Mājas Pārtikas Ceļojumu Slaveni Louisville saldumi: Bourbon bumbas un Modjeskas

Slaveni Louisville saldumi: Bourbon bumbas un Modjeskas

Satura rādītājs:

Anonim

Kentuki ir pazīstams ar savu dienvidu viesmīlību un gardu ēdienu. Protams, pats Louisvils ir daudzu reģionālo iecienītāko karaļu valdītājs, piemēram, aitas gaļas cepums, burgoo un Hot Brown sendvičs, un mēs nevaram aizmirst, ka ēdināšanas uzņēmums Miss Jennie Benedict, kuru mēs varam pateikties par benediktīniešu sviestmaizi, bet, ja esat kaut ko saldu, vietējo un, protams, Louisvillu, jūs saņemsiet dažas Bourbon bumbas un / vai Modjeskas.

Bourbon bumbiņas un Modjeskas ir divas konfektes, kas ir reģionālie favorīti, kurus bauda visu gadu, bet brīvdienu laikā saldās šokolādes bumbiņas un Modjeskas popularitāte pieaug.

Kas ir Kentuki burbona bumba?

Bites lielums un bagāts, ir dažādi Bourbon bumbiņu stili. Vispopulārākais, vismaz Kentuki, apvieno sviestu, cukuru un burbonu. Tad maisījums tiek atdzesēts, velmēts bumbiņās, iemērc kausētajā šokolādē un papildināts ar pekanriekstu. Jūs lasāt, ka tiesības, bumbas nav cepta, tāpēc alkohols no booze joprojām atrodas konfektes. Šā iemesla dēļ Bourbon bumbas nav bērnišķīgi, tās ir saldas garšas pieaugušajiem.

Ir daudzas versijas, dažas receptes izmanto sasmalcinātus sīkfailus, bet citi pievieno sasmalcinātus pekanriekstus centram. Daudziem pavāriem un konfektēm ir sava slepenā recepte, izmantojot arī vaniļas vai citas garšas. Bet neatkarīgi no jūsu izvēles, gala rezultāts ir salds šokolādes Bourbon konfektes.

  • Kentuki Bourbon bumbu recepte

Kas ir Modjeska?

Izveidots Louisville, Modjeskas ir marshmallows - parasti roku darbs - iemērc saldā karameļu. Anton Busath, Candy maker no Francijas, kurš izveidoja Busath's Candies in Louisville, izgudroja ārstēšanu un nosauca tos pēc Polijas aktrises Helēnas Modjeskas, kas bija slavena.

Viņa bija pazīstama ar viņas Šekspīra lomu un uzstāšanos ar John Barrymore.

1883.gadā Helena Modjeska veica Ibsenas izrādi Louisvillā, zvaigzne pārsteidza Busath jautāja, vai viņa karameļu ārstēšanai varētu būt viņas vārds. Modjeska piekrita, un jau daudzus gadus „Busath's Candies” bija vienīgie, kas likumīgi varēja saukt par zefīrs, ārstējot Modjesku. Uguns iznīcināja 1940. gadu veikalu, un arī citi karameļu tuvās zefīrs ražoja Modjeskas.

Muth's Candies apgalvo, ka ir oriģināla recepte, un viņi dara garšīgu Modjesku. Lai gan tas, kurš dod vislabākos rezultātus, ir debatēm, daudzi reģiona konfektes ir iemērc garšīgi roku darbs zefīrs un aizpilda brīvdienu galdus ar saldu saldumu. Kad tikai Louisville tradīcija darīs, Modjeskas ir apburošs ģimene. Ir grūti tos atrast jebkurā citā reģionā.

Kas par Buckeyes?

Kaut arī parasti ir redzami buckeye konfektes Ziemassvētku sīkfailu ballītēs un Kentuki Derby partijās, ārstēšana nav tehniski no Kentuki. Saldumi cēlušies no Ohaio, līdz ar to nosaukumi … katrs atgādina riekstu no Buckeye koka, Ohio valsts koka. Tas nozīmē, ka ir daudzi Kentuki iedzīvotāji, kuriem ir biznesa un ģimenes savienojumi ar Ohaio, tāpēc Buckeyes, ja jūs paplašināt reģionālās robežas, var uzskatīt arī par reģionālu konfektes.

Kur es varu iegādāties šos reģionālos favorītus?

Lielākā daļa no vietējā īpašumā esošajiem konfektes veikaliem Louisvillā pārsteidz visus šos mīļotos konfektes. Bourbon bumbas ir atrodamas arī spirta rūpnīcu dāvanu veikalos, piemēram, Makers Mark. Ja esat ceļojis vietējā spirta rūpnīcā, izredzes ir augstas, lai jūs varētu iegādāties kādu šokolādes bourbon konfektes.

Tour Kentucky Bourbon Trail - Kurp doties un kā piekļūt visām Kentucky bourbon ekskursijām.

Kas ir Urban Bourbon Trail? - Pagaidiet? Es varu uzzināt par burbonu, neatstājot Louisville? Jā, tā ir taisnība, apskatiet Urban Bourbon Trail idejas par to, kur doties un ko sūkāt.

Top 3 veidi, kā izpētīt Bourbon valsti - neskaidrības par to, kura bourbon pieredze jums ir? Šī saite palīdzēs jums izlemt, kā izbaudīt Bourbon valsti. Par sevi, ar draugiem, ar ģimeni vai kādu citu veidu.

Slaveni Louisville saldumi: Bourbon bumbas un Modjeskas