10 labākie autentiski bengāļu restorāni Kolkatā

Kolkatā ir daži izcili bengāļu restorāni, kur var baudīt autentiskus un gardus bengāļu virtuves ēdienus. Joy pilsētas hit, daudzi no šiem restorāniem ir turpinājuši atvērt filiāles visā Indijā. Seafood mīļotājiem patiešām patiks jūras veltes, kas dominē Bengālijas pārtikā. Lai gūtu maksimālu labumu no jūsu ēdināšanas pieredzes, paturiet prātā, kā Bengalis ēd savu pārtiku, lai saglabātu smalko garšu - vispirms veģetāros ēdienus, kam seko zivis un pēc tam gaļa.

6 Ballygunge vieta

Adrese

6, Dr Amiya Bose Sarani Rd, Ballygunge vieta, Ballygunge, Kolkata, Rietumbengāle 700019, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 33 2460 3922

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

6 Ballygunge vieta tika dibināta 2003. gadā, lai aizpildītu plaisu autonomo Bengālijas speciālo restorānu tirgū Kolkata. Sākotnējais atrodas baltā, gadsimta vecumā un rakstzīmēm piepildītā bungalo, kas atrodas Ballygunge kalnā. Tās ēdieni tika veidoti no slaveniem pavārgrāmatām, tostarp tiem, kas satur tradicionālās receptes no Rabindranath Tagore ģimenes.

• Adrese: 6 Ballygunge vieta, Ballygunge, Kolkata. Arī DD 31 A, Sector 1, Salt Lake, Kolkata.
• Tālrunis: (33)2460-3922.
• Kas ir labs: Pabda Macher Jhal (pikantā zivju karija, pagatavota ar sinepju pastu un magoņu sēklām.)
• Izmaksas: Ēdiens divām pusdienām šajā vidusmēra restorānā maksās aptuveni 1000-1200 rūpijas. Par īstu svētkiem dodieties uz greznām pusdienām un vakariņām.

Saptapadi

Adrese

49 B, Purna Das Rd, Golpark, Hindustan Park, Gariahat, Kolkata, Rietumbengāle 700029, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 84207 22098

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Šis salīdzinoši jaunais un neaizmirstamais bengāļu virtuves restorāns ir nosaukts pēc 1961. gada bengāļu romantiskās drāmas, kas izrāda Suchitra Sen un Uttam Kumar. Tās interjers, kas ietver filmas fotoattēlus un vecos zvaigžņu portretus, atspoguļo šo tēmu. Bengāļu kino mīkstā romantiskā mūzika spēlē arī fonā. Restorānu dibināja divi šefpavāri (Ranjan Biswas un Swarup Mondal), kuriem ir 10 gadu pieredze luksusa viesnīcās. Viņu ēdienkarte apvieno tradicionālos un inovatīvos kodolsintēzes ēdienus.

• Adrese: 49B Purna Das Road, Hindustan parks, netālu no Gariahat, Kolkata. Arī G 40A Bagha Jatin, netālu no Ganguli Bagan pasta nodaļas, Jadavpur, Kolkata.
• Tālrunis: (šūnas) 9831611210/9007912433.
• Kas ir labs: Paraksta ēdieni, kuriem patīk Uttam Kumar, ieskaitot Kacha Lanka Mangsho (aitas ar koriandra mērci):
• Izmaksas: 1000 rupiju divām personām.

Bohēmietis

Adrese

32/4, Old Ballygunge Vieta 1. Lane, Ballygunge Parks, Ballygunge, Kolkata, Rietumbengāle 700019, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 33 4001 9005

Lai kaut ko garšīgi atšķirtu, izmēģiniet Bohēmijas mūsdienu Bengālijas kodolsintēzes pārtiku. Šefpavārs Joy Bannerjee, kurš agrāk bija šefpavārs Oh! Kalkuta, savā ēdiena gatavošanā izmanto izteikti bengāļu garšvielas un garšas, bet ar savīti! Ēdienkartē ir pagatavotas tradicionālās cenas, kā arī virkne inovatīvu globālo ēdienu, tostarp daudzas veģetārās iespējas.

• Adrese: 32/4 Old Ballygunge 1. josla, Kolkata.
• Tālrunis: (33)6460-1001.
• Kas ir labs: Royal Bengal cepta aitas.
• Izmaksas: Aptuveni 1800 rupiju diviem cilvēkiem.

Oh! Kalkuta

Adrese

4., Forum Mall, 10/3, Elgin Rd, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Rietumbengāle 700020, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 93306 27510

Ja jums ir nauda, ​​lai izkļūtu no ēšanas, jums nebūs vīlušies ar Oh! Kalkuta. Šo godalgoto, izsmalcināto restorānu tagad var atrast lielākās Indijas pilsētās. Tā mērķis ir atjaunot tradicionālo bengāļu receptes, kas tiek izvēlētas, izmantojot rūpīgu pētījumu. Vide ir eleganta, un tajā ir arī privāta ēdamistaba.

• Adrese: Forum Mall, 10/3 Elgin Road, Lala Lajpat Rai Sarani, Kolkata.
• Tālrunis: (33)2283-7161.
• Kas ir labs: Jūs nevarat nepareizi ar jūras veltēm. Bhapa Hilsa (tvaicētas Hilsa zivis) un Smoked Bhetki (kūpinātas Bhekti zivis) ir leģendāras.
• Izmaksas: Aptuveni 2000 rupiju diviem cilvēkiem.

Uzņēmums Bhoj

Adrese

30A, Mirza Ghalib St, Ugunsdzēsības brigādes vadītājs, Esplanāde, Opp, Taltala, Kolkata, Rietumbengāle 700016, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 33 4006 6003

Arī jaunajā tirgus zonā un galvenokārt Dhakai Bangladešas virtuves ēdienkartē, Bhoj kompānija atklāja 2012. gadā. Tas ir mazs restorāns, kas ir izveidojis lojālu vietējo vietu. Pārtika ir izdevīga, super autentiska un porcijas ir dāsnas. Pakalpojums varētu būt labāks.

• Adrese: 30A bezmaksas skolas iela, Jauns tirgus rajons, Mirza Ghalib iela, Kolkata.
• Tālrunis: (33)4006-6003.
• Kas ir labs: Kochu Pata Diye Ilish Bhapa, Bhetki Paturi un Chingri Machher Malai Curry.
• Izmaksas: Paredzams, ka jāmaksā aptuveni 400 rūpijas par diviem.

Aaheli pie Peerless Inn

Adrese

1. stāvs, Peerless Inn, 12, Jawaharlal Nehru ceļš, Jauns tirgus laukums, Esplanāde, Dharmatala, Taltala, Kolkata, Rietumbengāle 700013, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 99030 34456

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Elegantā un ikoniskā izsmalcinātā ēdināšana Aaheli ir kalpojusi autentiskus bengāļu virtuves ēdienus jau vairākus gadu desmitus, un tā ir populāra gan vietējiem, gan ārvalstu viesiem. Tā piedāvā plašu Bengālijas ēdienu klāstu, koncentrējoties uz ekskluzīvu zamindaru virtuvi, aristokrātisku zemes īpašnieku ēdienu. Live bengāļu mūzika un viesmīļi, kas plaukti tradicionālajā apģērbā, uzlabo atmosfēru. Ņemiet vērā, ka restorānā netiek pasniegts alkohols (lai gan tas ir pieejams citur viesnīcā).

• Adrese: Peerless Inn viesnīca, 12 Jawaharlal Nehru Road, Esplanade, Kolkata.
• Tālrunis: (šūnas) 9903034456.
• Kas ir labs: Chingri Malaikari (garneles kokosriekstu piena karijā) un Rui Macher Patishapta (zivju pankūkas).
• Izmaksas: Divas maltītes maksās aptuveni 2000 rūpiju.

Kasturi

Adrese

7A, Jadunath Sarbobhouma Ln, Esplanāde, Taltala, Kolkata, Rietumbengāle 700016, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 83349 22225

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Jaunajā tirgus zonā un autentiski Dhakai Bangladešas virtuves ēdieni, godalgotā Kasturi ir lēta, bet garda izvēle. Restorāns, kas dibināts 1994.gadā, pilsētā veica šāda veida ēdienus. Ignorēt uninspiring dekoru, ēdiens ir tas, ko tur sagaida. Un pārpildītā ēdamistaba to apliecina.

• Adrese: 7A Mustaque Ahmed iela, Jauns tirgus rajons, Kolkata. Ballygunge un Hindustan Road ir arī filiāles.
• Tālrunis: (šūnas) 8334922221; 9748906025.
• Kas ir labs: Paraksta ēdiens, Kochu Bhapa Chingri (tvaicētas garneles ar taro sakni).
• Izmaksas: Divas maltītes maksās aptuveni 600 rūpijas.

Bhojohori Manna

Adrese

18 / 1A, Hindusthan Rd, Doveras terase, Ballygunge, Ballygunge, Kolkata, Rietumbengāle 700029, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 33 2466 3941

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Nav daudz laika ēst? Bhojohori Manna ir vieta, kur jābrauc, lai iegūtu garšīgus bengāļu virtuves ēdienus. Un ar tirdzniecības vietām visā Kolkata, jūs noteikti atradīsiet sev ērtu tuvu. Restorāns ir nosaukts pēc slavenā Bengālijas trases, kuru dziedāja Manna Dey, par filmu, kas veidota 70. gados. Trase " ami sri sri bhojohri manna … "griežas ap burvju pavāru, kurš ceļojis uz daudzām zemēm un ieguvis savu unikālo kulinārijas stilu.

• Adrese: 18 / 1A, Hindustan Road, Gariahat tirdzniecības vieta ir vispiemērotākais un ieteicamākais. Ir arī filiāles Ekdalia Road, Hazra, Salt Lake sektoros I & V, Star Theater (Hatibagan), Ruby (Kasba Industrial Estate) un Esplanade.
• Tālrunis: (33)2466-3941.
• Kas ir labs: Kosha Mangsho (pikantā aitas karija) un Daab Chingri (kokosriekstu un sinepju garnele).
• Izmaksas: Divas maltītes maksās aptuveni 600 rūpijas.

Lokaahar

Adrese

533, Jodhpur Park, Kolkata, Rietumbengāle 700068, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 62898 51144

Tīmeklis

Apmeklējiet vietni

Dzimis no mūsu dziļas aizraušanās ar ēdienu gatavošanu un autentisku Bengālijas virtuves mīlestību, Lokaahar 2015. gada oktobrī atvēra durvis uz joslu pie South City Mall. Tas ir viens no jaunajiem bengāļu restorāniem Kolkatā, un tas ir viens no labākajiem. Šis mājīgais atsevišķais restorāns ir ātri pazīstams ar konsekventi labo kvalitāti. Īpašnieki ir pārveidojuši savas mājas pirmajā stāvā restorānu. Tā ir neliela vieta ar sēdvietām līdz 25 cilvēkiem. Neatkarīgi no yummy pārtikas, restorāns ir vērts ievērot savu lauku lauku tēmu. Īpašnieki ir koncentrējušies uz lauku dzīves izceļošanu un amatnieku no dažādiem Bengālijas rajoniem veicināšanu, pārdodot savus rokdarbus. Ēdienkarte ir iegūta arī no ēdieniem, kas atrodami lielākos Bengālijas galos. Vislabāk tas ir draudzīgs budžetam!

• Adrese: Prince Anwar Shah Road, 533 Jodhpur parks, Kolkata.
• Tālrunis: 96740 89993 (šūna)
• Kas ir labs: Mocha Chingri, Posto Bora, Dhokar Dalna, Chandana Kheer, aitas gaļa Dak Bunglow.
• Izmaksas: Apmēram 400 rūpijas diviem.

Kewpie's Kitchen

Adrese

Nr. 2, Elgin Lane, Aiz Netaji Bhavan, Sreepally, Bhowanipore, Kolkata, Rietumbengāle 700020, Indija Saņemt norādes

Tālrunis

+91 33 2486 1600

Kewpies Kitchen pirms vairāk nekā desmit gadiem sākās kā intīms, nepievilcīgs ģimenes restorāns, kas ir kļuvis par slavenu vietu, kur ieturēt maltīti Kolkata. Tā atrodas īpašnieka mājās, un tajā ir tikai 50 cilvēki. Diemžēl standarts pēdējo gadu laikā ir samazinājies, bet, ja jūs vēlaties saprātīgu cenu par bengāļu pārtiku unikālā vidē, pamēģiniet.

• Adrese: 2 Elgin Lane (aiz Netaji Bhawan), Kolkata.
• Tālrunis: (33)2475-9880.
• Kas ir labs: Tradicionālais bengāļu thali (šķīvis) pasniedz uz banānu lapu.
• Izmaksas: Gaidīsim, ka jāmaksā 800-900 rūpiju par diviem cilvēkiem.