Satura rādītājs:
Viens no vairākiem burvīgākajiem Viljama Least Heat Moon kronikiem, kas ir viņa viduslīnijas visā Amerikā, "Blue Highways" (nosaukts par kartes līnijām, kas apzīmē aizmugurējos ceļus) ir autora ieradums novērtēt kafejnīcas un restorānus pēc kalendāru skaita sienas. Jo vairāk kalendāru, jo vairāk atrodas mājās.
Ātrās ēdināšanas braucieni ir nopietni neveiksmīgi kalendāra dekorā, tāpat kā ķēdes restorāni ar māksliniecisko mājienu. Jūs vēlaties redzēt reālo valsts valsti, kurā ceļojat? Atklājiet ķēdi uz starpvalstu un uzklikšķiniet uz Main Street, lai apmeklētu kafejnīcu. Tas var aizņemt kādu laiku, lai atrastu preces, bet tas ir tā vērts, lai iegūtu mājās gatavotu ceptu steiku ar krējuma mērci Rietumu Teksasā vai roku darbs piena kokteili Dienviddakotas aptiekā.
Garšas ceļš Lasīt
Lai palīdzētu jums jūsu kalendāra meklējumos, paraugi foodies Michael un Jane Stern vecmodīgi amerikāņi ēd Bībeli: "Roadfood - Coast-to-Coast Guide to 500 no labākajiem grilēšanas savienojumiem, omāru krekliem, saldējuma saloniem, Highway Diners un Daudz, daudz vairāk (salīdziniet zemāk norādītās cenas). Atrast pērles, piemēram, Kennebunkport's Clam Shack; ceļmalas Maine gājiens nopelnīja sirsnīgu Sternu, kurā jūs varat iegremdēt zobus: "… omāra rullīši, ko mēs ēdām, bija labākie. Patiesi, vislabāk. Nav labāk. Numurs pirmais. Visu omāru ruļļu karalis!
Gaļai no visa vienas mārciņas tiek ņemti milzīgi gabaliņi (šeit nav šķēpu), ielādēti garšīgā vietējā cepamā rullī, tad drizzled ar kausētu sviestu (vai, ja vēlaties, ar majonēzi). "
Pirms ritināšanas veiciet šo ceļvedi:
"Roadfood - Coast-to-Coast ceļvedis līdz 500 labākajiem grilēšanas savienojumiem, omāru pārsegiem, saldējuma saloniem, automaģistrāļu diners un daudz, daudz vairāk" - Jane un Michael Stern
Novietojiet apetīti tiešsaistē
Meklēt Stern's Roadfood.com pēc valsts, pilsētas, pārtikas preces, atslēgvārdu vai restorāna veida (jebkas no zivju nometnēm līdz Pensilvānijas holandiešu kafejnīcām).
Citas vietnes, kurās ir jāpalielina:
Road Trip America - ēdināšanas vietas no valsts līdz krastam.
Skaitīt kalendārus, ieskrūvējiet papīra salveti un iešūt.
"Logā es smaržoju Sanfrancisko pārtiku. Tur bija jūras veltes, kur maizītes bija karstas, un grozi bija pietiekami labi, lai ēst arī, ja izvēlnes pašas bija mīkstas ar ēdienu, kā it kā iemērc karstos buljonos un grauzdētas sauss un pietiekami labs, lai ēst pārāk … un tu, ka ceptais čau mein aromāts ar gaisu, kas uzspridzināja manā istabā no Chinatown, vying ar North Beach spageti mērcēm, zvejnieku krabis no Fisherman's Wharf - nē, ribas no Fillmore ieslēgšanas spits!
Mest Market Street čili pupiņas, redhot, un franču ceptiem kartupeļiem no Embarcadero wino nakts, un tvaicēti gliemenes no Sausilito pāri līcim, un tas ir mans ah - sapnis par Sanfrancisko. "
- Džeiks Kerouaks
