Svinējiet Pasā svētkus Phoenix un Scottsdale

Pasā svētki ir svarīga ebreju svētki, kas svin brīvību. Brīvdienu maltīti sauc par Seder (izrunā teikt). Sederā ir daudzas tradīcijas, kurām ir vēsturiska nozīme saistībā ar ebreju tautu verdzību, ciešanām un vajāšanām Ēģiptē, un to turpmāko izbraukšanu no Ēģiptes - Exodus.

Pasā ir svētki, kas ilgst astoņas dienas, bet Seder notiek pirmajā vai otrajā naktī.2017. gadā Pasā svētki sākas piektdien, 10. aprīlī un beidzas 18. aprīļa saulrieta laikā.

Ebreju vārds par Pasā ir Pesach (izrunāts maksāt-sock). Ēdienam ir īpašs pasūtījums, kas ietver stāstus, svētības un dziesmas.

Skaidrs, ka neviena no sekojošām Pasā svētkiem nav stingri ievērota, ja vispār nav, un tie var nebūt kosheri, bet drīzāk "koshera stils". Ja tradicionālais seder nav jūsu plānos, bet jūs vēlētos izbaudīt kādu no ēdieniem, kas bauda šīs brīvdienas laikā, viens no tālāk minētajiem var būt piemērots.

Nodokļi un atalgojums nav iekļauti, ja vien nav norādīts citādi. Visi datumi, laiki, cenas un piedāvājumi var tikt mainīti bez iepriekšēja brīdinājuma.

• Chompie's pasniedz tradicionālās Pasā svētku vakariņas

  

  Chompie, Arizonas Ņujorkas deli, svin Pasā svētkus ar īpašu ēdienkarti 2017. gada 10. un 11. aprīlī no plkst. 17.00. aizvērt. Vakariņas (32,95 ASV dolāri pieaugušajiem un 14,95 ASV dolāri bērniem) ietver zupu, starteri, tradicionālo ēdienu izvēli, sānu un desertu.

  Chompie Pasā vakariņas ietver:
  - mājās sagrieztu aknu vai Gefilte zivju izvēle ar biešu mārrutkiem
  - Vistas zupa ar Matzo Ball vai saldo un skābu kāpostiem
  - Entrée izvēle: Pusi grauzdēta vistas gaļa ar garšvielām; vai Brised liellopu gaļa ar Graviju; vai Steelhead Salmon Filet; vai grauzdēta Turcijas krūts ar Pasā pildījumu un Gravy
  - Kartupeļu Latke ar ābolu mērci vai grauzdētiem kartupeļiem
  - glazēti burkāni vai vecā pasaule Tzimmis
  - brīvdienu kūku sortiments

  Rezervēšana ir ļoti ieteicama. Chompie's piedāvā arī izvēlni "Pasā pa pasauli". Piecas vietas ielejā Phoenix, Chandler, Scottsdale, Glendale un Tempe.

• AJ's Fine Foods / AJ's bistro

  

  Pasā vakariņas:

  Apmeklējiet Bistro no plkst. pirmdien, 2017. gada 10. aprīlī Pasā ēdienam:
  - grauzdēta cūkgaļas krūtiņa ar garšīgu Apple kompotu ($ 14,99 vienai personai)
  - Tender Brised Beef Brisket ar dabīgiem sakņu dārzeņiem Au Jus ($ 16,99 vienai personai)
  - Grilēts lasis, kas pasniegts ar Herb burkānu apelsīnu miziņu ($ 17,99 vienai personai)
  Pusēm, kas ir 6 vai vairāk, lūdzu, veiciet rezervāciju līdz 7.aprīlim. Lūdzu, pārbaudiet AJ's papildu pavadījumus, piemēram, Kartupeļu pankūkas, Matzo Ball Soup, Apple-Nut Charoset, Kugel

  AJ's piedāvā arī izsmalcinātu koshera vīnu izvēli.

  No miesnieka stūra:
  - Center-Cut Beef Brisket par mārciņu 8,99 ASV dolāru, ietaupiet $ 2 par mārciņu, krūšu cena ir spēkā no 2017. gada 1. līdz 18. aprīlim. AJ's Butchers Corner ir pieejams ierobežots bezmaksas Seder kaulu piedāvājums.

• Miracle Mile Deli

  

  No 2017. gada 10. aprīļa līdz 18. aprīlim vietējais īpašumā esošais un apkalpotais restorāns Miracle Mile Deli piedāvā šķīvja šķīvi ar veggies un Matzo Ball Soup (izgatavots no nulles katru dienu!) Par $ 12,50. Atrodas 4433 N. 16. ielā Phoenix, 602-776-0992.

• Pasā svētki Fairmont Scottsdale Princess

  

  Prezidenta Kosher brīvdienas rīko Glatt Kosher Pasā svētkus Fairmont Scottsdale Princess. Viņi ir organizējuši Pasā virtuves ēdienus, Seders, uz vietas esošās sinagogas, ikdienas ortodoksālos pakalpojumus, izklaidi, lekcijas un ģimenes aktivitātes un vairāk saviem viesiem. Šī brīvdiena ir populāra gan tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem. Tas ir izpārdots šogad, bet jūs varētu vēlēties rezervēt nākamo gadu! Fairmont Scottsdale Princess ir luksusa kūrorts, kas atrodas North Scottsdale.

• Recepte: Latkes (kartupeļu pankūkas)

  

  Padariet savu lāstu par Pasā vai jebkurā laikā! Kartupeļu pankūkas, kas pazīstamas arī kā latkes, ir īpaši populāras Pasā un Hanukas brīvdienu ēdienreizēs. Šī recepte ir kopīga Chompie's, Ņujorkas stila delikateses restorāns, restorāns, bagel rūpnīca, maizes ceptuve un ēdināšanas uzņēmums ar četrām vietām Phoenix rajonā.

  Chompie's Latkes

  Sastāvdaļas:
  6-lielie russet kartupeļi
  2 lieli dzelteni sīpoli
  4 olas
  1/2 glāze matzo maltītes
  2-tējk. Sāls
  1-tējk. Melnie pipari
  1 1/2 tējk. Sīpolu pulveris
  1/4 tējk

  Sagatavošana:
  Kartupeļus sasmalcina ar rīvei un ielieciet lielā maisīšanas traukā. Sīpolus sagrieziet kubiņos un pievienojiet kartupeļiem. Atsevišķā traukā samaisa olas, sāli, piparus, sīpolu pulveri un cepamo pulveri. Šķidrumu samaisa ar kartupeļiem un sīpoliem. Lēni ielej un salokiet matzo maltīti bļodā. Pannā novietojiet apmēram 1/4 collu augu eļļas un uzkarsējiet līdz temperatūrai. Samaisiet maisījumu pankūkās, kuru diametrs ir apmēram 3 collas, un apcep, līdz zeltaini brūns, tad apgriezieties, līdz tas ir paveikts.

  Ienesīgums: apmēram 24 pankūkas

• Recepte: Liellopu gaļa

  

  Chompie zina, ka garšīgs krūšturis ir ne tikai lieliski piemērots ebreju svētkiem, bet arī citās dienās, piemēram, Pateicības dienā, vai jebkurā dienas dienā. Paldies, Chompie's, par dalīšanu savā slavenajā liellopu gaļas receptē.

  Sastāvdaļas
  3-4 mārciņas liellopu gaļa
  1/2 tasi sasmalcināti selerijas
  1/2 sasmalcinātu burkānu
  1/2 tasi kubiņos sagriezti sīpoli
  16 oz. var sasmalcināt tomātus
  2-Tbs. sojas mērce
  1/4 glāze Teriyaki mērce
  4 glāzes ūdens
  1-tējk. Granulēts sīpols
  1-tējk. granulēts ķiploks
  1-tējk. melnie pipari

  Sagatavošana:
  Apvienojiet garšvielas, teriyaki un sojas mērci, lai pastas pagatavotu un berzētu liellopu gaļas krūtiņa. Novietojiet cepešpannā un pievienojiet dārzeņus, sasmalcinātus tomātus un ūdeni. Uzklājiet pannu ar alumīnija foliju un vāriet pie 350 grādiem 2 stundas, vai līdz gaļa ir mīksta.

  Sniedz 6 līdz 8.