Atlantas Dienvidu virtuves restorāni

Viens no visbiežāk uzdotajiem jautājumiem, ko saņemu gan apmeklētāji, gan Atlanta iedzīvotāji, ir "Kur es varu iet uz kādu dienvidu ēdienu?" Tas ir īpaši populārs jautājums, kad cilvēkiem ir pilsētas viesi, kuri nekad nav pieredzējuši dienvidu virtuvi. Viņi vēlas viņiem parādīt, kas tas viss ir - no kolāžas zaļumiem līdz graudiem līdz ceptajai vistas gaļai un saldajai tējai.

Atlantai ir daudz lielisku dienvidu restorānu, un ir daudz dažādu dienvidu virtuves stilu. Jūs varat atrast gaļas un trīs kafejnīcu stila restorānus, kuros nav maltīšu, vai baltu galdautu ēdienu ar mūsdienīgu dienvidu klasiku. Tas viss ir atkarīgs no tā, ko jūs (vai jūsu viesi) esat noskaņoti. Kaut arī šis saraksts neietver visus Atlanta dienvidu un dvēseles ēdināšanas restorānus, šeit ir daži, ko es ieteiktu dienvidu garšu.

JCT. Virtuve un bārs

JCT. Virtuve, kas atrodas gurnu West Midtown apgabalā, ir viens no tiem dienvidu punktiem, kuros ir pieejamas visas jūsu iecienītākās versijas. Viņi ir pazīstami ar savu ceptu vistas gaļu, un viņi aizbēg aizņemtajās naktīs, tāpēc nokļūstiet agri. Jūs atradīsiet plašu priekšnesumu klāstu, tostarp vairākas jūras veltes un, protams, patīkamas puses, tostarp bekonu mac un sieru. Viena no jaukākajām lietām par JCT ir augšējā līmeņa bārs, kur varat nobaudīt kokteiļus, baudīt dzīvo mūziku un uzkodas uz nelielām plāksnēm. Viņi arī rīko svētdienas vakariņas, kas kalpoja ģimenes stilam, lai iegūtu patiesu pieredzi mājās.

Empire State South

Empire State South atrodas Midtownā, un daudzi uzskata, ka tas ir viens no labākajiem jaunajiem restorāniem Atlanta nesenajā vēsturē. Atēnu spēka šefpavārs Hjū Ačekss (kuru jūs esat redzējis uz augšu šefpavāra meistariem vai kā tiesnesis uz Top Chef) iecerēts šis ir cits Dienvidu restorāns. Lai gan ēdiens ir modernizēts, restorānam ir patiešām nejauša, ērta sajūta.

Ēdieni tiek pasniegti radoši - ēstgribu "In Jars", kas ir dažādi dipsi un pīrāgi, kas tiek pasniegti mazās mūra burciņās, nedrīkst palaist garām. Viņiem ir arī ļoti izdevīga vīna izvēle, kas padara to par lielisku vietu, kur dalīties maltīte ar draugiem. Ēdiens šeit ir viss par vietējo = lai jūs zinātu, ka saņemat svaigus sezonas ēdienus, kas patiesi pārstāv Gruziju un dienvidus. Empire State South ir mans labākais izvēle, lai sniegtu no pilsētas viesiem dienvidu ēdienu pieredzi, parādot viņiem, kā var būt "lielas pilsētas šiks" Atlanta.

South City virtuve

South City Kitchen ir mans galīgais ieteikums dažiem dienvidu ēdieniem. Ar divām vietām - Midtown un Vinings - tas ir ērti daudzām dažādām pilsētas daļām. Midtown atrašanās vieta atrodas tieši naktsdzīves rajonā, padarot to par lielisku sākumpunktu vakarā kādā no Atlanta labākajiem bāriem un klubiem. South City Kitchen ir stabila izvēle, lai atrastu visu dienvidu ēdienu, ko vēlaties bez pārāk daudziem gardēžu griezumiem. Tas ir jauki pietiekami vakarā, bet tas ir pietiekami, lai tas atbilstu jebkuram pūlim.

Jūs saņemsiet ceptos zaļos tomātus, garneles un graudus un banānu pudiņus un dodies mājās pilnvērtīgi un laimīgi!

Mary Mac tējas istaba

Mary Mac Tea Room ir Atlanta klasika. Tas ir labi zināms par dienvidu ēdienu, un, lai gan tas nav labākais ēdiens, kas jums kādreiz būs - tas ir patiesi pieredze. Tā ir pazemīga mājas gatavošana neformālā restorāna vidē. Daudzi cilvēki, piemēram, Marija Maca, ir tādi, ka jūs saņemat bagātīgu yummy ēdiena daļu un īpašus bonusu ēdienus, piemēram, Pot Likker (šķidrums, kas paliek aiz verdošiem zaļumiem, tiek izmantots kā mērce jūsu kukurūzas maizei) un gadījuma mugursoma no jūsu saldā dienvidu servera ( nopietni!).

Ja jūs meklējat dienvidu ēdienu Atlanta un nerūpaties par kaut ko iedomātu, Mary Macs ir vieta, kur iet.

Carver's Pārtikas preces

Carvers, kas ir atvērts tikai pusdienās, iekļauj daudzu cilvēku dvēseles ēdienu sarakstu. Pasniedzot kafejnīcu stila vidē, cilvēki ierodas un gaida, lai baudītu vēdera un trīs iecienītāko vēderu aizraujošās pusdienas - tas ir līdzīgs cepta vistas vai liellopu gaļas ēdienam, ko papildina sēnes, sākot no ceptiem okrām līdz salātu zaļumiem līdz makaroniem un sieram. Carver ir tikai skaidra nauda, ​​un populārie priekšmeti mēdz beigties. Izvēlne mainās katru dienu un viss ir mājās.

Aizņemts bišu kafejnīca

Aizņemts bišu kafejnīca ir līdzīga Carveram - tā ir ikdienas ēdamistabas kafejnīca, kas ir saistīta ar mājas gatavošanu. Dienvidu favorīti (un rotējošie ikdienas piedāvājumi) ir tur, bet tie ir arī paplašinājušies, lai piedāvātu lielāku ēdienu klāstu, tostarp sviestmaizes un salātus. Daudzi diners ir teikuši, ka aizņemtajai bišu barībai ir labākā cepta vista, kuru viņi kādreiz ir!