Ko sagaidīt vācu Biergarten

Tas nav tikai Oktoberfest, ka vācieši pulcējas ap gariem koka galdiem, lai dzert nebeidzamus litrus alus. Biergartens (vai vienkārši "alus dārzi" angļu valodā) ir atvērti, tiklīdz atdzimšana ir aizgājusi un turpinās, līdz pēdējais vācu iedzīvotājs nokritīs. Ir tikai kaut kas īpašs, ja dzerat ārā.

Atklājiet bagāto vācu vēsturi biergartens , ko ēst un dzert, un kur Vācijā ir labākie alus dārzi.

Vēsture Biergartens

Biergartens kopš 18. gadsimta ir bijuši nemainīgi Vācijā. Alus pagatavoja siltākam laikam, lai alus darītu un saglabātu siltākos laika apstākļos, bet augsnē tika izrakti alus pagrabi, kastaņi auguši, un cilvēki sapulcējās, lai dzert alus darba augļus.

Šo neformālo stendu popularitāte apdraudēja tradicionālās krodziņus. Viņi atsaucās uz savu lietu uz Bavārijas pirmo karali Maximilian I, kurš parakstīja karaļa dekrētu, kas ļāva alus darītavām pārdot alu, bet ne pārtiku. Cilvēki apdraudēja, izbaudot vislabākos alus produktus no alus darītavas un izvedot pikniku. Tādējādi, tradīcija biergartens piedzima.

Vairāki no šiem agrīnajiem biergartens Minhenē joprojām darbojas šodien. Un likumi ir mainījušies no vecajām dienām, tāpēc tagad tie kalpo kopā ar lieliskiem alus produktiem. Tradīcija, kas ir eksportēta visā pasaulē, apmeklējot a biergartens dod iespēju izjust autentisku vācu kultūru.

Vācu valodas rokasgrāmata Biergartens

A biergartens var atrast praktiski katrā vācu valodā dorf (ciems) un stadt (pilsēta). Jums parasti ir jāmeklē ne tālāk par pilsētas galveno laukumu vai atrodiet tuvāko alus darītavu.

Tiklīdz atradīsiet galdiņus zem lielās zilās debesis, jums ir jāatrod jūsu vietas. Nav viesmīļu, lai jūs pavadītu uz privātu galdu.

Tā ir kopīga sēdvieta. Ja ir atklāta vieta, jautājiet tuvākajai grupai " Ist dieser Platz frei ? "(Vai šī vieta ir ņemta?)

Pēc sēdvietas uzņemšanas nav nepieciešams turpināt socializēties. Lai gan jūs varētu burtiski berzēt plecus ar Biergarten - blakus jums, vācieši ir eksperti neredzamas sienas uzstādīšanā un saglabā savu telpu pārpildītā vidē.

Daži biergartens ir darbinieki, kas pieņems pasūtījumus, bet lielāko daļu laika ir centrālā alus liešanas stacija, kur jūs pasūtāt un samaksājat, kā arī ēdienu pasūtīšanas zonu. Ņemiet vērā, ka skaidra nauda ir karalis Vācijā, un biļešu kartēs to var nepieņemt. Tad jums ir jāpārvieto milzīgie pārtikas un alus daudzumi uz galda.

Pārtika vācu Biergarten

Pirmie alus dārzi bija tikai dzeršanas uzņēmumi, kuriem nebija nodrošināta pārtika. Daudzās vietās jūs joprojām varat dot maltīti.

Ja vēlaties iegādāties savu uzturu, ir daudz sirsnīgu vācu kodienu, no kuriem izvēlēties. Reģionālie ēdieni parādās daudzās Vācijas teritorijās, bet biergarten cenas parasti ir diezgan standarta. Vienkāršs, tradicionāls un lēts, jūs varat sagaidīt maltīti apmēram 10 eiro apmērā.

• Brotzeit - Kāda veida "maizes laiks ' ir pamata uzkodas biergartens izvēlnē. Minhenē tas varētu būt melnā maize, Obatzter (mīksts balts siers, kas sajaukts ar sīpoliem un garnelēm), desa, sālījums un redīsi.

• Brezeln (mīksts pretzel) - būtiska vācu uzkoda ir vieta gandrīz katrā Speisekarte (izvēlne).
• Wurst - Vēl viena klasika, desa ir iecienīta alus cepšana. Bavārijā tas parasti ir Weisswurst (bet tikai pirms pusdienas) . Tīringenes Bratwurst ir vēl viens parastais aizdomās turamais. Ap Berlīni jūs parasti varat atrast currywurst izvēlnē.
• Vācu salāti - piedāvāti kā daži no dažiem variantiem, Kartoffelsalat un Skābēti kāposti var atrast daudzos alus dārzos. Tomēr veģetārieši to piesargā salāts nenozīmē, ka gaļa nav gaļa. Bacon ( plankums ) var atrast ceļu uz jebkuru vācu ēdienu.
• Spätzle - lieliska veģetārā izvēle vēderam, kam nepieciešams vairāk nekā alus, šis olu makaronu ēdiens vislabāk tiek pasniegts ar ceptiem sīpoliem, daudz siera.
• Hendl - Puse vistas gaļa ar garšīgu berzi un ķiploku mērci ir ēdienreizes, kas piemērotas jebkuram biergartens ..

• Flammkuchen - Ar šo Elzasas plānās garozas picu parasti nāk crème fraîche , sīpoli un - protams - bekons.
• Schweinshaxe - Tiem, kuriem ir nopietna apetīte, milzīga cūkgaļa ir miltu izvēle. Iespaidojiet savus draugus, saplīstot šo cūkgaļas kalnu.

Alus pie Biergarten

Svarīgākie vārdi a biergarten, "Ein Mass Bier bitte!"

Tik daudz biergartens ir pievienoti alus darītavai, ņemiet vērā, ka tikai tā alus darītava var tikt pasniegta. Kopumā lielākā daļa alus darītavu kalpo:

• Helles (gaišs)
• Weizen (kvieši)
• Dunkel (tumšs)

Ja vēlaties izbaudīt dienu biergartens bez nākamās dienas pavadīšanas gultā, varat izvēlēties vieglāku alkohola saturu ar tādiem dzērieniem kā a radler - alus un limonādes maisījums. Attiecībā uz citām vieglajām iespējām skatiet mūsu 8 bezalkoholisko vasaras dzērienu sarakstu Vācijā.

Vācijas labākais Biergartens

• Minhenes labākie alus dārzi
• Berlīnes Best Biergartens
• Labākie Biergartens Dresdenā
• Alus Bambergā