Daži notikumi sagūstīja vasaras sezonu Viskonsinas dienvidaustrumos, tāpat kā lauksaimnieku tirgus, un vietējie lauksaimnieki peld ar savām ražas precēm dzīvo mūziku un svaigi pagatavotu kafiju. Pārtikas pārdevēji pievienojas arī jautrībai, dishing up ēd kā pankūkas, konditorejas izstrādājumus, tamales un gaļas brokastu sviestmaizes rīta ēdieniem. Gandrīz katrā apkaimē tagad ir lauksaimnieku tirgus, kas ļauj ērti iegūt sezonas rezultātus vietējā tirgū. Nelietojiet kautrīgi sarunājoties zemniekiem: daudziem patīk dalīties savā mīlestībā pret zemi un stāstiem aiz ēdamajiem, kurus tie novāc.
Tas ietver receptes, lai jūs, piemēram, pirmo reizi varētu justies ērti gatavojot kopā ar papriku. Iepazīstot lauksaimniekus, galu galā ir labākais apmeklējums saimniecībā!
Viskonsina ieņem otro vietu tautā bioloģisko saimniecību skaita ziņā - otrais - tikai uz Kaliforniju, lielāks zemes masā un svētīts ar visu gadu augošiem laika apstākļiem, un šis centieni liecina. Lielākā daļa lauksaimnieku, kuri tiksies lauksaimnieku tirgos, kamēr tie nav sertificēti, ir pārliecināti, ka viņi izmanto ilgtspējīgas metodes (citiem vārdiem sakot, nav pesticīdu vai ķīmisku vielu).
Un, ja jūs badāties par padziļinātu lauku saimniecību pieredzi, apsveriet iespēju rezervēt elegantu, bet zemniecisku vakariņu Wisconsin fermā šoruden. Šajā rakstā ir aprakstītas jūsu iespējas. Vēl viens veids, kā iepazīt savus vietējos lauksaimniekus, ir pierakstīties CSA, kas ir kopienas atbalstīts lauksaimniecības projekts. Samaksājot vienotu maksu audzēšanas sezonas sākumā (pavasarī), jūs saņemsiet svaigu augļu un dārzeņu piegādi līdz novembra mēnesim. Lai saldinātu šo darījumu, daudzas vietējās saimniecības rīko notikumus tikai savam CSA biedram - vai arī jūs vienmēr varat rezervēt savu apmeklējumu, un to var apstrādāt ar ceļojumu.
Vai ir zaļš īkšķis? Būdams brīvprātīgais darbinieks vietējā saimniecībā, tas nozīmē, ka jūs saņemat bezmaksas augļus un dārzeņus apmaiņā pret savu smago darbu.
TUESDAY
Kas: West Allis Lauksaimnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: no plkst. 3. maijs - novembris. 26, 2016
Kas: Fondu tirgus Schlitz parkā
Kur: Schlitz Park, 1555 N. Rivercenter Drive, Milvoki (pilsētas centrs)
Kad: 11: 00-2: 00; 28.-oktobris. 4, 2016
Kas: Thiensville Village Farmers Market
Kur: Ciema parks, 250 Elm St, Thiensville
Kad: 9: 00-17: 00; 21. jūnijs-oktobris. 25, 2016
TREŠDIENA
Kas: Westown lauksaimnieku tirgus
Kur: Zeidlera savienības laukums, 301 W. Mičiganas iela, Milvoki (pilsētas centrs)
Kad: 10: 00-2: 00; 1.-oktobris. 26, 2016
Kas: Brown Deer Farmers Market
Kur: Marketplace tirdzniecības centrs, 9078 N. Green Bay Road, Brown Deer
Kad: 9: 00-6: 00; 15. jūnijs-oktobris. 26, 2016
Kas: Cudahy Farmers Market
Kur: 3500 Library Drive, Cudahy
Kad: No plkst. 15. jūnijs-oktobris. 12, 2016
Kas: Elm Grove Village Market
Kur: 13230 Watertown Plank Road, Elm Grove (Ray auto serviss)
Kad: No plkst. 17.00 līdz 8.00; 2016. gada 8. jūnijs - 19. jūlijs
TREŠDIENA
Kas: CORE / El Centro jumta saimnieku tirgus
Kur: 130 W. Bruce St, Milwaukee (Walker's Point)
Kad: No plkst. (tikai ceturtā mēneša ceturtdiena); Jūnijs-septembris
Kas: Walker Square lauksaimnieku tirgus
Kur: Walker Square Park, South 9th un Vašingtonas ielas (Walker's Point)
Kad: No pulksten 7:00 līdz 3:00; 4.-oktobris. 29, 2016
Kas: Džeksona parka zemnieku tirgus
Kur: Džeksona parks, 3500 W. Forest Ave., Milvoki (Džeksona parks)
Kad: No pulksten 15:30 līdz 7:00; 9. - 9. septembris. 29, 2016
Kas: West Allis Lauksaimnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: no plkst. 3. maijs - novembris. 26, 2016
Kas: Dienvidu Milvoki lauksaimnieku tirgus
Kur: South 11th Avenue un Milwaukee Avenue, South Milwaukee
Kad: No plkst. 2.-oktobris. 13, 2016
Kas: Graftona lauksaimnieku tirgus
Kur: Graftonas vidusskola, 1950. gadā Vašingtona St, Grafton
Kad: 10: 00-6: 00; 7. jūlijs - augusts. 25, 2016
JAUNUMS
Kas: Cedarburg Farmers Market
Kur: aiz Cedarburgas kultūras centra (Mill ielā), W62 N 546 Washington Ave., Cedarburg
Kad: 9: 00-2: 00; 10.-oktobris. 14, 2016
SESTDIENA
Kas: Dienvidu krasta zemnieku tirgus
Kur: Dienvidu krasta parks, 2900 S. Shore Drive, Milvoki (Bay View)
Kad: 8:00 - pusdienlaikā; 18. jūnijs-oktobris. 15, 2016
Kas: Katedrāles laukuma tirgus
Kur: 520 E. Wells St, Milvoki (East Town)
Kad: 9.00–13.00; 4.-oktobris. 2016. gada 1. jūlijs (2. un 16. jūlijā nav tirgus)
Kas: Wauwatosa lauksaimnieku tirgus
Kur: 7720 Harwood Ave., Wauwatosa (netālu no Little Red Store); Hart Park Pavilion tikai 2016. gada 10. septembrī
Kad: 8:00 - pusdienlaikā; 4.-oktobris. 15, 2016
Kas: Whitefish Bay lauksaimnieku tirgus
Kur: East Silver Spring Drive un North Berkeley bulvāris, Whitefish Bay
Kad: 8:00 - pusdienlaikā; 9.-oktobris. 1, 2016
Kas: West Allis Lauksaimnieku tirgus
Kur: 6501 W. National Ave., West Allis
Kad: No plkst. 13.00 līdz 18.00; 3. maijs - novembris. 26, 2016
Kas: St Francis Farmers Market
Kur: 4550 S. Brust Ave., Sv. Francis
Kad: 9: 00-16: 00; 18. jūnijs-oktobris. 29, 2016
Kas: Milvoki publiskā tirgus brīvdabas pilsētu tirgus
Kur: Austrumu Sv. Pāvila prospekts un Brodvejas prospekts, Milvoki (vēsturiskā trešā daļa)
Kad: 10:00 - 3:00; 4. jūnijs - septembris. 24, 2016
Kas: Greendale Open Market
Kur: Broad Street Village centrs, starp Northway un Schoolway Greendale centrā
Kad: 8:00 - pusdienlaikā; 25. jūnijs, 9. jūlijs un 23. augusts, 20. un 27. augusts, 10., 17. un 24. oktobris
Kas: Dārza rajona lauksaimnieku tirgus
Kur: 6th Iela un Howarda avēnija, Milvoki (Dienvidu pusē), koplietošanas dārzos
Kad: No plkst. 13.00 līdz 17.00; 11. - oktobris. 15, 2016
Kas: Fox Point zemnieku tirgus
Kur: Stormonth skola, 7300 N. Lombardijas ceļš, Fox Point
Kad: 8:00 - pusdienlaikā; 18. jūnijs-oktobris. 15, 2016
Svētdiena
Kas: Riverwest dārzkopju tirgus
Kur: Dārza parks, 821 E. Locust St., Milvoki (Riverwest)
Kad: 10:00 - 3:00; 19.-oktobris. 16, 2016
Kas: Shorewood Farmers Market
Kur: Bluffas ezera pamatskola, 1600. gads. E. Bluffas ezers, Shorewood
Kad: Plkst. 9.30–13.00; 19.-oktobris. 23, 2016
Kas: Walker Square lauksaimnieku tirgus
Kur: Walker Square Park, South 9th un Vašingtonas ielas (Walker's Point)
Kad: No pulksten 7:00 līdz 3:00; 4.-oktobris. 29, 2016
Kas: Enderis Park Farmers Market
Kur: Enderis Park, starp kamerām un Locust un 70th un 72nd Ielas, Milvoki (Rietumu puse)
Kad: 10: 00-2: 00; 19. jūnijs - septembris. 25, 2016
Kas: Greenfield Farmers Market
Kur: Konkel Park, 5151 W. Layton Ave., Greenfield
Kad: 10: 00-2: 00; 8.-oktobris. 30, 2016
Kas: Saukville Farmers Market
Kur: Veterānu parks, 639 E. Green Bay Ave., Saukville
Kad: 9.00–13.00; 19.-oktobris. 30, 2016
