Satura rādītājs:
Kaut arī dažas Austinas ēdināšanas iestādes var raksturot kā tikai franču, daudzi piedāvā klasiskus franču virtuves ēdienus vai Francijas iedvesmotus ēdienus.
1. Lenoir
Lenoir, kur vien iespējams, pērk sezonas ēdienkarti, pērk savus produktus un gaļu no Teksasas centrālajiem piegādātājiem. Populārie ēdieni ietver paniņu trušu, grilētu paipalu un chickpea panisse. Coho laša ceviche - ar melones un avokado biezeni - ir pieejama.
Atrodoties mazā vecā mājā, Lenoir ir lieliska izvēle pirmajam vai piecdesmitajam datumam. 1807. (512) 215-9778
2. Chez Nous
Chez Nous ir mierīga atpūta no blakus esošās 6. ielas, kas ir franču restorāns bez attieksmes, kaut arī daudzi viesmīļi faktiski ir franču valodā. Atvērts 1982. gadā, ikdienas bistro ir par saprātīgu cenu, bet ēdiens ir konsekventi augstākais. Par starteriem izmēģiniet escargot ar sēnēm un teļa gaļu. Nevar palaist garām pīles konfektes un lašu ar krabju remoulādi. Šokolādes putas ir izvēles deserts. 510 Neches iela; (512) 473-2413
3. Justine's Brasserie
Chez Nous attieksmes skalas pretējā galā ir Justina. Lai būtu taisnīgi, attieksme šeit galvenokārt ir gūsta, nevis franču. Neskatoties uz to, ka atrodas mazā restorānā Austin, mazais restorāns ir ieguvis nopietnu lojalitāti. Telpa ir tik intīma, ka daudzi dineri dod priekšroku ēst ārā, ja laika apstākļi ir jauki.
Papildus escargot un jūras bass, jūs atradīsiet nedaudz Austin cheekiness izvēlnē: The Royale ar sieru. Neskatoties uz dumjš vārdu, tas ir viens smalks burgers un kartupeļi. Piezīme vecākiem: neapmeklējiet Justine tīmekļa vietni ar bērniem numurā; vietne nekavējoties sāk spēlēt vintage pornogrāfijas filmu.
4710 East 5th Street; (512) 385-2900
5. laV
Viens no nedaudzajiem franču restorāniem Austinā ar patiesi zvaigžņu vīnu sarakstu, laV ir arī noderīgs sommelier, kas palīdz izskaidrot to visu. Svaigam starterim izvēlēties cukurbiešu un arbūza salātus (kad sezonā). Viens no labākajiem tēviņiem ir jēra T-kauls ar baklažānu. Diners, kam patīk mazliet slidens ar vakariņām, astoņkājis ar risoto ir uzvarētājs. Par dramatisku noslēgumu, izmēģiniet operas kūku ar lazdu riekstu dakquoise un šokolādes krējumu. 1501 East 7th Street; (512) 391-1888
