Kopienas atbalstītās lauksaimniecības akcijas Long Island

Ja vēlaties izbaudīt svaigu augļu un dārzeņu augļus, ir viegli atbalstīt vietējos lauksaimniekus, pievienojoties Kopienas atbalstītās lauksaimniecības (CSA) daļai Long Island.

Kļūstot par CSA dalībnieku, ir tikpat vienkārša, kā atrast tuvāko saimniecību un samaksāt sezonas maksu. Jūs varat izvēlēties no dažādām iespējām lielākajā daļā saimniecību, ieskaitot pilnu vai pusi akciju daļu, pilnu sezonu vai ierobežotu skaitu, kā arī izvēlēties arī kritumu un pavasara dalību.

CSA sniedz biedriem piekļuvi svaigākajiem ražojumiem no saimniecībām, kad tie tiek novākti, un tā katru gadu palīdz lauksaimniekiem veikt iepriekšējus lauksaimniecības izdevumus. Jūs varat izvēlēties visu bioloģisko saimniecību, ja vēlaties, kā arī parastās saimniecības, kas parasti ir lētākas.

CSA ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas baudīt vietējos, svaigus augļus un dārzeņus un kuri arī vēlas palīdzēt apkārtējai videi, jo šāda veida plāns, kas saistīts ar pircēju, nepieprasa kuģošanu lielos attālumos.

Ja jūs interesē pētījumi CSA tuvumā, šeit ir saraksts ar dažām Long Island saimniecībām, kas piedāvā programmas. Pārliecinieties, vai zvanāt vai apmeklējiet viņu tīmekļa vietnes, lai uzzinātu, cik daudz katras izmaksas, kas iekļauts, un, ja tās piedāvā piegādi, vai jums ir jāsaņem vietējā izlidošanas punktā.

Nassau novada CSA

• Atrodas uz Old Bethpage ciematu atjaunošanas pamata, Restaurācijas saimniecība ir mazākā pusē, bet tajā ir daudz dažādu svaigu dārzeņu, garšaugu, ziedu, ogu, olu un vairāk, izmantojot CSA. Saimniecībā ir atšķirība no Ņujorkas Ziemeļaustrumu bioloģiskās lauksaimniecības asociācijas (NOFA) biedra.

Suffolk County CSA

• Homecoming Farm ir bioloģiski sertificēta saimniecība, kas atrodas Amityville, kas audzē produkciju, tostarp kāposti, sīpoli, kazas, burkāni, bietes, rāceņi, kāposti, redīsi, spināti, vasaras un ziemas skvošs, ķirbji, melones un citi. Viņi arī audzē saulespuķes, kliņģerītes, nasturtijas, zinnias un kliņģerītes. Katru nedēļu viņu CSA locekļi var uzņemt no 10 līdz 15 mārciņām sertificētu bioloģisko dārzeņu, kā arī sertificētu bioloģisko ziedu un kulinārijas garšaugu pušķi.
• Amber Waves Farm Amagansetā ražo 100 augļu un dārzeņu šķirnes. Tas ietver gardēžu salātus, mantinieku tomātus, zaļumus, burkānus, bietes, saldos kartupeļus, ķiplokus un vairāk.

• Hamlet Organic Garden ir sertificēta bioloģiskā saimniecība Brookhaven. Deputāti var paņemt savu iknedēļas daļu no bioloģiskās lauksaimniecības produktiem, kā arī ziedus maija vidū līdz oktobrim.
• Organics Today Farm ražo papriku, Sicīlijas baklažānu, brokoļus, rāceņus, radicchio, Concord vīnogas, sīpolus, sarkanās avenes, vīģes, cukini, butternut skvošs un vairāk savās East Islip vietās.
• Zaļās slaidu saimniecības daļa Huntingtonā ir bijusi Raymond Halsey ģimene divpadsmit paaudzei, kas datēta ar 1644. gadu. Tās ir USDA sertificētas Organic un NOFA-NY, kas sertificētas kopš 1989. gada. Jūs atradīsiet vairāk nekā 100 ziedu šķirņu un vairāk nekā 300 dažādu dārzeņu, augļu un šķirņu šķirnes. garšaugi, tostarp saldie kartupeļi, salāti, puravi, burkāni, kāposti, bietes un daudz ko citu.

• Biofīlijas bioloģiskā saimniecība ir atvērts no jūnija vidus līdz oktobra vidum. Viņu Riverhead balstīta saimniecība ražo papriku, tomātus, saldos kartupeļus, ķirbjus, baklažānus, gurķus un daudz ko citu.
• Zelta slieku bioloģiskā saimniecība ir vēl viena sertificēta organiskā CSA saimniecība, kas apkalpo vairāk nekā 1500 locekļu ģimenes gan Long Island, gan Queens. Biedri saņem arābijas, spināti, rabarberus, Šveices gaļas gabaliņus, romiešu salātus, zemenes, cukuru ar zirnīšiem, baziliku, cukini, cantaloupi un vairāk savas Jamesport saimniecības akcijās.
• Sang Lee Farms ir Peconic un 100% sertificēts bioloģiskais. Jūs varat izvēlēties no daļējas vai pilnas CSA dārzeņu daļas atkarībā no jūsu ģimenes lieluma.

• Ieva bioloģiskās saimniecības dārzs piedāvā dažādus bioloģiskos augļus un dārzeņus, maizi un piena produktus, kā arī saimniecības svaigas olas, kā arī sagriež ziedus tās Riverhead CSA programmā.
• Neuzvaramas vasaras saimniecības ir bioloģiska saimniecība, kas specializējas retos mantojuma dārzeņos, piemēram, tomātos un piparos. Southold saimniecībā audzē vairāk nekā 300 šķirņu, piedāvājot patiesi augstākās kvalitātes kultūru.