Tucked prom uz tinumu valsts ceļa Old Mystic, Connecticut, ir vienīgais atlikušais tvaika powered sidra dzirnavas ASV - B.F. Clyde sidrs Mill. Clyde ģimene jau kopš 1881. gada ir kļuvusi sidrs, un sestā ģimenes paaudze turpina ražot sidru šajā Nacionālajā vēsturiskajā orientierī, kas ir patiesi inženiertehnisks brīnums.
B.F. Clyde's ir vecākais nepārtraukts cieto sidra ražotājs Amerikā! Pēc tam, kad iekrāsojies vecās dzirnavas darbos, kur ābolus saspiež garšīgos dzērienos, mēs sekojām zīmēm, kas vērstas uz dzirnavu pagrabu, kur cieto sidru pārdod plastmasas kannās ar galonu un pusgalonu. Sasniedziet dzesētāju, ja esat tālu no mājām! Protams, mēs nevarējām pretoties kārdinājumam iegādāties 28-proof "Black Out" sidru. Ir pieejami arī citi "potenciālie" un cieto sidra maisījumi.
Vislabāk ir pagaidīt, lai paraugu ņemtu ar cieto stuff līdz brīdim, kad esat ieradies mājās vai vakaros.
Bet laba ziņa ir tā, ka jūs darīt vēlaties nekavējoties doties veikalā, kur jūs varat iegādāties glāzi saldākā, garšīgākā bezalkoholiskā sidra, ko esat lietojis, lai nomazgātu svaigi ceptu, maigu, garšīgu ābolu sidra džungu.
Veikals ir aprīkots ne tikai ar pašu Sidra malas produktiem - sidru, cieto sidru, ābolu vīniem, ābolu sviestu, ābolu pīrāgiem, konfektes āboliem un tējkannas kukurūzu, bet ar citiem vietējiem un reģionāliem produktiem un produkciju - medu, kļavu sīrupu, ķirbis, ķirbji, ķirbji, Indijas kukurūza, sieri, sinepes un citi.
B.F. Clyde sidra dzirnavas ir tikai akmens metiena attālumā no Foxwoods kūrorta kazino un padara lielisku apstāšanos ceļā uz azartspēļu darbību vai no tās. Protams, nezaudējiet tik daudz naudas, ka jūs kārdināt noslīcināt savas bēdas ar sidru! Cider Mill ir tuvu arī citām Mystic, Konektikutas apgabala apskates vietām, tostarp Mystic Seaport, Mystic Aquarium un Olde Mistick Village. Tas ir viegls dienas ceļojums no NYC, Bostonas un citām New England vietām.
Kad iet: B.F. Klaida sidra dzirnavas ir atvērta septiņas dienas nedēļā no septembra līdz decembra beigām. Nedēļas nogalēs oktobrī un novembrī ir labākais laiks, lai apmeklētu, ja vēlaties būt pārliecināts, ka darbībā darbojas antikvāru sidra dzirnavas. Īpašas demonstrācijas notiek sestdienās un svētdienās oktobrī plkst. un plkst. sestdienās un svētdienās novembrī plkst. 11.00 un 13.00. (atļauj laika apstākļi). Zvaniet uz priekšu konkrētām darba stundām: 860-536-3354.
Nokļūšana sidra malā: B.F. Clyde sidrs Mill ir izvietots Mystic, Connecticut, tikai dažu minūšu attālumā no 95. Interstate 95. Iziet no 90. maršruta virzienā uz North Route 27 virzienā uz Old Mystic. No 27. maršruta jūs ievērosiet pareizo dakšu ceļu uz Main Street, tad pagriezieties pa labi uz North Stonington Road pie lielā klints ceļā. B.F. Clyde Cider Mill ir kreisajā pusē 129 North Stonington Road, Old Mystic. Vajadzīga palīdzība? Olde Mistick ciematā pie Coogan bulvārī 27 ir izejas 90 izejas tūrisma informācijas centrs: tā ir lieliska vieta, kur nokļūt, lai paņemtu apgabala karti, un informācijas dienesta darbinieks bija ļoti noderīgs, sniedzot mums ļoti specifisku virzieni uz sidra dzirnavām.
Izmantojiet savu sidra lielāko daļu: Ar manu "kā", lai izveidotu savu karsto sidrs sidru, mana citu sidra dzērienu kolekcija un desmitiem receptes, ko esmu sagatavojis gatavošanai ar svaigu New England sidru.
