Pēcpusdienas tēja pie Wallace restorāna

Restorāns Wallace atrodas Wallace Collection mākslas galerijā. Šis modernais Eiropas restorāns ir pārpludināts ar dabisko gaismu stikla pārklātajā pagalmā, kas padara to par patīkamu maltīti brīvā dabā.

Restorāns "Wallace" darbojas Peyton un Byrne, un tas ir īsts dārgakmens. Kas nav mīlēt par ēdināšanu uz izsmalcinātu ēdienu netālu no izsmalcinātas tēlotājmākslas, porcelāna un mēbelēm?

Tas ir sasniedzams caur Wallace kolekcijas galveno ieeju.

Neuztraucieties, kad oficiālais galerijas personāls pasūta jums maisiņu uz garderobi, tas notiek katru reizi, kad es esmu pat ar mazāko maisu. Vienkārši pastāstiet viņiem, ka dodaties uz restorānu, un jūs varat turēt savas mantas ar jums.

Dažas no pagalma telpām ir kafejnīca, tāpēc varat bez maksas rezervēt dzērienu, un pārējo telpu pārņem restorāns.

2000.gadā The Wallace Collection gadsimta projekta ietvaros muzejs ieguva virkni jaunu iespēju, tostarp šo eleganto restorānu segtā pagalmā. Šī dubultā augstuma atrium ēkas sirdī man atgādina The Landmark viesnīcas ziemas dārzu.

Sienas ir laša rozā krāsā, un ir pieejamas arī daudzas tabulas divām un lielākām tabulām. Tabulās ir ziedu izkārtojums, un krēsliem tiek pasniegtas glāzes ūdens.

Wallace pārvalda Peyton un Byrne, kas arī vada Nacionālās ēdamzāles Nacionālajā galerijā Trafalgara laukumā un Inn The Park St. James parkā, kā arī daudzus citus.

Tējas iespējas

Mēs izvēlējāmies angļu pēcpusdienas tēju, kas tiek pasniegta pilnā trīsstāvu kūka stāvā, bet jūs varat izvēlēties arī krējuma tēju (scone with clotted cream and konserves), vai Cornish krējuma tēju, kas sastāv no šķēpu un pirkstu sviestmaizēm.

Ja jūs vēlaties svinēt īpašu gadījumu, varat pievienot arī glāzi šampanieša.

Tēja

Mani ļoti iespaidoja plašā piedāvāto tēju izvēle, un darbinieki varēja sniegt padomus, lai palīdzētu mums pieņemt lēmumu. Es izvēlējos Elderflower un Ginger brew, kas bija dabiski salds un garšīgs. Mans biedrs izvēlējās Earl Grey Bluestar, kas arī bija ļoti labs.

Tēja tiek pasniegta melnā ķīniešu tējkanna ar stendu. (Ātrais gals: turiet tējkanna rokturi uz augšu vai tā kļūst pārāk karsta, lai noturētu, ja atpūšas pret pot.) Galda trauki ir balti.

Īpaši karsts ūdens tika piedāvāts, neprasot, kas vienmēr ir zīme, ka personāls saprot tējas tējas kvalitāti.

Kūkas statīvs

Sudraba trīs līmeņu kūka stāv gudri iezīmē sānu plāksnes, nevis ēdienu plāksnes, kas nozīmē, ka mēs varētu viegli uzstādīt divus kūku stāvus uz neliela galda. Es nebiju redzējis, ka šie plānie kūka stāv pirms un domāja, ka tie ir lieliska ideja.

Sviestmaizes

Mēs saņēmām četras pirkstu sviestmaizes katru brūnu un baltu maizi. Standarta sviestmaizes ietver šķiņķi, kūpinātu lasi, vistas gurķi un gurķi, bet man bija iespēja lūgt veģetāros ēdienus bez problēmām.

Lai pievienotu interesi garšīgajiem ēdieniem, gurķu sviestmaizei bija wasabi sviests, kas garšoja nedaudz kā sinepes, bet ar lielāku kick.

Saldie slāņi

Tortes stenda vidējā slānī katrs ēdnīca saņem ļoti lielu mājās gatavotu skonējumu ar maziem podiņiem, kas satur taukus un zemeņu konservus.

Sviestmaize vēl bija silta pēc tam, kad bija pabeigtas sviestmaizes un tā tika sagriezta bez drupām.

Tortes statīva augšējais slānis ir paredzēts saldajiem gardumiem un katram bija trīs. Man bija citronu meringue pīrāgs, baltā šokolādes biezpienmaizīte un šokolādes un aveņu sirds, bet, protams, tie var atšķirties.

Secinājums

Man bija dzirdējuši daudz labu lietu par pēcpusdienas tēju pie Wallace un man jāsaka, ka es piekrītu. Mēs palika apmēram stundu, bet bija dzēruši un ēduši daudz un, protams, nejūtāmies.

Pakalpojums bija liels, un darbinieki bija ļoti laipni un efektīvi. Visa pieredze piedzīvoja brīnišķīgu labsajūtu par neticami labu cenu. Tas ir kaut kur es noteikti ieteiktu un ceru atgriezties daudzas reizes.

Pēcpusdienas tējas informācija

Vieta:
Restorāns "Wallace"
Wallace kolekcija
Hertfordas nams
Mančestera laukums
Londona W1U 3BN

Tuvākā metro stacija: Bond Street, centrālajā un jubilejas līnijās

Izmantojiet ceļojuma plānotāju vai Citymapper, lai plānotu maršrutu ar sabiedrisko transportu.

Dienas un laiki:Septiņas dienas nedēļā.
14: 30-16: 30 (pēdējā rezervēšana pulksten 16:00)

Izmaksas: No £ 6,50 par personu krējuma tējai

Ģērbšanās kods: Viedā gadījuma.

Atrunas Tel: 020 7563 9505

Fotogrāfija: Atļauts. Darbinieki palīdzēs.

Bērni: Laipni lūdzam!

Oficiālā mājas lapa: www.peytonandbyrne.co.uk/the-wallace-restaurant/

Kā parasti ir tūrisma nozarē, rakstniekam tika sniegti bezmaksas pakalpojumi pārskatīšanas nolūkos. Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatīšanu, TripSavvy tic pilnīgai visu iespējamo interešu konfliktu atklāšanai. Papildinformāciju skatiet mūsu Ētikas politikā.