Satura rādītājs:
Sula Vineyards ir Indijas populārākā vīna darītava. No pazemīgajiem pirmsākumiem 1999. gadā Sula Vineyards ir apbrīnojami attīstījies par pasaules klases vīna darītavu ar tirgus daļu vairāk nekā 70% Indijā. Vīna darītava ir atvērta apmeklētājiem, kuri var baudīt ceļojumu, degustācijas, kursus un jautrus pasākumus, tostarp ārkārtīgi populāru SulaFest, kas katru gadu notiek februāra sākumā. Little Italy restorāns piedāvā gardus itāļu virtuves ēdienus, lai papildinātu vīnu.
Sula Vineyards izveidoja Indijas pirmo vīna dārzu, ko sauc par Beyond. Tā piedāvā 32 numurus ar privātiem balkoniem, kas atrodas netālu no vīna darītavas. Ir pieejams arī restorāns, baseins, spa un trenažieru zāle un spēļu istaba.
Atrašanās vieta: Našikas nomalē, pie Gangapur-Savargaon ceļa, 20 minūšu attālumā no pilsētas.
Grover Zampa
Grover Vineyards, kas ir viens no Indijas vecākajiem vīndariem, kas atrodas Karnataka, netālu no Bangaloras, 2012. gadā apvienojās ar Mahārāhtra Vallée de Vin (augstākās kvalitātes vīna zīmola Zampa ražotājs), lai labāk konkurētu ar Sula. Grover Vineyards, kas dibināts kā ģimenes uzņēmums 1988. gadā, ir paplašinājies līdz vairāk nekā 410 akriem. Vīna darītava koncentrējas uz augstākās kvalitātes vīnu ražošanu, jo tā ir izcilā „La Reserve” zīmola ozola nogatavināta Cabernet Sauvignon un Shiraz sarkanā krāsa. Visā īpašumā ir plašas vīna takas, un ir iespējams apmeklēt arī vīna darītavas mucu telpu. Trīs un pusstundu ekskursijas, kam seko pusdienas, sākas katru dienu plkst. 10.30.
Īsākas ekskursijas un degustācijas tiek piedāvātas arī apkārtējā, bet daudz mazākā Maharashtra vīna dārzā ar pievilcīgiem pagalmiem. Jūs varat baudīt dažādus vīnus, tostarp Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Shiraz un dzirkstošo Rose un Brut.
Atrašanās vieta: Nandi kalni, aptuveni 50 kilometrus uz ziemeļiem no Bangaloras Karnatakā. Sanjegaon, aptuveni pusceļā starp Igatpuri un Nashiku, tieši pie Mumbai-Nasik šosejas Maharashtrā.
Jorkas vīna darītava un degustācijas istaba
Boutique York Winery atrodas netālu no Sula Vineyards un ar skatu pār Gangapur dambi un aiz kalniem, kur jums vajadzētu doties uz rāmiem saulrieta degustācijām. Degustācijas telpa ir atvērta katru dienu, un ir pieejamas ekskursijas.
York Winery ir ieguvusi virkni balvu par vīnogu šķirnēm, gan sarkanām, gan baltām. Tomēr iespaidīgākais ir tās Arrosa rezervāts maisījums no Shiraz un Cabernet Sauvignon, kas tika izlaists 2014. gada beigās. York arī izlaida savu dzirkstošo vīnu, York Sparkling Brut, netālu no 2014. gada beigām. Tas ir izgatavots no 100% Chenin Blanc vīnogām.
Atrašanās vieta: Našikas nomalē, pie Gangapur-Savargaon ceļa, 20 minūšu attālumā no pilsētas.
Charosa Vineyards
Charosa Vineyards 2008. gadā tika izveidots uz plaša 230 hektāru zemes, taču līdz 2013. gada beigām tas nenonāca vīna tirgū. Tas ir vērsts uz augstākās klases segmentu, un tam ir trīs dažādas etiķetes dažādos cenu punktos: Reserve, Pleasures un Selection.
Charosa pirmo reizi Indijas tirgū ieviesa Spānijas izcelsmes vīnogu Tempranillo. Tās rezervāts Tempranillo ir sagatavojis daudzas atzinības un, iespējams, ir vīnu izvēle. Tomēr Sauvignon Blanc ir atsvaidzinoši labs baltvīnam Indijā, un Charosa ražo arī labāko Viognier.
Ir iespējams apmeklēt vīna dārzu un paraugu no vīna, lai gan pienācīgu ceļu trūkums no Našikas ir ierobežojošs faktors. Tas ir šaurs, līkumains ceļojums, lai tur nokļūtu.
Atrašanās vieta: Charosa ciems, aptuveni 55 kilometrus (viena stunda) no Našikas Dindori rajonā.
Fratelli vīni
Fratelli (kas nozīmē "brāļi" itāļu valodā) 2007. Gadā tika paziņots ar trim brāļu pāriem no Itālijas, Deli un Maharaštras. Šis attālais vīna dārzs ražo izcilus vīnus, kas rezervēti 240 hektāru platībā. Izcils Sette rezerves sarkans ir viens no labākajiem sarkanajiem vīniem Indijā. Pēc tās ieviešanas 2014. gadā tika uzsākti divi baltie vīni - Vitae (Chardonnay) un Vitae Tre (Muller Thurgau, Gewürztraminer un Chenin Blanc maisījums).
Pilnas dienas pakete ietver ekskursijas un degustācijas. Tomēr ieteicams uzturēties vismaz vienu nakti vīna darītavas modernajās naktsmītnēs, jo tas nav viegli sasniedzams. Tas ir pilnībā iekļaujošs. Tas ir daudz lētāk nedēļas laikā. Ir iespējams iznomāt visu vīna dārzu grupām.
Atrašanās vieta: Akluj, Maharashtras Solapuras rajonā. Tas ir apmēram 300 kilometrus (6 stundas) no Mumbai.
Chandon
Ja jūs esat dzirkstošā vīna ventilators, jūs būsiet priecīgi uzzināt, ka pasaulē pazīstamais Chandon 2016. gada sākumā guva lielu gaidāmo ieeju Indijā. Vīna dārzs atrodas 21 akru platībā pie Chateau d'Ori netālu no Našikas. Tās senatnīgā iekārta (sestā pasaulē) spīd, tāpat kā tās brutālie un rožu vīni. Tiek piedāvātas ekskursijas pa vīna darītavām. Tur ir arī degustācijas telpa un terase, no kuras paveras skats uz manicured pamatiem, nākotnes vīna tūrismam. Lai apmeklētu, ir nepieciešamas iepriekšējas atrunas.
Atrašanās vieta: Dindori gleznainā Nhera-Ori kalna pamatnē, apmēram 25 kilometrus (30 minūtes) uz ziemeļiem no Nashik uz Nashik-Dindori ceļa.
