Satura rādītājs:
-
Ultimate Getaways Vīna mīļotājiem!
Hunter Valley pieredze sākas, kad jūs ceļojat mazāk ceļojuši un baudīsiet gleznainu braucienu uz Lielo Ziemeļu ceļu. Iet caur ritošajiem zaļajiem kalniem saimniecībās, kur liellopi un zirgi brīvi klīst NSW laukos.
Tad vispirms sarakstā vajadzētu būt Krinklewood, Gordon iesaka.
“Šī biodinamiskā vīna darītava darbojas saskaņā ar zemi, lai ražotu dabisko vīnu bez konservantiem, sulfītiem vai piedevām. Tātad, ja Jums ir jautājums, kāpēc nākamajā rītā jums nav galvassāpes, tas ir tāpēc, ka vīns ir pilnīgi dabisks un bioloģisks, ”viņš piekrīt.
“Ir vērts apmeklēt mazākās vīna darītavas, kuras mazāk apmeklē tūristu grupas, piemēram, Blueberry Hill, kas atrodas slavenajā Pokolbin vīna rajonā, un piedāvā dažādus modes vīnus no sešām dažādām vietām audzētām vīnogām. Lai iegūtu jūsu garšas pumpurus, 2015. gada Sauvignon Blanc apvieno ērkšķogu, passionfruit un citronzāles īpašības, lai radītu kraukšķīgu, atsvaidzinošu un tropu augļu garšu, kas atstāj ilgstošu apdari. ”
Vislabāk, Blueberry Hill ir arī BnB veikals, tāpēc tā ir lieliska vieta, kur atpūsties nogurušajā galvā pēc dienas, kad uzkodas, paraugi ņemti un izpētīt Hunter reģionu.
-
Yarra ieleja: Viktorija
Ja jums patīk glāze pinot noir, dzirkstošā vīna un citu vēsā klimata vīnu, jūs dodaties uz pareizo vietu, jo Yarra ieleja ir pazīstama visā pasaulē, lai ražotu dažas no Austrālijas labākajām.
„Viens no labākajiem veidiem, kā novērtēt vīnogulāju klātbūtni, ir rezervēt neaizmirstamu karstā gaisa balona pieredzi, jo saule pa Yarra ieleju pieaug,” norāda Gordons.
"Tas ir arī lielisks veids, kā uzsākt vīna degustāciju ar šampanieša brokastīm vietējā vīna darītavā pēc izkraušanas."
Vīna darītava „Chandon” ir vistuvākā vieta, kur varēsiet nokļūt līdz īstai franču vīna darītavas pieredzei, jo tas ir pagarinājums no Šampaņas mājas Moët & Chandon, līdzīgi vīnkopības paņēmieni tiek piemēroti Yarra ielejas aukstajam klimatam.
Chandon tika nosaukts arī par labāko lielo pagraba durvīm Gourmet Traveler Wine apbalvojumos, tādēļ, ja jūsu priekšroka tiek dota, tas ir obligāts!
“Aktīvākiem veidiem jūs varat izbraukt vīna dārzus gar vēsturisko 38 km garo taku. Tas ir mierīgs ceļš, lai piedzīvotu vietējos produktus ar ieteicamajiem pieturvietām kafijas, pusdienas un vīna vai divu veidu ceļā, ”saka Gordons.
-
Margaret River: Rietumu Austrālija
Margareta upe atrodas netālu no Pērtas krāšņajiem krastiem, un tajā ir augošie apstākļi vīnogulājiem, kas ir optimāli, ļaujot bagātīgai dažādībai vīna dārzos.
“Kā reģiona dibinātājs, Mentelle, Cape Mentelle ir stabila vīna ražošanas vēsture, kas tiek atzīta, jo to telpas ir“ obligāts apmeklējums ”,” saka Gordons.
“Cape Mentelle, jūs vīndarības procesā no vīna dārza nokļūsiet līdz pārstrādes vietām un Cabernet pagrabam, kur var baudīt pieredzējušu vīna un pārtikas pārīšanas pieredzi. Par kaut ko nedaudz intīmāku, apsveriet iespēju rezervēt privātu degustāciju ar Amelia Park, kas var pielāgot pieredzi jūsu garšas pumpuriem. Pagrabstāvu durvis arī nesen ir atvērtas un aizvedīs uz ekskursiju pa barelu telpu. ”
Margareta upe ir ideāla vieta cilvēkiem, kuriem patīk viņu vīns ar aktivitātes pusi.
Apmeklējiet vietējā lauksaimnieka tirgus reģionā, skatieties filmu starp vīna dārziem saulrieta laikā, dodieties uz vaļu vērošanu vai piedzīvojiet vienu no daudzajiem koncertiem, kas tiek rīkoti visu gadu.
„Vienu dienu jūs varat apsteigt starp godalgotajiem vīna darītavām un pasaules klases sērfošanas pārtraukumiem - iegūt labāko no abām pasaulēm!” Gordons saka.
