Satura rādītājs:
Ja bagātīgs, gaišs, sulīgs siers izklausās kā jūsu lieta, pēc iespējas ātrāk jums jāsaņem Sublime Ale nams San Marcos, Kalifornijā. Sublime Ale House atrodas vecajā Kalifornijas restorānā Row pie San Marcos bulvāra un ātri kļūst par vienu no populārākajiem restorāniem.
Sublime Ale House atrodas 1020 West San Marcos bulvārī, un restorānā varat nokļūt pa tālruni 760-510-9220. Sagaida, ka nedēļas nogales naktīs gaidīsim galdu, bet, pateicoties īsziņu sūtīšanas pakalpojumam, jums nav jāgaida Sublime vestibilā; jūs saņemsiet tekstu, kad jūsu galds būs gatavs. Sublime ir arī māsas restorāns Sublime Tavern, kas atrodas Del Marā.
Sublime Ale māja San Marcosā
Ievadiet Sublime Ale namu un jūs atradīsiet atpūtu, kas izvietota ar pilsētas bēniņu stila interjeru. Atklātās sijas griestos, ķieģeļos un spīdošos koka galdos izveido modernu, gurnu iestatījumu, bet izkārtojums joprojām ir gan ģimenei draudzīgs, gan ideāls pieaugušajiem.
Kvadrātveida bārs, kas piedāvā plašu amatniecības alu sarakstu un vīna izvēli, atrodas uz centra centru ar piknika stila galdiņiem pa kreisi. Tas ir atvērts sēdeklis, bet pārējie galdiņi ap bāru un restorānu ir paredzēti, lai apmestos pie uzņēmējas vai saimnieces.
Sublime Ale House apgalvojums par slavu ir makaronu un siera ēdienkarte. Tas ir izgatavots no béchamel siera un papildināts ar Parmesan maizes drupanām, kas, cepot līdz pilnībai Sublime cepeškrāsnī, piešķir topošajam slānim kraukšķīgu malu. Zem šī augšējā garoza ir elkoņa makaronu pilieni, dekadents izkusis siers un jūsu citu sastāvdaļu izvēle.
Lai gan jūs varat izveidot savu makaronu un sieru, izvēloties un izvēloties no Sublime plaša papildinājuma saraksta, ir parakstu veidošanas darbi, kas izklausās tik labi, jūs, iespējams, beigsies viens no restorāna darbiem - galu galā viņi zina, ko viņi ir darot, kad runa ir par makaroniem un sieru. Izmēģiniet uzbrukumu, kas sajaucas ar trifeļu eļļu un savvaļas sēnēm (man īpaši patīk šis ar šķiņķi un tomātiem) vai ekstazī, kas nāk ar gorgonzola béchameli, bekonu, sēnēm, sarkanajiem pipariem, ķiplokiem un timiānu.
Vārda makaroni un siers, Sublime, ir arī milzīgs hit ar ceptu vistu, sēnēm, Applewood kūpinātu bekonu un trifeļu eļļu.
Sublime Ale House piedāvā arī grilētu siera ēdienkarti, kurā ir mājās gatavota maize, dažādi sieri un kraukšķīga Parmesan garoza. Jūs varat izvēlēties četru siera biezpienu, kas gatavots no cheddar, gruyere, Monterey domkrata un gouda, vai arī jūs varat izvēlēties vairāk piedzīvojumu, piemēram, gaļas kotletes, jalapeno poppers, grauzdētu ķiploku, prosciutto vai citas sastāvdaļas.
Sublime ir arī picas un burgeri. Burger pīrādziņi ir izgatavoti no trim dažādiem gaļas izcirtņiem, kas ir pilnīgi svaigi iekšēji. Tāpat kā makaroni un siers un grilēts siers, ir dažādi virskārtas veidi, kurus varat izvēlēties savam burgerim, sākot no skavām, piemēram, bekonu un avokado, līdz vairākām drosmīgām virsmām, piemēram, spinātu iegremdēšanai vai olām. Picas tiek ražotas ar mīklu, kas ir izveidots iekšā. Paraksta picas ietver radošus pīrāgus, piemēram, Get Figgy Wit It, kam ir vīģes, prosciutto, balzamiskā glazūra, arugula, parmezāns, olīveļļa un ķiploki.
Gaļas cienītāji varēs baudīt Pateicības picu, kurā ir mājās gatavotas gaļas kotletes, amatnieku desas un pepperoni.
