Mājas Eiropa Kas jāzina pirms došanās vīnā, Chianti

Kas jāzina pirms došanās vīnā, Chianti

Satura rādītājs:

Anonim

Chianti ir reģions Toskānas centrā, kur tiek ražoti ikoniskie Chianti un Chianti Classico vīni. Tā ir viena no labākajām vietām, kur vīndari var apmeklēt un uzzināt par Itālijas vīna kultūru. Bet paturiet prātā, ka vīna degustācija Itālijā ir nedaudz atšķirīga nekā Amerikas Savienotajās Valstīs, jo jums būs nepieciešams iepriekš rezervēt degustācijas, un Itālijā lietas notiek daudz lēnāk, tāpēc jūs varbūt redzēsiet tikai vienu vai divus vīna dārzus diena.

Kā plānot, kur iet

Pirmkārt, izvēlieties kādu reģionu vai vīna ražotāju Chianti, kas jums patīk. Toskāna Chianti reģionā ir septiņas atšķirīgas teritorijas, no kurām katra ražo īpašu Chianti vīnu. Chianti Classico reģiona vīni starp Florenci un Sienu ir vispopulārākie reģiona varianti.

Chianti Classico vīns ir ražots vairāk nekā 2000 gadus, bet reģions patiešām kļuva slavens ar savu vino no 13. gadsimta līdz mūsdienām. Dažas no populārākajām vīna pilsētām, no kurām izvēlēties, ir Greve in Chianti, Castellina in Chianti, Gaiole in Chianti, Radda in Chianti, Barberino Val d'Elsa, San Casciano Val di Pesa un Castelnuovo Berardenga.

Sazinieties ar savu iecienītāko vīna darītavu

Kad esat atraduši kādu vīna darītavu, ko jūs domājat, ka vēlaties, nākamais solis ir sazināties ar viņiem un veikt tikšanos, lai veiktu ceļojumu vai degustētu. Daži pat piedāvā nelielus kodumus, vīnu un sieru vai pilnas maltītes.

Tikai lielākiem vīna darītavām ir iespējas rīkoties ar ekskursijām un degustācijām; citi ir mazi ģimenes īpašnieki, kuriem ir nepieciešamas atrunas.

Neizvēlieties vairāk kā divas vai trīs vīna darītavas. Lietas Itālijā ir lēnākas nekā Napa ielejā, tāpēc labāk to baudīt, nekā skriešanās apkārt. Paturiet prātā, ka pārāk daudz ekskursiju var atkārtoties.

Fermentācijas tēmai ir tikai dažas variācijas.

Daži no iecienītākajiem vīna darītavām, ko apmeklēt un apmeklēt, ietver Barone Ricasoli Brolio pili, Casa Emma un Castello di Verrazzano.

Vīna degustācija Enoteca

Varat arī atrast vīnus, kas garšo, dzer vai pērk enoteca (vietējais vīna veikals Itālijā). Viens no lielākajiem Chianti Classico apgabalā ir Le Cantine di Greve in Chianti, kur var nobaudīt vīnu, sieru, salami, grappa (vīnogu bāzes brendijs) un olīveļļa. Vienkārši pārliecinieties, ka jūs pats tempāties; tur ir arī vīna muzejs un vairāk nekā 140 vinos. Gandrīz katram mazajam ciemam Itālijā ir enoteka, tādēļ, ja vēlaties pārtraukt to vairāk, viņiem nav grūti atrast.

Chianti reģiona vīna darītava tiek pavadīta ekskursijās

Ja vēlaties apmeklēt vīna darītavas, neraizējoties par dzeršanu un braukšanu, Viator piedāvā gan dienas, gan pusdienas pavadītas ekskursijas, kas ietver ciematu apmeklējumus un Chianti vīna darītavas ar vīna degustācijām. Ir daudz ko redzēt un darīt, un daudz labu restorānu. Kur ir labs vīns, tas nekad neizdodas, ka tur ir arī labs ēdiens.

Naktsmītnes

Chianti reģions ir savienots ar augstas klases viesnīcām, lauku saimniecībām un naktsmītnēm. Vēlaties gulēt pilī?

Izmēģiniet Hotel Castello di Spaltenna Gaiolē. Šī četrzvaigžņu viesnīca ir izvietota vēsturiskā villā, no kuras paveras skats uz sulīgo lauku teritoriju un vīna dārziem.

Kas jāzina pirms došanās vīnā, Chianti