Nav labāka veida, kā izmantot lieliskus laika apstākļus, nekā pusdienot al fresco baudot ēdienu un dzērienus zem eksotiskas lokalizācijas saules vai debesīm. Un dažas vietas ir labākas, lai ieturētu maltīti brīvā dabā nekā Phoenix, galvaspilsēta un visvairāk apdzīvotā pilsēta Arizonā.
Frāze ar frāzi (ahlbrīvs skoh) ir itāļu valoda, un, ja to lieto ASV attiecībā pret ēdināšanu vai restorāniem, ko tas nozīmē ārā vai svaigā gaisā. Dažreiz šis termins, bieži vien pārmaiņus uzrakstīts alfresco, ir saistīts arī ar koncertiem vai izrādēm.
Kad restorāns piedāvā brīvdienu ēdināšanas iespēju, kas nozīmē, ka tai ir terase vai cits izraudzīts āra laukums ar galdiem un krēsliem, ko parasti apkalpo viesmīlis vai bārmeņi. Daudzi restorāni Phoenix, tostarp vietējie mīļākie Lon ir pie Hermosa, ir paredzēti ar āra sēdvietām, jo tuksnesis pilsēta bieži vien ir labs laiks gandrīz visu gadu. Pat karstā Phoenix vasaras laikā cilvēki ēd ārpusē uz apsegtiem terases, no kuriem dažiem ir miglotāji, lai atdzesētu klientus šajā reģionā.
Ziemā daudzos restorānos ir sildītāji un āra kamīni vai ugunsdzēsības bedres, lai viesi varētu ērti uzturēties vēsos vakaros. Ja februārī ir patīkami laika apstākļi, vakariņas brīvdienās Valentīna dienā var papildināt romantiku, īpaši, ja āra terasi ieskauj dārzs.
Ir dažas neparedzētas maltītes brīvā dabā, tostarp bugs, vējš un putekļi, kas visi var traucēt ātru iekost vai elegantu sēdvietu. Bet lielākoties, plusi ir lielāki par mīnusiem: krāšņi tuksneša skati, mājdzīvniekiem draudzīgas teritorijas, mazāk trokšņa un ikdienas atmosfēra.
Paturiet prātā, ka al fresco nozīme mainās atkarībā no galamērķa. Piemēram, Itālijā šis termins nozīmē "dzesētājā" - līdzīgi angļu valodas slāņu terminam, kas nozīmē būt cietumā vai cietumā. Tā vietā, ēdot ārpus Itālijas, ir lietderīgāk teikt all'aperto vai all'aria aperta vai pat fuori .
Bet Fīniksā, neatkarīgi no tā, vai jūs pusdienojat siltā saulē vai baudiet vakara maltīti, skatoties uz zvaigznēm, al fresco strādā labi.
