Satura rādītājs:
- Stils, cena, greznība un tas ir suņiem draudzīgs
- Vēsturiskā ēka
- Gudrs, moderns remonts
- Tas viss un suņiem draudzīgs?
- Vīns un ēdināšana
- Apakšējās puses
- Spriedums
- Essentials
-
Stils, cena, greznība un tas ir suņiem draudzīgs
Kad runa ir par luksusa viesnīcu pārskatīšanu, vienmēr ir vietas labiem pārsteigumiem, lai darbs būtu interesants. Bristolē, Hotel du Vin, pārsteigums bija tik plašs, ka es varētu būt uzaicinājis sešus draugus, lai pievienotos man … kokteiļu ballītei.
Viņi to dēvē par "musonu" dušu, citiem vārdiem sakot, šodienas modes lietus dušas lietošanu steroīdiem. Tam bija tikpat liela platība kā manai virtuvei. Visi četrdesmit viesnīcas numuri, sākot no mazākajiem standartiem līdz luksusa luksusa "suite" numuriem ar mezonīniem, ir aprīkoti ar šīm istabas izmēra dušām, kā arī vannas istabām ("Hotel du Vin" preču zīme), lieliem un pūkajiem frotē apģērbiem un bagātīgajiem daudzumiem kvalitatīvi tualetes piederumi.
Varbūt ne visi tikpat satraukti, kā es daru par krāšņām viesnīcas vannas istabām, bet viesnīcu grupas dizaineriem, kam pieder gan viesnīcas du Vin, gan Malmaisons visā Apvienotajā Karalistē, noteikti ir jābūt, jo brīnišķīgi vannas istabas un tualetes piederumi ir to preču zīmju iezīmes. Vēl viena preču zīme ir uzņēmuma prakse pārvērst interesantas un nozīmīgas pilsētas centra ēkas.
Vēsturiskā ēka
Grupa regulāri atjauno novārtā atstātās un interesantas ēkas luksusa viesnīcās. Apmeklētie malmaisoni, kas mēdz būt lielāki, ir aizgājuši Viktorijas cietumu senajā pilī, Royal Mail šķirošanas birojā un Edvardas tekstilrūpniecībā.
Hotel du Vin Bristolē ir visinteresantākā konvertācija, ko esmu palicis līdz šim. Tas bija II pakāpes sarakstā iekļautais 18. gadsimta cukura rafinēšanas uzņēmums, kas saistīts ar Bristoles aktīvo iesaistīšanos trīspusējā tirdzniecībā ar Lielbritānijas Rietumu Indiju. Tas arī kalpoja kā sēklu noliktava, pirms to pameta. Līdz tam laikam, kad bija iesaistīts Hotel du Vin, tas jau 12 gadus bijis pamests.
Gudrs, moderns remonts
Oriģinālas grīdas dēļi, smagās ozolkoka sijas un pakļautie ķieģeļu sienas nodrošina, ka viesnīcas vēsturiskā izcelsme spīd cauri. Citi pieskārieni ir smalkāki. Tumšā, pelēkā un zaļā krāsā durvis, koka izstrādājumi, ārpuses ārpuse un lielie armoires manā istabā bija krāsa, kas jutās patiesi ēkas vēsturē. Tātad arī daži no koka un mēbeļu un durvju paneļu detaļām, piemēram, durvīm un skapjiem.
Bet laika dati ir minimāli, prasmīgi iekļauti telpās, kas ir pilnībā modernas un ietver:
- handsprung gultas veidotas ar greznu Ēģiptes kokvilnu
- lieli plazmas televizori
- pievilcīgs, regulējams apgaismojums
- daudz strāvas kontaktligzdu, lai uzlādētu visus jūsu elektroniskos rīkus.
- tējkanna ar tēju, kafiju un šokolādes gatavošanas piederumiem, kā arī mazs espresso automāts ar dažādu kafijas "podiņu" varavīksni.
Studijas tipa "suite" numurā, kurā es uzturējos, bija atsevišķa atpūtas zona ar vairākiem ādas krēsliem un dīvāngultu. Labi zem £ 200 par nakti (2013. gadā), un, ņemot vērā, ka tas varētu uzņemt pāris ar bērniem, es domāju, ka tas bija lielisks naudas vērtību. Standarta numuri ir arī pārsteidzoši saprātīgi attiecībā uz piedāvāto izmitināšanu.
Tas viss un suņiem draudzīgs?
Mūsu ceļojumos Wallace Westie un es esam noskaidrojuši, ka viesnīcas šajā grupā ir starp suņiem draudzīgākajām Lielbritānijā un Bristol Hotel du Vin nav vilties. Ierašanās brīdī mūs sveica ērts, svaigi mazgāts suņu paklājs un bļodu komplekts. Wallace zināja, kura gulta bija viņa un kas taisna par to. Tur bija arī diezgan ekstravagantu suņu krampju izvēle, kas man bija slēpt, lai es varētu tos izdzīt piemērotos brīžos.
Darbinieki arī bija draudzīgi suņiem un nebija lielas panikas, kad Wallace un man nācās šķērsot bāru, lai aizietu pa kājām - kā tas bija citā šķietami draudzīgā Bristoles viesnīcā, kurā mēs izlasījām.
Vīns un ēdināšana
Kā norāda viesnīcas nosaukums, Hotel du Vin koncepcija ietver labu bistro, kas ir galamērķis savā labā un plašu vīnu sarakstu. Regulāri tiek plānoti tādi pasākumi kā pārtikas, vīna un spirta savienojumi ar galvas sommelieriem vai vīna un šampanieša vakariņām, ko rīko valsts pazīstami eksperti.
Bistro pati atrodas skaistā telpā ar izteikti 18.gadsimta stilu. Logi, kad mēs apmeklējām, tika drapēti ar žāvētiem apiņiem un efeju. Ja jūs Ziemassvētku laikā esat ap Bristoli, ir vērts pārbaudīt, ko pasniedz Hotel du Vin bistro, jo ēdamistaba, šķiet, ir paredzēta Ziemassvētku svinībām.
Apakšējās puses
1. Skaists restorāns, parastā ēdienkarte - restorāns apgalvo, ka tā mērķis ir franču bistro stils ar ēdieniem, kas balstīti uz franču mājas gatavošanu. Man jāsaka, ka, lai gan mūsu vakariņas (salāti, salāti, steiks, veģetārie risotto) bija skaisti sagatavoti un skaidri lietoti kvalitātes sastāvdaļas, viņiem nebija nekas īpaši franču vai mājīgs. Vakariņas bija garšīgas un uzticamas, bet neiedomājamas. Patiesībā, ņemot vērā viesnīcas oriģinalitāti, vīna saraksta ambīciju un reputāciju, kā arī ēdamistabas izsmalcinātību, radošuma un izvēles trūkumu ēdienkartē - papildus mūsu ēdieniem vienīgais cits ēdiens bija vistas - bija neapmierinoša.
2. Apgaismojuma trūkums gaiteņos - Tā kā viesnīca faktiski sastāv no vairākām mazām ēkām, var nokļūt mulsinoši, nokļūstot līdz istabai gar vāji apgaismotiem savstarpēji savienojošiem koridoriem, kas šeit un tur tiek pārtraukti ar divām ugunsdrošām durvīm. Viesnīcā ir pilnībā licencēts restorāns un bārs, kas ir atvērts sabiedrībai, un tas nav tik grūti ne-viesiem ceļot uz dzīvojamām zonām. Numuri nav numurēti, bet nosaukti pēc dažādiem vīniem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Vienīgā atruna ir piemērota izgriezuma pudele apgaismotā ēnu kastē (raktuve bija Courvoisier) - man nav pietiekami daudz apgaismojuma, lai atrastu telpas atslēgu un viegli ievietotu manu atslēgu. Visi šie faktori apvienoja mani kā sieviete par sevi mazliet nemierīgi ceļojuma laikā no viesnīcas sabiedriskajām telpām uz manu istabu.
3. Autostāvvietas trūkums - viesnīcā ir dažas ielas autostāvvietas, kuras nav iespējams rezervēt iepriekš, un tās ir kopīgas ar restorānu un viesnīcas personālu. Tuvu komerciālo autostāvvietu ir grūti atrast un dārgi.
Spriedums
Kopumā Hotel du Vin Bristol ir labi dekorēts un aprīkots, oriģināls un ērts viesnīca, kas ir izdevīga. Tas bija augsts ar Wallace Westie savām suņiem draudzīgajām īpašībām un piegādēm, kā arī ar mani draudzīgu, profesionālu personālu un greznas naktsmītnes. Neskatoties uz dažiem quibbles, es nevilcināšos to ieteikt, bet, ja jūs varat, atstājiet savu automašīnu mājās.
Essentials
- Adrese: Viesnīca du Vin & Bistro, Cukura māja, šaurs Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Piezīme: Šaura Lewins Mead ir bruģēts pagalms pie Lewins Mead, galvenais ceļš caur pilsētas centru. Tas izskatās kā privāts piebraucamais ceļš un ir ļoti viegli palaist garām. Ja pamanāt dažus bruģakmeņus ap diezgan lielu koku, neparādieties, jo jūs esat tur.
- Tālrunis: +44 (0)84473 64252
- Cenu josla: $$
- Salīdziniet cenas un rezervējiet numuru
Kā parasti ir tūrisma nozarē, rakstniekam tika sniegti bezmaksas pakalpojumi pārskatīšanas nolūkos. Lai gan tas nav ietekmējis šo pārskatīšanu, 4js.me uzskata, ka ir pilnībā jāatklāj visi iespējamie interešu konflikti. Papildinformāciju skatiet mūsu Ētikas politikā.