Satura rādītājs:
Lai gan Penang Malaizijā ir starptautiski pazīstama ar plaukstošu kulinārijas skatuvi, Kuala Lumpur pārtika noteikti var būt sava. Kuala Lumpurā brīnišķīgi daudz interesantu ēdienu izvēle ir dažreiz, bet tad atkal ir laba problēma!
- Izmantojiet šo Kuala Lumpūras ceļvedi un pārliecinieties, ka jūs ieradīsieties izsalcis.
Kopitiams un Mamak stendi
Neviena Kualalumpura kulinārijas izpēte nav pilnīga, neapmeklējot vismaz vienu - vai vairāk - daudzas brīvdabas Mamak ēdināšanas vietas. Indijas musulmaņu „Mamak” stendos un kopitiams (kafejnīcas) ir gandrīz katrā stūrī, un tās ir atvērtas kultūras sastāvdaļas. Cilvēki no visām tautībām pulcējas, lai ēst, uzkodu uz roti maizes, dzert īpašus dzērienus un skatīties sportu vai tenkas.
Mamak restorāni parasti ir vienkāršas iestādes un piedāvā lētus, bez maksas. Jūs bieži varat pasūtīt no izvēlnes vai vienkārši norādīt un izvēlēties no daudziem ēdieniem - visi halal -, kas jau ir sagatavoti un parādīti. Jūsu rēķins tiks aprēķināts pēc galda, pamatojoties uz to, ko tu ēd un dzēra.
Protams, vietējais dzēriens - bezalkoholisks - ir pazīstams kā tarik, tējas un piena dzēriens, kas prasmīgi ielej starp divām glāzēm, līdz tiek panākta putu tekstūra.
Padang Eateries
Populāri visā Indonēzijā un Malaizijā jūs atradīsiet daudzus Padang stila restorānus Kualalumpurā. Ēdiens parasti tiek pagatavots vienu reizi dienā, pēc tam visu dienu tiek pasniegts istabas temperatūrā. Klienti sāk ar riņķveida šķīvi, pēc tam pielāgojot ēdienus ar gaļu, dārzeņiem un curries, norādot. Tāpat kā ar Mamak restorāniem, jums ir jāmaksā par to, ko jūs lietojat; cenas nav parādītas un drukātas izvēlnes ir reti.
Lai gan cenas bieži tiek aprēķinātas pēc īpašnieka kaprīzēm, Padang restorāni ir viegls, lēts veids, kā aizpildīt vietējos ēdienus.
Jalan Alor
Jalan Alors, blakus Bukit Bintang, iespējams, ir Kualalumpura ielas-pārtikas skatuves epicentrs, vismaz tūristu. Frenetic un pushy, jūs saņemsiet izvēlnes vilces jūsu sejas visu, sākot no jūras veltēm, lai ķīniešu delikateses, kā jūs mēģināt izvēlēties no daudziem stendiem. Jūs pat atradīsiet ēdienus no Filipīnām.
Jalan Alor ir gājējs, tāpēc tā ir lieliska vieta, kur sēdēt, sabojāt, dzert, kā arī skatīties, kā citi ceļotāji izbauda kaut ko no izvēlnēm.
- Skatiet dažus noderīgus izteiksmes malajiešu valodā, kas noderēs ar pārtiku.
Ķīniešu kvartāls
Ķīniešu kvartāls ir lieliska alternatīva ēdienam Kualalumpurā prom no aizņemtās ainas ap Bukit Bintang. Kopā ar daudziem karstajiem ēdieniem un ģimenes stila ķīniešu restorāniem, kuros ir pārāk uzmanīgs personāls, jūs atradīsiet ielu stendus, kas pārdod svaigus māla pudeles nūdeles un citus gardus Malaizijas makaronu ēdienus.
Madras Lane Hawker centrs ir nedaudz paslēpts Ķīniešu kvartālā, bet ir vērts atrast vietējos laksa nūdeles.
Petaling iela, lai gan bieži vien aiz pleca līdz plecam ir aizņemta ar viltotām precēm, ir aizraujoša vieta, kur sēdēt ar aukstu alu un skatīties plaukstošos.
- Skatiet dažas transporta iespējas, lai nokļūtu starp Kuala Lumpur rajoniem.
Mazā Indija
Nav pārsteigums, ka Kuala Lumpura Mazās Indijas apkārtnē ir gardas ēdināšanas vietas; pat gaiss bieži smaržo garšvielas un kariju! Indijas restorāni piedāvā pazīstamus ēdienus, kas ir populāri ar rietumniekiem, kā arī daudz garšīgu Malaizijas indiešu ēdienu. Alternatīvi, jūs varat paplašināt savu Dienvidāzijas kulinārijas repertuāru, izmēģinot kādu no Nepālas vai Bangladešas restorāniem. Pat Tibetas ēdieni ir pieejami.
Lai iegūtu jaunu pieredzi, izmēģiniet vienu no banānu lapu restorāniem, kur rīsu un ghee mērces mērcēm uz galda tiek novilktas banānu lapas. Neuztraucieties, netīrās lapas tiek izmestas pēc ēšanas!
Bukit Bintang apgabals
Līdztekus daudziem etniskiem restorāniem, kas tiek saspiesti gar aizņemto Bukit Bintang joslu, jūs atradīsiet izsmalcinātus ēdienus, parastos ātrās ēdināšanas aizdomās turētos, un pat lielo Rietumu ķēžu izkliedi, piemēram, Outback Steakhouse. Bet kāpēc lidot visu ceļu uz Kuala Lumpūru, lai ēdiens varētu būt tikpat viegli mājās?
Ja esat pazaudējis iepirkšanās centru labirintu un nevēlaties doties uz Jalan Alor, jūs varat sagrābt kādu pienācīgu pārtiku vienā no daudzajiem tirdzniecības centriem, kas parasti atrodas pagraba līmenī. Korejiešu virtuves ēdieni un japāņu suši var baudīt kafejnīcā līdzīgā gaisotnē. Īpaši populāri ir ēdināšanas laukumi Sungei Wang Plaza un Pavilion KL.
