Satura rādītājs:
Peru pisco pēdējo desmitgažu laikā ir piedzīvojis daudzas skaņas. 1988. gadā Peru Nacionālais kultūras institūts pasludināja pisco daļu no valsts nacionālā mantojuma. Pisco ir arī viens no oficiālajiem Peru pamatproduktiem ( productos bandera del Perú ), gods, ko dala ar Peru eksportu, piemēram, kafija, kokvilna un quinoa.
Peru kalendārs arī apliecina tautas emblemātisko vīnogu brendiju - ne reizi, bet divas reizes.
Katra februāra pirmā sestdiena ir oficiālā Día del Pisco skāba (Pisco skābs diena), bet katra jūlija ceturtā svētdiena tiek svinēta kā Día del Pisco vai Pisco diena.
Peru Día del Pisco
1999. gada 6. maijā pieņēma Valsts kultūras institūts Resolución Ministru kabinets Nr. 055-99-ITINCI-DM . Ar šo grandiozo izšķirtspēju katra jūlija ceturtā svētdiena kļuva par Pisco dienu, ko svinēja visā Peru un jo īpaši valsts reģionos, kuros ražo pisco.
Galvenie Peru pionu ražošanas reģioni ir Lima, Ica, Arequipa, Moquegua un Tacna (skatīt reģionu karti). Pisco diena, protams, ir svarīgāks notikums šajos administratīvajos departamentos ar vietējo viñedos un Bodegas pisqueras (vīna dārzi un pisco vīna darītavas), kas piedalās svētku pasākumos.
Kopā ar tirgus stendiem, degustācijas sesijām un citiem ar pisco saistītām akcijām, iepriekšminētajos reģionos, iespējams, būs papildu aktivitātes Pisco dienā, piemēram, gastronomijas gadatirgos, pisco vēstures izstādēs, vīna dārzu ekskursijās un koncertos.
Ne vienmēr ir viegli precīzi noskaidrot, kur un kad šādi notikumi notiek, bet jautājiet apkārt un sekojiet līdzi zīmēm, brošūrām un avīžu rakstiem, lai iegūtu sīkāku informāciju.
Ja esat laimīgs, jūs pat varēsiet pārsteigt (un, iespējams, paklupt) no bezmaksas degustācijas sesijas. 2010.gadā Limas vietējās pašvaldības apvienojās ar Plaza Vea lielveikalu ķēdi, lai galvaspilsētas Plaza de Armas (Plaza Mayor) izveidotu diezgan lielu izrādi: centrālā ūdens strūklaka uz laiku tika pārveidota par pisco strūklaku, un vietējie iedzīvotāji ierindojās bez maksas paraugu.
(Piezīme: Čīle 15. maijā svin savu Pisco dienu)
