Dārzeņi un garšaugi, kas aug jūsu Sietlas dārzā

Sparģeļi

Sparģeļi pacietīgi, bet tas var būt tā vērts. Sietlas laika apstākļi aug pārsteidzoši sparģeļi. Un svaigu sparģeļu garša ir pilnīgi atšķirīga no veikala iegādes. Tas nav kultūraugu audzēšana, ja jūs aizņemat vai iznomājat dārza telpu vai ja jūs atradīsiet savu atrašanās vietu mazāk nekā dažus gadus. Pēc tam, kad jūs to ierīkojat, sāktu ražot 2 līdz 3 gadus, un tas aug 15 līdz 30 gadiem. Stādiet sakņu bumbu pavasarī; turpiniet laistīt to kā pārējo dārzu. Pirmais gads, kad jūs saņemat šķēpu, parādās, kad tie nāk uz augšu un gatavo tos 36 stundu laikā. Ēst šos konkursa dzinumus līdz jūnija vidum, tad ļaujiet viņiem augt papardes. Ļaujiet sparģeļiem augt visu vasaru. Tieši tā sakne apkopo pietiekami daudz pārtikas, kas ilgst ziemā. Samaziniet papardes rudenī, un process sākas atkal nākamajā pavasarī.

Zaļie

Vašingtonā ir daudz veidu zaļumi. Daži ir tikai salātiem, citi var ēst neapstrādātus vai gatavotus. Lielākajai daļai ir vajadzīgs toni, tāpēc jūs varat tos stādīt aiz citiem lielākiem augiem, vai arī, ja izmantojat A-rāmja trellises, jūs pat varat stādīt dažus no tiem vidū zem režģa. Lielākā daļa no viņiem bauda vēsus laika apstākļus, lai jūs varētu saņemt divas kārtas gadā. Augu vienu reizi pavasarī vasaras ēšanas, un atkal vasaras beigās kritumu. Rietumu Vašingtonā ziemā varat augt arī zaļumus, ja izmantojat aukstu rāmi. Ja jūs vēlaties pastāvīgu ilggadīgu kultūru, vienlaicīgi stādiet dažus augus, katrai grupai pēc pāris nedēļām. Kad zaļumi sāk skrūvi, tie joprojām ir ēdami, bet tie ir nedaudz stingrāki un daži kļūst rūgti.

Daži labie salātu zaļumi ir salāti, arugula, endīvija, escarole, claytonia un mesclun (savvaļas salātu maisījums).

Zaļie, kurus var ēst neapstrādāti vai pagatavoti, ir Šveices miziņa un kāposti, un, protams, spināti.

Vasaras skvošs

Vasaras skvošs, ieskaitot cukini un dzeltenās crookneck, mēdz labi attīstīties jebkurā klimatā. Sietla nav izņēmums. Sēklas (vai sāciet iekštelpās un transplantācijas) vēlu pavasarī, un tas ir diezgan daudz. Tiklīdz viņi sāk nogatavoties, tos bieži atlasiet. Tie ir maigāki un garšīgāki. Viņi var iegūt tik lielus, cik jūsu rokas, bet tie ir mazāk garšīgi un mēdz būt stingri. Jūs varat saņemt ceļu vairāk, nekā jūs varat ēst. Par laimi, tie ir patiesi daudzpusīgi, lai tos varētu iekļaut daudzās ēdienreizēs un receptēs, un tie labi sasaldē, kad rīvēti vai sasmalcināti.

Kultūras, kas nav labi Sietlas rajonā

Tas var palīdzēt uzzināt, ko nedara arī šeit. Sietlā joprojām var audzēt daudzus populārus dārza augus, kas ir saulainākā klimatā, taču viņiem var būt nepieciešama papildu aprūpe vai aprīkojums, atkarībā no tā, cik saulains ir konkrētā vasarā. Citiem, kas dabiski neuzņemas Vašingtonas laika apstākļus, ir izveidoti hibrīdi un šķirnes, kas mūsu okeānā dažkārt var būt labi. Augi, kas var cīnīties mākoņainā vasarā, ir šādi: Regulāri tomāti (ķiršu tomāti šķiet labāki); baklažāns; pipari; brokoļi (tas aug lēni, pēc tam bieži skrūvē ātri); puravi; gurķi (tie aug lieliski, ja tie ir trellizēti, un, ja jūs varat tos sākt, bet stādi bieži neizdodas). Zaļie sīpoli, kukurūza, koriandrs un dilles var tikt trāpīti vai garām, atkarībā no katra gada.

Konteiners un podniecības dārzkopība

Ja jums nav zemes plākstera izmantošanai, konteineru dārzkopība var būt arī lielisks ceļš, jo īpaši, ja vēlaties audzēt mazākus augus, piemēram, garšaugus, krūmu pupiņas un dažus zaļumus.