Parīze Vīna mīļotājiem: labākās vietas degustācijai un vairāk

Līdz nesenam laikam Parīzi ieskauj nelieli ciemi, kas apstādīti ar vīnogulājiem, un vintners, kas galvaspilsētas ikdienas baudījumam ražoja vietējos (ja lielākoties nenosakāmus) sarkanos un baltos. Lai gan Parīzē šajās dienās nav daudz vīnogu audzēšanas centra - izņemot pāris vīnogulājus, kas galvenokārt kalpo dekoratīviem un nostalgiskiem nolūkiem, tas joprojām ir ideāla vieta, kur nobaudīt un izbaudīt brīnišķīgus vērojumus no visas valsts. Neatkarīgi no tā, vai esat vīna cienītājs, kautrīgs amatieris, vai kaut kur starp tām, šeit ir dažas labākās vietas, kur nobaudīt, uzzināt un vienkārši baudīt vīnus visā galvaspilsētā. Un tas nav svarīgi, vai tā ir tradicionālā "vīna sezona", vai arī: Parīzē jūs varat atrast lieliskus degustācijas, eksponātus un kursus visa gada garumā. Turpini lasīt.

• Lielie vīna bāri Parīzē

  

  Stūra bar à vin jau sen ir bijusi vieta Parīzes kultūrā, bet pēdējos gados tā ir bijusi no pazemīgas Hangouts līdz hipster patvērumam, kas ir vēlamais buržuāzijas bohēmijas un ēdienkartes formāts pilsētā. Ja tas jau izklausās nepatīkami, neuztraucieties - daudzas no mūsu labākās vīna bāru saraksta Parīzē ir diezgan brīvas vietas, kur jūs varat baudīt ne tikai fantastisku vīnogu vai sarkanu, bet arī paraugu gardas tradicionālās siera un kartupeļu plāksnes vai citi mazi, tapas stila ēdieni.

  Lasīt saistītā funkcija: Pilnīga rokasgrāmata par ēdināšanu un dzeršanu Parīzē

• Vīna vēsturē: Vīna muzejs (Musée du Vin)

  

  Šī mazā kolekcija piedāvā patiesi aizraujošu ieskatu vīna darīšanas vēsturē. Apmēram 200 artefaktu stāsta par vintnerāciju, un jūs varat baudīt arī dažādu vīna šķirņu degustāciju pagrabā, kas atrodas muzeja kaļķakmens telpās, no kurām dažas ir līdz viduslaiku periodam.

  Lasīt saistīti: Dīvaini un dīvaini muzeji Parīzē

• Vendanges de Montmartre: pilsētas jautrs vīna ražas novākšana

  

  Vai jūs bieži esat sapņojuši par vecmodīgu bacanāliju? Oktobrī Montmartras apkārtnes kalnainie sasniegumi ir ikgadējā „Vendanges” (ražas novākšanas) pasākuma vieta, kas ne tikai ļauj nobaudīt dažus no iepriekš minētajiem vietējiem vīniem, bet arī par brīvu koncerti, uguņošana un citi kultūras pasākumi. Ja jūs rudenī apmeklējat Parīzi, es ļoti iesakām mēģināt piedalīties šajā svētku, budžeta draudzīgā pasākumā.

• Vīna degustācijas: labākais iesācējiem

  

  Ir daudzi uzņēmumi, kas piedāvā jautras un izglītojošas vīna degustācijas tūristiem un apmeklētājiem, un dažas ir labākas (un saprātīgākas cenas) nekā citas. Esmu atstājis to pie ekspertiem, kuri pie mutes noklausījās Parīzē, par viņu labāko spriedumu starp tiem, bet mūsu pašu bezbailīgs dalībnieks Colette Davidson arī nesen apmeklēja degustāciju jaunizveidotā uzņēmumā un ziņo par to (skat. Zemāk). Kāpēc ne pavadīt pēcpusdienu, kas atdzesēts vienā no šiem mājīgajiem alas un uzzināt par atšķirību starp minerālvielām vai ozolkiem?

  Lasiet mūsu pārskatu par vīna degustāciju Parīzē, kas ir iesācējiem draudzīgs apģērbs

• Beaujolais Nouveau vīna degustācijas sezona

  

  Kopā ar ikgadējo Vendanges de Montmartre pasākumu rudenī ir arī laiks nobaudīt jauno, svaigo, naivi sarkano, kas pazīstams kā Beaujolais nouveau. Daudzi bāri un restorāni visā pilsētā kalpo kārtējā gada versijai, dažreiz tieši no mucas kopā ar sieru un citiem ēdieniem, padarot svētku vakaru. Puse fun? Degustējot jaunāko Beaujolais iemiesojumu un pieņemot spriedumu: vai tas ir labi šogad vai neveikli? Tas ir kāds uzminēt. Tomēr brīdinājuma vārds: tas var būt viegls vīns, bet tas var nokļūt uz galvu ātrāk, nekā jūs varat teikt. Encore un verre, s'il vous plait! "(Vēl viens stikls, lūdzu!)

• Vīnu iegādei: Gourmet Paris Food Markets

  

  Parīzē ir daudz fantastisku vīna veikalu - viens no maniem favorītiem ir Le Verre Volé, netālu no Gare de l'Est, un St Martin (Canal St Martin). Turklāt "Nicolas" ķēde ir visuresoša, un tajā ir lieliski vīni, tāpat kā vairums lielveikalu, piemēram, Monoprix, ap pilsētu. Tomēr, ja vēlaties uzņemt dažas pudeles, lai veiktu mājās jūsu ceļasomu, iepērkot citus gardēžu gardumus, es iesaku izmēģināt lieliskus pārtikas veikalus, piemēram, Grande Epicerie Bon Marché, vai labajā krastā Lafayette Gourmet. Lielākajā daļā no šīm vietām ir noderīgi un zinoši darbinieki, kas varēs Jums ieteikt vīnus, lai tie atbilstu jūsu budžetam un aukslējas.