Zagat 10 labākie NYC restorāni

Ņujorkas ēdināšanas iespējas ir praktiski bezgalīgas, taču jūsu laiks un budžets gandrīz noteikti nav. Ja vēlaties ieturēt maltītes kādā no pasaules lielākajiem kulinārijas centriem, netērējiet laiku ar viduvēju ēdienu: tā vietā skatieties uz labākajām ēdināšanas vietām, kā to pasniedz vadošais restorānu un recenzijas izdevējs Zagat. Šeit ir Zagat desmit labākie NYC restorāni, kas ir novērtēti kā viņu kulinārijas izcilība.

Le Bernardin

Adrese

155 W 51. St, Ņujorka, NY 10019, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-554-1515

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.8

Šī Midtown jūras velšu meka - Parīzes transplantācija - ir izcīnījusi apbalvojumus kopš 1986.gada debijas Ņujorkā. Jo īpaši, tas ir saņēmis vairāk James Beard balvas nekā jebkurš cits restorāns pilsētā, un kopš tā laika Michelin Guide ir pārdomājis trīs Michelin zvaigznes, pirms vairāk nekā desmit gadiem sākās NYC ēdnīcu apskate. Un, protams, tas vienmēr ir arī Zagat „Labākās pārtikas” saraksta tops! Le Bernardin zvaigzne ar Maguy Le Coze un šefpavāru Ēriku Ripertu neparādās, ka, pateicoties skaistam dekoram, pulētajam pakalpojumam, kā arī pusdienu un vakariņu ēdienkartei, kas piedāvā nevainojamus jūras veltes, izgudrojuma ēdienus un žilbinošu vīnu sarakstu pārīšanai iegūta no vecās pasaules bagātināta pagraba ar vairāk nekā 15 000 pudelēm). Vienkārši sagatavojieties cenu atzīmei, kas atbilst.

Bouley mājās

Adrese

31 W 21. St, Ņujorka, NY 10010-7044, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-255-5828

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.6

Newcomer Bouley at Home debitēja 2017. gadā Flatiron rajonā, izrādot slavētu šefpavāru David Bouley daudzveidīgo kulinārijas skatījumu uz telpu. Vairāk nekā tikai restorāns, aizraujošais uzņēmums pārsniedz tradicionālos ēdienus, lai nodrošinātu patronu izglītojošu pieredzi, ar mājas virtuves estētiku, kas labi izmanto šeit piedāvātās gatavošanas nodarbības (ietverot svaigākās bioloģiskās sastāvdaļas un veselīgas ēšanas etosu) , kā arī uz vietas esošā pārtikas laboratorija un cept veikals. Protams, ir arī daudz ēšanas, tostarp deviņu ēdienu garšīgas vakariņas (vai izdevīgākas piecu ēdienu degustācijas pusdienas), kas izpaužas atsevišķās šefpavāra vadītās ēdiena gatavošanas stacijās (pavāri dubultā kā serveri), kur apmeklētāji var skatīties gatavo maltīti pirms paraugu ņemšanas. Izvēlņu maiņa, pamatojoties uz sezonas sastāvdaļām … un šefpavāru kaprīzēm; vienkārši rezervējiet iepriekš, jo sēdvietas ir ierobežotas.

Jean-Georges

Adrese

1 Central Park West, Ņujorka, NY 10023, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-299-3900

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Šī klasiskā divu gadu desmitu vecā Jaunā franču virtuve, kas atrodas pie Centrālā parka sliekšņa Columbus Circle, iezīmē slavenā šefpavāra Jean-Georges Vongerichten patieso kulinārijas impērijas karogu. Smalkas ēdamistabas prieks, kurā ir divas Michelin zvaigznes, sezonas ēdienkarte šeit atspoguļo franču, amerikāņu un Āzijas ietekmi, un vietējo lauksaimnieku tirgus sastāvdaļas, kas vada ēdienus du jour. Patroni var izvēlēties starp vairākām divu, trīs vai sešu kursu degustāciju izvēlnēm (padoms: nāk par pusdienām, ja par pieņemamu cenu ir faktors), izceļot sezonas vai šefpavāra parakstu.Greznā, sauļotā ēdamistaba un balto cimdu serviss izceļ bagātīgu pieredzi.

Daniel

Adrese

60 E 65. St, Ņujorka, NY 10065, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-288-0033

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.6

Slavenības šefpavāru parāde turpinās Zagat izcilāko NYC restorānu sarakstā, un Francijas šefpavāra Daniela Bouluda vārds ir viens no labākajiem. Upper East Side galvenajā stāvā tiek iegūtas augstākās atzīmes par savu izsmalcināto franču virtuvi, augstākās klases pagrabs ar vairāk nekā 25 000 pudelēm (kā arī spēcīgiem šampanieša piedāvājumiem), izsmalcināta atmosfēra (vīriešiem ir nepieciešamas jakas, bet lustras saplīst virs galvas) uzticams pakalpojums. Mūsdienīgā, sezonāli vadītajā ēdienkartē ir pieejamas četru vai septiņu ēdienu vakariņas; izņemot bagātīgo galveno ēdamistabu, ir arī gudrs bārs un atpūtas zona.

Gotham bārs un grils

Adrese

12 E 12th St, Ņujorka, NY 10003, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-620-4020

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.4

Vēl viena ilgstoša NYC kulinārijas iestāde, Greenwich Village uzticamā Parīzes bārbekjū stila Gotham bārs un grils ir devusi kvalitatīvu virtuvi vairāk nekā trīs gadu desmitus. Ar šefpavāra Alfredu Portalu virtuvē, Michelin zvaigznei draudzīgā ēdnīca pievelk pūļus pusdienām un vakariņām (pusdienas touts ir populārs, budžeta ziņā draudzīgs prix-fixe ēdienkarte), pateicoties New American komforta cenai, piemēram, lašiem ar ceptiem fenheļiem vai sausiem jauniem cilvēkiem York steiks. Cienījama vīna ēdienkarte piedāvā retus ēdienus un nelielu produkciju. Pievērsiet uzmanību arī ievērojamajai mākslas kolekcijai elegantajā ēdamistabā - restorāns pat paver savu pašu kuratoru.

Peter Luger steiku nams

Adrese

178 Broadway, Brooklyn, NY 11211, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 718-387-7400

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Ņujorkas gaļēdāju svētceļojumu punkts, Pētera Lugera steiku nams Williamsburgā, Bruklinā, iezīmē vienīgo Zagat 10 labāko Ņujorkas restorānu, kas nokļūst ārpus Manhetenas. Nav brīnums, ka ir vērts klīst, ņemot vērā reputāciju un ilgmūžību, kas tiešām pārkāpj NYC ģeogrāfiju. Klasiskais Michelin zvaigžņu steiku stils, kas tika atvērts 1887. gadā un nav zaudējis tvaiku, jo lielā mērā pateicoties tās kvalitatīvajiem gaļas izcirtņiem, kas visi ir USDA Prime, un ko īpašnieki ir izvēlējušies ar roku, pirms tie sāk darboties uz vietas esošās sausās iekārtas. Rezultāti ir sviesta un lūpu smacking. Sagaida vecās skolas alus zāles atmosfēru ar ādas sēdekļiem un koka paneļiem; un ņemiet vērā, ka - ar senu laiku - tas ir tikai skaidrā naudā.

Gabriel Kreuther

Adrese

41 W 42. St, Ņujorka, NY 10036, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-257-5826

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.3

Šis Elzasas vārtsargs, kas sēž uz Midtown oāzes Bryant Park, no šefpavāra Gabriela Kreutera (neskaitāmu "labāko šefpavāru" saraksta) atvēra lielu atzinību. Garšot vienu Michelin zvaigzni, radošu franču cenu, kas atspoguļo Elzasas vērpjot, šeit tiek izraudzīta ēdienkarte ar mākslinieciski prezentētiem ēdieniem, piemēram, ķēvei un kāpostiem, ko papildina kaviārs; visi, kas nāk no uzmanīgiem darbiniekiem. Gaumīgā ēdamistaba piedāvā atjaunotas koka sijas, baltas ādas sēdvietas un atvērtu virtuvi, lai jūs varētu redzēt kulinārijas šedevrus izgatavošanā.

Tocqueville

Adrese

1 E 15th St, Ņujorka, NY 10003, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-647-1515

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Vēl viens franču pretendents starp Zagat top 10, šis Union Square-area ēdnīca kopš 2000. gada ir izsmalcināts no franču-amerikāņu ēdieniem. Ēdieni tiek gatavoti no tuvējā Savienības laukuma lauksaimnieku tirgus; parakstu ēdieni no šefpavāra Marco Moreira, piemēram, Kalifornijas jūras ezera, ar eņģeļu matiem carbonara nāk kopā ar iespaidīgu vīnu sarakstu. (Padoms: Divas vai trīs kursu prix-fixe pusdienas vai pirmsreģistru ēdienkartes ir nozagt.) Iegremdējiet maltīti senatnīgā ēdamistabā ar augstiem griestiem un zelta apdari; tur ir arī šiks moderns bārs, kas ir vērts aperitīvam vai naktskrāpim.

Gramercy Tavern

Adrese

42 E 20th St, Ņujorka, NY 10003, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-477-0777

Tīmeklis

Apmeklējiet tīmekļa vietni Fine Dining 4.7

Ņujorkas mīļākie kopš 1994. gada, Gramercy krodziņš Flatiron rajonā, parādā savu uzturēšanos siltajam un uzmanīgam servisam, aicinot atmosfēru (ko raksturo krāsaini freskas un ziedu kompozīcijas) un konsekventi spēcīgu mūsdienu amerikāņu virtuvi. Slavenā restorāna Danny Meyer, šefpavāra Maikla Anthony sezonas ēdienkarte šeit demonstrē vietējās saimniecības un pārtikas piegādātājus ar populāriem ēdieniem, piemēram, jūras basu un sasmalcinātu liellopu gaļu. Izvelciet krēslu krodziņā, ikdienas telpā ar à la carte ēdienkarti, vai arī izmēģiniet oficiālāku galveno ēdamistabu, kur tiek piedāvātas fiksētas cenas un degustācijas ēdienkartes, lai gan ēdienkarte piedāvā arī à la carte ēdienkarti pusdienlaikā. Spēles tagad ir iekļautas ēdienu cenās.

Sushi Yasuda

Adrese

204 E 43. St, Ņujorka, NY 10017, ASV Saņemt norādes

Tālrunis

+1 212-972-1001

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Vienam no pilsētas lielākajiem suši tempļiem skatieties tālāk kā Sushi Yasuda, kur apmēram 20 gadus Midtown štāpeļšķiedra pie Grand Central ir savienojusi perfekti sagatavotus rīsus ar svaigu garšīgu zivju izcirtņiem no visas pasaules. Minimālisma, rāms ēdamistaba apvieno bambusa dēļus, piedāvājot klusu, Zen-iedvesmojošu telpu, lai ļautu jūsu garšas pumpuriem izpētīt sans. Par vērtīgu izplūdi, apsveriet pasūtīšanu omakase prix-fixe maltīte suši bārā, lai nobaudītu suši un sashimi garšas sajūtu, kas pielāgota jūsu gaumei un atstāta šefpavāra pieredzē.