Satura rādītājs:
Jamie Oliver's Maison Publique, Monreālas restorānu krogs, kas atvērts 2012. gada 10. oktobrī, ir slavenā šefpavāra pirmais Ziemeļamerikas restorāns. Restorāns tiek pasniegts britu krodziņā, kuram ir iedvesmojis biļeti, un to vada šefpavārs Derek Dammann, kurš ir Olivera biznesa partneris un vienreizējais sous šefpavārs un šefpavārs virtuvē restorānā Fifteen Londonā. Šis Londonas restorāns ir tāds pats, kur iecienītākais 2012. gada Monreālas augstās gaismas viesu šefpavārs Nicolas Scheidt sāka savu karjeru. Šefpavārs Dammann ierakstīja vienu ēdienu.
Zivis un čipsi nav izvēlnē.
Nosaukums, šefpavārs
Jamie Oliver, iespējams, varēs vērot starptautisku gaismu, kad viņš ieradīsies pēc slavenības britu šefpavāra, bet Dammann pilnībā kontrolē ēdienkarti un ēdienu gatavošanu, piedāvājot britu krodziņus, lai tie atbilstu restorāna pazemes restorāna tēmai, kas ir redzama tikai tās nosaukumā .
Maison Publique ir franču valoda "publiskajai ēkai" vai vienkārši "krodziņam", kas pazīstams kā visuresošs kopienas centrs / mājas, kas atrodas ārpus mājām pāri dīķim Apvienotajā Karalistē un dažādās Sadraudzības valstīs. Ne viens, ko aizēno Oliver, Dammann ir arī zvaigžņu vietējo ēdienu prātos, kam ir virtuve pie vienreizējas karstās vietas, kas bija DNS, vecā Monreālas mīļākā, kas tika slēgta 2012. gada jūnijā. daudzu ventilatoru pārsteigums.
Izvēlnes vienumi
Izvēlne bieži mainās, tāpēc nav noteikts saraksts. Iepriekšējās nedēļas nogales vēlās brokastu priekšmeti ietver teļa gaļu, laša gravlaksi, ceptu austeres un asins desas ar olām. Vakariņas varētu ietvert velsiešu rarebit, kraukšķīgu cūku ādu un redīsi, foie gras parfait, aukstās cepšanas vidū balto ar pieneni, paltusu peldēšanu dulse sviestā un hogget ar auzām un kāpostiem.
Cenu amplitūda
Vēlās brokastis var svārstīties no 4 $ līdz grauzdiņiem un ievārījumiem līdz $ 16 par laša gravleksiem līdz 40 ASV dolāriem par īpašu "brokastu divām pusēm", kas ir milzīga angļu brokastis, kas sastāv no cūkgaļas, milzu kaulu smadzeņu, asins pudiņa, bekona, desu, ceptu olu. , kartupeļi un ceptas pupiņas.Vakariņu cenas mēdz būt par aptuveni 40 ASV dolāriem ja jūs iekļaujiet veggies, kas pasūtīts atsevišķi, pusi. Uzkodas ir $ 6 līdz $ 14 diapazonā. Svītru izvēlnes vienumi ir no 2 līdz 10 ASV dolāriem.
Ģērbšanās kods
Gaidiet lax kleitu kodu, lai tas atbilstu ziņojumam par zemu zemāko pieredzi Oliver un Dammann.
Atrunas
Restorāns nepieņem rezervācijas vēlās brokastis, bet tas pieņem rezervācijas vakariņām.
Adrese
4720 Rue Marquette
Monreāla, QC H2J 3Y6
