Satura rādītājs:
-
Kur paēst Puno
Lielākā daļa tūristu orientētu restorānu Puno atrodas Jr. Lima, gājēju ielas, kas kursē no Puno Plaza de Armas (galvenā laukuma) apakšā, līdz Parque Pino.
Jebkurā brīdī, šķiet, kāds Puno nolēma, ka visi tūristi vēlas ēst picu, un tad visi kopēja šo ideju (līdzīga lieta notika Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Visā pilsētas centrā ir picērijas, un daudzi restorāni, kas pat nav picērijas, reklamē picu.
Šī šķietami lipīga picas apsēstība nav daudz darījusi, lai palīdzētu Puno ēdienkartei, un ne vienmēr ir viegli atrast labu ēšanas vietu. Daži restorāni, tomēr, izceļas no pūļa, jo īpaši La Table del 'Inca un La Estancia Grill - abi atrodas starp maniem visu laiku iecienītākajiem restorāniem Peru.
-
La Table del 'Inca
Franču īpašumā esošais La Table del 'Inca ir vissarežģītākais restorāns Puno. Jūs varētu viegli pārstādīt šo restorānu uz Lima, Arequipa vai Cusco, un tas joprojām konkurē ar labāko, ko piedāvās šīs pilsētas. Gluži kāpēc tas nonāca Puno, ir pavisam cits jautājums, bet pārtikas fani, kas meklē patiesu kvalitāti Titikakas ezera krastos, priecās, ka tas notika.
Trīs franču vīriem - diviem šefpavāriem un pastāvīgajam Hugo darba namam piederošajam - La Table del 'Inca piedāvā S / .80 komplektu izvēlni, kas ietver nedaudz vilinošu izvēli jūsu starterim, galvenajam ēdienam un desertu, kā arī glāze vīna vai alus pudele.
Stils ir franču-peru saplūšana ar dažiem pagriezieniem uz klasiskiem vietējiem ēdieniem, piemēram, foreles ceviche ar avokado putām, alpakas ar sinepju mērci vai daļēji dekonstruētu aji de gallina ar ratatouille.
Tā kā ikviens, kas bijis Puno, var apliecināt, tas nav tāds ēdiens, ko jūs parasti atrodaties pilsētā. Par laimi, šie ēdieni ir pārdomāti, nevis pretrunīgi, un jūs varat redzēt, kur ir aizgājis jūsu S / .80 - nav maza summa maltītei Peru.
No pieklājīgā un informatīvā pakalpojuma līdz ēdiena mākslinieciskajai prezentācijai ir skaidrs, ka La Table del 'Inca īpašnieki savā restorānā liek daudz aizraušanās, mīlestības un uzmanības. Ja jums nav pārāk saspringts budžets un jūs vēlaties, lai Puno būtu augstāka kulinārijas pieredze, tas ir - bez šaubām - vieta, kur iet.
- Adrese: Jr. Ancash 239
- Tīmekļa vietne: nav, bet ir pieejama La Table del 'Inca Facebook lapa
-
La Estancia Grill
Ja vēlaties izsmalcinātu ēdienu ar māksliniecisku noskaņu, dodieties uz La Table del 'Inca. Ja vēlaties kaut ko vairāk līdzināties vikingu svētkiem, dodieties uz La Estancia Grill. Ar milzīgiem sulas gaļas gabaliņiem, bezkompromisa servisu un pisco sours tikai S / .50, šis tradicionālais Peru grils ir burbuļojošs gaļēdāju paradīze.
Ja redzat lechon al horno (grauzdēta zīdīšanas cūkgaļa) starp dienas īpašajiem piedāvājumiem. Šis ēdiens mani izcēlās ar savu perfektu vienkāršību: lielu gabalu sulīgu cūkgaļu, kam pievienoti divi kraukšķīgi cepti kartupeļi un sarkanā sīpola salsa. Aukstā un drizzajā dienā Puno, vai pēc dienas vai divām smailēm uz Titicaca ezera, nekas nevarētu būt labāks.
Līdztekus parastajām gaļīgajām Peru klasika - anticuchos, cuy, alpaka, forele, cūkgaļas karbonāde un vairāk - La Estancia Grill ēdienkartē ir arī zupas, omletes un makaronu ēdieni. Bet, ja jūs varat saņemt masveida cepeti no cūkgaļas zīdaiņiem tikai S / .23, kam nepieciešama zupa?
La Estancia Grill ir īsta vietējā Hangout sesija, un tā nav īpaši pievilcīga tūristu pūlim, kas ir laba lieta. Dodieties kopā ar draugu grupu vai ceļotājiem, pasūtiet dažus alus un dažus pisco sours, un ielieciet - jūs to nenožēlosiet.
- Adrese: Jr. Libertad 137
-
Mojsa restorāns
Mojsa restorāns ir klasisks tūristu-restorānu laukums, kas ir vieta, kuru lielākā daļa vietējo iedzīvotāju (un Puno tūrisma informācijas birojs) iesaka ārvalstu viesiem. Tā ir uzticama, bez izņēmuma, ar siltu koka grīdas otrā stāva ēdamistabas zonu un nelielu balkonu ar pāris galdiem ar skatu uz Puno galveno laukumu.
Ēdienkarte ir vietējo ēdienu, populāru Peru klasiku un standarta starptautisko ēdienu kombinācija. Titicaca forele ir pārsteidzošs, gan grilēts, gan ceviche. Jūs atradīsiet arī alpakas un cuy, kā arī Peru parastās šķirnes, piemēram, lomo saltado, aji de gallina un rocoto relleno. Tīkla diapazons ir no aptuveni S / .26 līdz S / .42. Salāti, pastas un picas veido pārējo ēdienkarti.
Ja saulainā dienā varat nokļūt balkona sēdeklī, restorāns Mojsa ir patīkama vieta, kur sēdēt un ēst vai baudīt kafiju, skatoties tradicionālās Peru dzīves ainas.
- Adrese: Jr. Lima 635 (otrais stāvs)
- Tīmekļa vietne: mojsarestaurant.com
-
Inca bārs
Inca bārs (dažreiz stilizēts kā IncAbar) ir kafejnīcu-bāru-restorānu kombinācija galvenajā restorāna joslā, kas piedāvā brokastis, pienācīgu kafiju, labas sviestmaizes, à la carte ēdienus un cieto pusdienas menú starptautiskajam tūristu pūlim.
The menú šeit - man bija garšīga vistas zupa, kam sekoja plāna grilēta alpakas šķēle - iespējams, bija labākais, kas man bija Puno. Jūs atradīsiet arī ēdienus, piemēram, kariju, apelsīnu Titicaca foreli un dārzeņu maisījumu.
Restorāns pati par sevi ir ērta vieta, kur meklēt patvērumu, atpūsties un izmantot Wi-Fi, izmantojot tasi kafijas vai karstas šokolādes. Ja jums ir nepieciešams kaut kas alkoholisks, Inca Bar ikdienas laimīgās stundas ir Pisco sours, Cuba libres, skrūvgrieži un vairāk par divām vietām S / .16.
- Adrese: Jr. Lima 348
- Tīmekļa vietne: http://incabar.restaurantsnapshot.com/
