24 gardas stundas Romā

24 gardas stundas Romā

Pamosties agri un dodieties tieši uz Antico Caffe Greco (pazīstams arī kā Caffe Greco). Šis kafejnīca, kas dibināta 1760. gadā, ir Romas vecākais bārs. Hans Christian Anderson, Goethe, Shelley un Keats šajā godājamajā iestādē ir kafija.

Šodien jūs apsēžat bordo un zelta istabās esošos marmora galdiņus, jo baltās cimdas viesmīļi ierodas jūsu dzērienu un desertu pasūtījumā. Vai arī stāviet bārā un pasūtiet espresso un cornetto --- Itālijas atbildi uz franču kruasānu un būtisku daļu no itāļu brokastīm.

Antico Caffe Greco atrodas pie Via Condotti ielas, # 86, kas ir viena no labākajām pilsētas ielām, logu veikalā, netālu no Spāņu kāpnēm.

Vidējā rīta uzkodas: Mozzarella Obika Mozzarella bārā

Kad esat iegādājies savu iepirkšanās vietu Spāņu kāpnēs, dodieties uz Trevi strūklaku līdz Campo de Fiori. Šis rosīgais ziedu tirgus ir arī viens no Romas jautrākajiem un unikālajiem pārtikas bāriem. Obika specializējas mocarella di bufala (bifeļu piena mocarellā), kas iegūta no Kampānijas reģiona Dienviditālijā.

Obika kalpo dažādiem pilniem gardiem ēdieniem, turiet pie degustazione (vai degustācijas) šķīvjiem, kur jūs varat savienot mozzarellas šķirnes vai smalku un krēmveida burrata sieru ar gaļu un dārzeņiem. Jūs joprojām esat ieguvuši pilnu dienu, kad jūs ēdat priekšā!

Bārs "Obika Mozzarella" atrodas Campo de Fiori laukumā un ir atvērts katru dienu no pulksten 8:00 līdz 2:00.

Pusdienas: Carciofi Alla Romana pie Armando al Pantheon

Pēc līkumošanas pa skaisto Campo de Fiori skatīties panteonā. Pusdienas būs Armando al Pantheon, kas piedāvā plašu ēdienu izvēli par saprātīgām cenām. Šis restorāns parasti ir pārpildīts gan ar tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem, un dažreiz var būt grūti atrast sēdvietas, tāpēc dodieties nedaudz agri, lai rezervētu savu vietu.

Šis Slow Food restorāns piedāvā daudzus romiešu ēdienus, lai gan mans mīļākais ir carciofi alla romana. Šis skaistais ēdiens burtiski nozīmē romiešu stila artišokus, un tas tiek darīts, sasmalcinot artišoka sirdis un stublājus vīna, olīveļļas un ķiploku un piparmētru maisījumā.

Armando al Pantheon atrodas Salita de Crescenzi, 31.

Pēcpusdienas uzkodas: Pizza pie Pizzarium

Pēc tam, kad esat rūpīgi gorged, sadedziniet kalorijas, veicot strauju pārgājienu pa Tiberu uz Vatikānu. Ņemot vērā milzīgās līnijas, jums, iespējams, nebūs laika apmeklēt slaveno katedrāli un muzejus, bet jūs varat redzēt katedrāles ārpusi un staigāt pa pilsētu.

Pēc tam pastaigājieties tieši ārpus Vatikāna uz Gabriele Bonci's Pizzarium, kas atrodas nelielā veikalā, tieši blakus metro stacijai Cipro. Picērija piedāvā picas al taglio (vai šķēles). Jūs staigājat, pasūtiet picu, kuru vēlaties pēc svara, un viesmīļi sagriež jums šķēli ar pāris mamutu virtuves šķērēm.

Garoza ir plāna un kraukšķīga. Virsmas ir vienkāršas un novatoriskas. Pica ir tik laba, ka jūs vēlētos atkal atgriezties tur un atkal.

Pizzarium atrodas Via della Meloria, 43.

Vēlā pēcpusdienas želeja: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi

Apmeklējiet metro līniju Cipro un dodieties uz Vittorio Emanuele staciju. Daudzas Romas slavenās senās apskates vietas atrodas 10 minūšu gājiena attālumā no šīs stacijas, tostarp Kolizejs un Romas forums.

Un jūs atradīsiet arī Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, vienu no Romas labākajām vietām gelato. Gelato ir līdzīgs saldējumam, bet ar apmēram pusi no kalorijām, jo ​​tas ir izgatavots no piena, nevis no krējuma, kas nozīmē, ka jums nevajadzētu būt kauns par šo saldēto ārstēšanu! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi kopš 1880. gada ražo amatniecisko želātu un katru dienu apkalpo aptuveni 30 garšas. Šajā vietā vienmēr ir liels pūlis, lai jūs zinātu, ka želeja būs svaiga un garšīga. Cenas ir ļoti lētas arī šeit, jo jūs varat tērēt aptuveni 2 eiro par 3 milzīgām lāpstiņām.

Palazzo del Freddo Giovanni Fassi atrodas pie Via Principe Eugenio, 65.

Vakariņas: makaroni Cantina e Cucina

Izvēlieties vienu no lielākajām Romas pastas pie Cantina e Cucina, tradicionālās trattorijas, netālu no brīnišķīgās Piazza Navona. Roma ir slavena ar dažādām pastām, ieskaitot amatieru (makaroni ar guanciale vai cured cūkas vaigu, pecorino sieru un tomātiem), carbonara (makaroni ar guanciale, olām un sieru), Alfredo (makaroni ar siera un sviesta mērci), cacio e pepe (makaroni ar sieru un pipariem) un gricia (makaroni ar ķiplokiem, sīpoliem un pancetta). Jūs varat izmēģināt visas šīs šķirnes pie Cantina e Cucina, skaistā un zema taustiņa iestatījumā.

Cantina e Cucina atrodas Via del Governo Vecchio ielā 87.

Deserts: Cannoli pie Cannoleria Siciliana

Padariet dažas unces vietas savā kuņģī par labāko kanabolu, kuru esat kādreiz bijis pie Cannoleria Siciliana, netālu no Navonas laukuma, tieši pie Tiberas. Cannoleria Siciliana piedāvā tradicionālos Sicīlijas desertus, tostarp mazo veikalu slavenos kanjonus. Korpuss ir pārslains un sviests, un mascarpone un ricotta centrs ir krēmveida, salds, bet ne cloying, un ir radīts ar šokolādes skaidiņām. Tas ir ideāls deserts, lai apsargātu 24 garšīgas stundas Romā.

Cannoleria Siciliana atrodas Via Monte de Brianzo ielā 66.