bija arī brokastu smashers, Maven specialitāte sarkano kartupeļu smashed un kraukšķīgus diapazonā.
Ēdiens bija ļoti labs, ar olām izcēlās perfekti un laša garšīgi.
Es izmēģināju lauku brokastis, olu kombināciju jebkurā stilā, brokastu smashers, grauzdiņus un desu, bekonu, šķiņķi vai veggie desu vai bekonu izvēli ($ 12). Mājā gatavotā desa satur zaļu čili. Viss bija labi, nekas iedomāts, bet noteikti bija garšīgs. Katras plāksnes zvaigzne bija pārtikas produktu garšas.
Svētdienas vēlās brokastis bija nesteidzīgas, lai gan bija daudz ēdienu, un pakalpojums bija lielisks. Chocolate Maven ir mūsu obligātajā apmeklējumu sarakstā, kad atrodamies Santa Fe, nevis tikai brokastīs. Pusdienas piedāvā plašu sviestmaižu, salātu, nelielu šķīvju un zemniecisko picu klāstu. Vienīgais trūkums ir tas, ka nav iespējams izkļūt no durvīm, nesaņemot empanada vai cupcake vai divus, tāpēc, ja skatāties savas kalorijas, jūs varētu vēlēties pretoties kārdinājumam. Ja jūs neesat, tai ir jāapmeklē vieta.
Adrese:
Šokolādes Maven Bakery & Cafe
821 W. San Mateo ceļš
Santa Fe, NM 87505
(505) 984-1980
Stundas:
No pirmdienas līdz piektdienai: no 07:00 līdz 18:00.
Sestdiena: 9: 00-18: 00.
Svētdienās: 9: 00-15: 00.
Brokastis: pirmdiena - piektdiena 7: 00-10: 45; pusdienas no pulksten 10:45 līdz 13:00.
Vēlās brokastis: sestdienās un svētdienās no plkst.
Augsta tēja: otrdiena - sestdiena 15:00. līdz plkst. 17.00.
