Viena no lielākajām iespējām ceļojumā ir iespēja izjust nepazīstamus ēdienus. Labākais veids, kā to izdarīt, ir ielas ēdienu stendu apmeklējums un vietējo ēdienu paraugu ņemšana.
Ielu pārtika var būt lēta, garšīga un droša - un bieži vien vairāk nekā rietumu restorāni, kurus jūs atradīsiet savos ceļojumos - jums vienkārši jāzina, ko meklēt.
Ēd, kā to dara vietējie iedzīvotāji
Ja jūs ēdat kādu garšīgu ielu, tad vispirms paskatieties, lai redzētu, kur vietējie iedzīvotāji ēd. Ja kādā konkrētā stendā ir milzīgs pūlis, jūs noteikti zināt, ka pārtika būs lieliska. Vietējie iedzīvotāji zina, kuri stendi ir droši un kur var atrast visgardāko ēdienu.
Vienmēr izvairieties no stendiem bez rindām un klientiem.
Pārbaudiet stendu
Paskaties serveri, kas gatavo ēdienu. Vai viņi valkā cimdus un lieto knaibles, vai tie paņem ēdienu ar tukšām rokām? Vai trauki un plāksnes izskatās tīras?
Šo vienkāršo lietu pārbaude palīdzēs jums noteikt, cik tīra sagatavošanas zona.
Izvēlieties kaut kur ar ātru apgrozījumu
Saindēšanās ar pārtiku ir daudz biežāk sastopama, ja pārtika ir atstāta atklātā vietā, lai atdzist, jo tas veicina baktēriju augšanu un piesaista lidojumus. Šis ir viens no iemesliem, kāpēc mēs iesakām doties uz aizņemtajiem stendiem, jo jūs varēsiet liecināt, ka ēdiens tiek gatavots ātri un priekšā.
Saldētava bieži vien nav ar ielas pārtikas stendiem, lai pēc ēdiena pagatavošanas vēlaties atrast svaigu un karstu ēdienu.
Izvairieties no ūdens
Ja jūs ceļojat pa kaut ko līdzīgu Dienvidaustrumu Āzijai vai Centrālamerikai, kur krāna ūdens ir nedrošs dzert, jūs noteikti nevēlaties, lai ūdens piesārņotu jūsu pārtiku.
Ja jums tiek pasniegta glāze bezmaksas ūdens, lai dzert kopā ar ēdienu, tas droši vien ir drošākais, lai to izvairītos, ja vien jūs nezināt, ka tas ir filtrēts vai attīrīts. Ja vēlaties iegādāties augļu sulu vai kokteili, izvēlies versiju bez ledus, ja vien jūs nevarat redzēt, ka tas ir skaidri filtrēts ūdens.
Tas pats attiecas uz augļiem - vienmēr pērciet nezāļotus augļus, kurus jūs varat mizot. Mizoti augļi bieži tiek attīrīti un iepriekš mazgāti ar krāna ūdeni un var padarīt jūs slimi.
Noved savus piederumus un sanitizer
Tā ir arī laba ideja, lai izveidotu savu ēdamgaldu komplektu, nazi un dakšiņu, lai jūs zināt, ka trauki ir rūpīgi nomazgāti un iztīrīti. Ja tas nav iespējams, pirms tam izmantojiet dažas baktēriju salvetes, lai tās iztīrītu.
Protams, ja jūs plānojat ēst ar rokām, tad pārliecinieties, ka jums ir roku tīrīšanas līdzeklis, un pirms ēdienreizes tos ātri iztīriet.
Vai veiciet kādu pētījumu
Nav iemesla, kāpēc jūs nevarat atklāt labākās ēdināšanas iespējas, pirms jūs pat atstāt savu viesu namu. Pārbaudot tiešsaistē vai ceļvedī, varēsiet atrast daudz atsauksmes un viedokļus par to, kur atrast vislabāko ielu pārtiku pilsētai, kurā atrodaties.
Neatkarīgi no tā, vai jūs meklēsiet picu Itālijā, Pho Vjetnamā, tago Marokā vai tacos Meksikā, izpildiet šos vienkāršos noteikumus un jums tiks garantēta jautra un droša ēšanas pieredze.
