Amatnieku spirta rūpnīcas Toronto apkārtnē

Nav ļoti grūti atrast vietējā vīna darinātā alus alu pilsētā ar tik daudzām alus darītavām. Arī vieglāk atrast Toronto tuvu saražoto sidru. Pievienojiet šim mājīgajam sarakstam vietējos alkoholiskos dzērienus, no kuriem daži tiek ražoti tieši šeit pilsētā, bet citas destilācijas rūpnīcas atrodas netālu no tās. Vai dinamisks, degvīns, viskijs vai rums, roku darbs ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, sāk gūt impulsu pilsētā, un šeit ir septiņas amatniecības spirta rūpnīcas, lai pārbaudītu Toronto un apkārtnē.

• Toronto Distillery Company

  

  Šī spirta rūpnīca Toronto Junction apkārtnē, kas sakrīt bija sausa rajona teritorija, destilē spirtu no vietējiem graudiem un citiem produktiem, un tā ir sertificēta organisko graudu un stikla spirta rūpnīca. Distillery tika dibināta 2012. gadā, un tā bija pirmā jaunā spirta rūpnīca, kas tika licencēta Toronto kopš 1933. gada. Toronto Distillery Co. ražo organiskos viengraudainos viskijus, JR Dry Organic Kanādas Gin (2016. gada Toronto Ginapalooza uzvarētājs), organisko ābolu un skaisti zemes Organiskās biešu spirts izgatavots no raudzētām cukurbietēm.

• Yongehurst Distillery

  

  Harbour Rum, kas ir Toronto Yongehurst spirta rūpnīcas parakstu piedāvājums, ir pirmais Toronto ražots mazais partijas rums, vai, kā iesaka Distillery mājas lapa, pirmais rums, kas destilēts pilsētā „iespējams”. Šo rumu, kas tiek pārdots 375 ml pudelēs, izgatavo, sertificējot Dienvidamerikas sertificētās organiskās melases ar Ontario ābolu savvaļas rauga celmu. Katrs Yongehurst pārdotais produkts ir fermentēts, destilēts un aromatizēts tieši spirta rūpnīcā, lai jūs zinātu, ka jūs saņemat stingru uzmanību detaļām un kvalitātes kontrolei. Papildus Harbour Rum, jūs varat atrast dažas ierobežotas partijas spirtu, piemēram, Limoncello, dažāda veida džins un garšvielas.

• Pēdējā salmu spirta rūpnīca

  

  Tikai ārpus Toronto, Vaughan, atradīsiet Last Straw Distillery. Nesen atklāti 2016. gada augustā, tie ražo vairākus unikālus garus, tostarp viegli pagatavotu mēness gaismu, melnās krāsas melases rumu un džinu ar vairākām sekām.

• 56. savienojums

  

  Veikt ceļojumu uz Stratford, Ontario, lai apmeklētu Junction 56 Distillery. 2015.gadā atvērta spirta rūpnīca ražo džinu, degvīnu un mēness spīdumu, un šobrīd tās gatavo viskiju mucās. Moonshine ir pieejama atsevišķās LCBO vietās, bet jūs varat saņemt džinu un degvīnu ceļojumā uz spirta rūpnīcu. Ja jūtaties kā uzzināt vairāk par destilācijas procesu, varat rezervēt ekskursiju pa objektu, kur jūs tuvāk apskatīsiet spirta rūpnīcu un visas tās kustīgās daļas. Ekskursijas ir 10 ASV dolāri un ietver paraugus.

• Still Waters Distillery

  

  Godalgotais mazais partijas viskijs ir nosaukums, ko sauc par amatniecības garu spēli Still Waters Distillery, kas atrodas Concord, Ontario. Still Waters Distillery izveidoja veikalu 2009. gadā kā Ontario pirmais mikro destilācijas uzņēmums, un viņi turpina gūt atzinības, balvas un fanus, pateicoties mīlestībai un zināšanām, ko viņi ievieto savā produktā. Viņi mash, raudzē un destilē ar rokām, lai ražotu savu mīļoto viskiju un rudzi, un produkti ietver vienu iesala viskiju, kas izgatavots no 100% Kanādas divrindu iesala miežiem, rudzu viskija un diviem maisījumiem (sarkanais maisījums un zils maisījums).

• Sešdesmit seši Gileada spirta rūpnīcas

  

  Šajā princes Edvardas apgabala spirta rūpnīcā, kas atrodas 80 hektāru saimniecībā, tiek ražoti vairāki roku darbs. Visi Sixty-Six Gilead stiprie alkoholiskie dzērieni tiek ražoti uz vietas nelielās partijās, izmantojot joprojām izgatavotu vara. Šeit atradīsiet trīs veidu degvīnus (Kanādas rudzi, veselu kviešu un Kanādas priedes), divus viskijus (Crimson Rye un Wild Oak), Loyalist Gin, Duck Island Rum un Black Dragon Sochu. Loyalist Gin jūs varat atrast LCBO, bet, ja vēlaties kaut ko darīt, jums būs nepieciešams doties ceļojumā uz spirta rūpnīcas veikalu.