Satura rādītājs:
- Rio Minho: Rio vecākais restorāns
- Bārs Luiz: vecs vācu favorīts
- Nomangue: jūras velšu restorāns Copacabana rajonā
- Casa da Feijoada: Kur ēst feijoada Ipanemas rajonā
- Jauns dabisks: veselīga ēšana Ipanemas apgabalā
- Porcão: The Ultimate Churrascaria Botafogo rajonā
Pārtikas daudzveidība Brazīlijā, īpaši tās lielajās pilsētās, noteikti būs galvenais ceļojums uz Brazīliju.Pateicoties daudzveidīgajam iedzīvotājam, ko radījuši bijušie Tuvo Austrumu, Āzijas un Eiropas imigranti, un vergi no Rietumāfrikas, Brazīlijas ēdieni ir jautri garšu un tradīciju kombinācija.
Jebkurš ceļojums uz Brazīliju būtu jāiekļauj varbūt tradicionālajā šīs Brazīlijas reģiona maltītē: feijoada.
Šis melnās pupiņas, kas sautētas ar cūkgaļu, rīsiem, apelsīniem, sēklinieku zaļumiem un farofa (pusdienu trauks, kas pagatavots no grauzdēta manioka, kas ēdienam pievieno tekstūru), tradicionāli tiek pasniegts sestdienās pusdienās. Brazīlieši mīl baudīt šo maltīti ar dzērienu, it īpaši a caipirinha vai caipirovska (pirmais izgatavots ar cukurniedru rumu un pēdējo ar degvīnu) vai a čopp (pilsnera stila alus). Lai iegūtu pilnīgu kultūras pieredzi, meklēt restorānus ar dzīvām samba grupām, kas darbojas pusdienās.
Rio de Janeiro ir milzīgs visu veidu restorānu skaits, sākot no lētiem ātrās ēdināšanas savienojumiem līdz vidēja cenu bufetēm un elegantām, dārgām iespējām, lai iepriecinātu jebkuru ēdienu. Šādiem 6 restorāniem apmeklētājiem vajadzētu dot labu iespaidu uz Rio apbrīnojamo ēdienu skatuves.
Rio Minho: Rio vecākais restorāns
Šis Rio centra restorāns tiek uzskatīts par vecāko restorānu pilsētā; tas kalpo klientiem kopš 1884. gada.
Koloniālās ēkas arhitektūra atgādina pilsētas vēstures apmeklētājus. Šeit Jūs saņemsiet uzmanīgu apkalpošanu un nobaudiet gardus jūras veltes, tostarp sopu Leáo Veloso un bouillabaisse marselhesa.
Rua do Ouvidor 10, Riodežaneiro. Slēgts svētdiena. Pasniedz tikai pusdienas.
Bārs Luiz: vecs vācu favorīts
Bārs Luiz ir atvērts vairāk nekā 128 gadus!
Šī vieta ir pazīstama ar vietējiem iedzīvotājiem par tās čoppu (alus alus, izteikts "veikals"), kuru daži apgalvo, ka tas ir labākais alus alus un krodziņu ēdiens, piemēram, bratwurst plāksnes ar kartupeļu salātiem. Bāra Luiz interjers atgādina apmeklētājus par pilsētas bijušajām dienām, ar veciem koka galdiem un fotogrāfijām, kas dekorē sienas.
Rua da Carioca 39, Riodežaneiro. Slēgts svētdiena. Atvērts līdz pulksten 4:00 sestdienās un pirmdienās, pulksten 20:00. Otrdienās - piektdienās.
Nomangue: jūras velšu restorāns Copacabana rajonā
Nomangue ir pazīstama ar savām jūras veltēm, īpaši no Brazīlijas ziemeļaustrumu ēdieniem, kur valda jūras veltes. Jūs nevarat šeit kļūdīties ar visām gardām izvēli, bet nevajadzētu palaist garām moqueca - tradicionālā jūras veltes no Bahia, kas pagatavota ar kokosriekstu, tomātu un palmu eļļas mērci.
Rua Sa Ferreira 25, Riodežaneiro. Atvērts pusdienām un vakariņām.
Casa da Feijoada: Kur ēst feijoada Ipanemas rajonā
Brazīlijā, feijoada tradicionāli tiek pasniegts sestdienās, dažreiz trešdienās, pusdienām, bet Casa da Feijoada, jūs varat izmēģināt šo nacionālo ēdienu jebkurā laikā. Kā iepriekš minēts, feijoada (izrunā fay-zh-AH-dah) ir pupu un gaļas sautējums, kas pasniegts ar rīsiem, sēklinieku zaļumiem, apelsīniem un farofu.
Šeit jūs varat izvēlēties sev vēlamo gaļas veidu, lai gan, ja neesat pārliecināts, viesmīļi dos jums feijoada ar desu un žāvētu gaļu (bez vairāk piedzīvojumu, piemēram, cūku kājām).
Brazīlieši patīk baudīt savu feijoatu ar a caipirinha (izrunā kai-pih-REE-nyah). Šeit jūs varat izvēlēties tradicionālo veidu cachaça (rums, kas izgatavots no cukurniedru) un kaļķa, vai ar dažādiem citiem augļiem, ieskaitot zemenes (morango) vai pasifloras augļus (maracuja).
Tiek piedāvāti arī tipiski Brazīlijas deserti, piemēram, quindim.
Rua Prudente de Morais 10, Riodežaneiro
Jauns dabisks: veselīga ēšana Ipanemas apgabalā
Dabas un veģetārie restorāni ir populāra izvēle Brazīlijas lielajās pilsētās. Šajā bufete tiek izmantoti dabiski un bioloģiski produkti. Veģetārieši būs gandarīti par daudzām nevēlamām iespējām, bet arī baltā gaļa.
Ir pieejama arī jauka veselīgu augļu sulu izvēle.
Rua Barão da Torre 169, Riodežaneiro
Porcão: The Ultimate Churrascaria Botafogo rajonā
Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par churrascaria (izrunā shoo-ha-ska-REE-ah). Šis restorāna veids ir tas, kur izsalkuši brazīlieši dodas ēst daudz un daudz gaļas. Parasti a churrascaria piedāvās garšīgus uzkodas, bufeti ar salātiem un citus ēdienus, piemēram, makaronus un suši, un svaigi grilētus liellopu gaļas gabalus, vistas sirdis, grilētu ananāsu un zivis.
Porcão piedāvā vislabāko Brazīlijas churrascaria pieredze. Pakalpojums ir uzmanīgs, un bufete ir milzīga, un tajā ir pietiekami daudz nevēlamu iespēju, ko šeit var baudīt arī veģetārieši. Šis restorāns ir daļa no ķēdes, taču šī vieta ar milzīgiem logiem un skatu uz Sugarloaf ir labākā izvēle.
Bērni, kas jaunāki par 6 gadiem, ēd bez maksas, un bērni vecumā no 6 līdz 11 gadiem ēd par puscenu.
Parque do Flamengo, Av. Infante Dom Henrique s / n, Riodežaneiro. Atvērts no pirmdienas līdz sestdienai no pulksten 12:00 līdz 23:30, svētdienās un svētku dienās 12: 00-10: 00.
