Strong alus alus festivāls Minhenē

Oktoberfest ir pazīstamākais alus festivāls Vācijā - pat pasaulē -, bet tas ir tālu no vienīgā bierfest . Vācieši mīl savu alu un Minhene ir vairāku lielu alus festivālu, piemēram, Starkbierfest (spēcīgs alus festivāls) no ziemas līdz pavasarim.

“Insider's Oktoberfest”, vietējie iedzīvotāji nojaust ziemas ziemas guļus ar garšaugu alu. Starkbiers (stipri, tumši alus) ir dzēriens, ko izvēlaties šajā aukstākajā sezonā.

Festivāls ir saistīts ar mūkiem, badošanos un gadalaiku maiņu un ir svinēts kopš 16. gadsimta.

Stronga alus festivāla vēsture

Paulaner brāļi sāka to darīt starkbier, Salvator, bijušajā Benediktīniešu procesā 1651. gadā. Šīs smagās alus bija tik stipri pagatavotas, lai stiprinātu mūkus, kuri tos pagatavoja un atturējās no ēšanas 40 laupījumu dienu laikā. Sāļais, barojošais alus kļuva pazīstams kā "šķidra maize" ( Flüssiges Brot ) un palīdzēja saglabāt mūku spēku un garu.

Bavārijas valdnieki atzīmēja jauno brūvēšanu un sāka ceremoniju starkbier 1700. gadu sākumā. Līdz 1751. T Starkbier notika festivāli. Svinības turpina pieaugt, arvien vairāk alus darītāju un revelers pulcējas Minhenē katru gadu.

Kas ir Starkbier ?

Dažādus alus var izveidot tikai arūdens, iesals, apiņi un raugs. Ievērojot. T reinheitsgebot (Vācijas tīrības likums), patiess Starkbier iesaiņo aknas un kuņģī.

Ar minimālo alkohola saturu 7% ir arī augsts līmenis Stammwürze vai "oriģinālā misa", kas attiecas uz cietvielu daudzumu dzērienā. Paulanera Salvatoram ir sākotnējā 18,3 procentu likme, kas nozīmē, ka a maß (viena litra stikls) satur 183 g cietas vielas, kas aptuveni atbilst trešajai daļai maizes.

Nav brīnums, ka šie mūki palika tik lieli un jautri!

Paulaner Salvator alu vēl šodien saražo vairāk nekā 40 citi starkbiers Bavārijā. Puristi apgalvo, ka vienīgie alus nosaukumi ir Minhenes metropoles teritorijā. Populāras alus darītavas Löwenbräu, Augustiner un Hacker-Pschorr arī ir labi pazīstamas Starkbiers , tikai izgatavoti pietiekami lielos daudzumos, lai apmierinātu sezonu. Tradicionāli alus tiek pasniegtas 1 litru tēraudā, ko sauc par a keferloher . Lai saņemtu savu aizpildījumu starkbierzeit , izmēģiniet Hacker-Pschorr animatoru, kuram ir a Stammwürze 19% un alkohola saturs ir 7,8%.

Šodien uz galda ir īsts ēdiens, un jums noteikti vajadzētu piedalīties. Pirmkārt, jo tas ir garšīgs. Otrkārt, tāpēc, ka jums būs nepieciešami šie bezalkoholiskie ogļhidrāti

Populāri S tarkbiers:

▪ Salvator - Paulaner-Brauerei
▪ Trimphator - Löwenbräu / Spaten-Brauerei, Minhene
▪ Maksimators - Augustiner-Brauerei, Minhene
▪ Unimator - Unionsbräu Haidhausen, Minhene
▪ Delikators - Hofbräuhaus, Minhene
▪ Aviator - Airbräu, Minhenes lidosta
▪ Spekulators - Weissbräu Jodlbauer, Rotthalmünster
▪ Kulminator - EKU Actienbrauerei, Kulmbach
▪ Bambergators - Brauerei Fäßla, Bamberg
▪ Rhönator - Rother-Bräu, Rothenberg ob der Tauber
▪ sufikators - Bürgerbräu Röhm & Söhne, Bad Reichenhall
▪ Goda pasniedzējs - Ingobräu, Ingolštate
▪ Bavariator - Mülerbräu, Pfaffenhofen

Kad ir Starkbierzeit ?

2018. gadā sākas stipras alus sezonas „piektā sezona” 2. - 25. marts.

Šis spēcīgā alu alus festivāls notiek pēc Karneval (zināms arī kā Fasching ). Festivāls norisinās pārejas laikā no ziemas līdz pavasarim.

Darba dienās Minhenes alus zāles ir atvērtas no pulksten 14:00 līdz 23:00 un nedēļas nogalēs plkst. Alus kalpošanas beigas ir plkst.

Pasākuma sākums ir Derblecken , komēdisks turnīrs ar vietējiem politiķiem krustojumos. Svētki sākas ar Salvator Doppelbockkeg pieskārienu.

Kur ir Starkbierzeit ?

Atklāšanas svētki iet uz leju Paulanera svētki (festivālu zāle) Nockherbergā. Katra alus zāle un alus darītava arī uzņem savu starkbierfest . Gaidīt, lai redzētu tracht (tradicionālie Bavārijas apģērbi) lederhosen (ādas bikses) un dirndls (Bavārijas kleita) , daudz alus un daži ļoti laimīgi svētki.

Sēdiet pie galda ar dažiem īstiem vāciešiem un izlasiet garšīgu tumšo alus pasauli.

Apmeklētāju informācija par Paulanera svētkiem

• Paulanera svētki: Hoch Strasse 77 81541, Minhene
• Norādījumi: U-Bahn 1 uz Kolumbusplatz vai U-Bahn 2 uz Silberhornstrasse; 25. tramvajs uz Ostfriedhof vai 17. tramvajs uz Schwanseestrasse; 52. līnija ar Mariahilfplatz.
• Atrunas: Galdu var rezervēt pa tālruni (089 4 59 91 30) vai Paulanera rezervācijas lapā.
• Izmaksas: 12,90 € (€ 2 ieeja plus 10,90 € par litru Salvator, Helles, radler vai bezalkoholiska dzēriena)

Citas vietas Starkbierfest

• Löwenbräukeller
• Augustiner Keller
• Forschungsbrauerei

Un, ja jūs garām šo festivālu, vienkārši atcerieties, ka Vācijā ir lieliski alus festivāli visu gadu.