Augļi un dārzeņi sezonā Kvebekā un Monreālā

Zinot, kad augļi un dārzeņi ir sezonā Kvebekā un Lielajā Monreālā, var palīdzēt jums atbalstīt vietējos lauksaimniekus, atbalstīt vietējo ekonomiku, ēdot garšīgākus produktus un ietaupīt naudu, to darot. Problēma, kas saistīta ar sezonālu produktu neēdēšanu, ir patērētājs, kas bieži maksā vairāk attiecībā uz produktiem, kas nav tik garšīgi un barojoši, lai gan neapzināti atbalsta piesārņojumu, kas ir saistīts ar mazāk nobriedušu un dārgāku sezonas produktu transportēšanu no dažādiem pasaules stūriem, bez garantijas, ka ārvalstu lauksaimniekiem pat tiek izmaksāts taisnīgs likme, nemaz nerunājot par dzīvo algu.

Tas ir arī pirmais, visvienkāršākais solis vietējā ēdienā. Tiklīdz jūs zināt, kas ir sezonā, ir vieglāk medīt bona fide audzētos Kvebekas produktos, īpaši Monreālas publiskajos tirgos.

Avots: Aliments d'Ici (Public de l'Uqué de de l'UQAM grupa)

Izveidot sezonu katru sezonu Kvebekā un Monreālā

• ābolu
• burkānu
• zaļie kāposti
• sēnes
• sīpolu
• kartupeļu
• saldais kartupelis
• rāceņi
• rāga

Sāciet sezonu Kvebekā un Monreālā: decembrī

• ābolu
• bietes
• kāposti, sarkanā krāsā
• kāposti, zaļš
• burkānu
• selerijas
• Ķīnas kāposts
• endīvs
• ķiploki
• Topinambūra
• puravi
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• rāga
• skvošs
• saldais kartupelis
• rāceņi

Sāciet sezonu Kvebekā un Monreālā: janvārī

• ābolu
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• endīvs
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• rāga
• skvošs
• saldais kartupelis
• rāceņi

Sāciet sezonu Kvebekā un Monreālā: februārī un martā

• ābolu
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• endīvs
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• rāga
• saldais kartupelis
• rāceņi

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: aprīlī

• ābolu
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• endīvs
• fiddleheads
• salāti
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• rāga
• saldais kartupelis
• rāceņi

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: maijā

• ābolu
• sparģeļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• endīvs
• fiddleheads
• smalki augi
• salāti
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• redīsi
• rabarberu
• rāga
• saldais kartupelis
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• rāceņi

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: jūnijā

• ābolu
• sparģeļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• cigoriņi
• Ķīnas kāposts
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• endīvs
• escarole
• fiddleheads
• smalki augi
• salāti
• sēnes
• sīpolu
• pētersīļi
• kartupeļu
• redīsi
• rabarberu
• rāga
• šalotes
• spināti
• zemenes
• saldais kartupelis
• swiss
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• rāceņi
• ūdensteces

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: jūlijā

• ābolu
• sparģeļi
• bietes
• kazenes
• mellenes
• brokoļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• cantaloupe
• burkānu
• ziedkāposti
• selerijas
• ķirši
• cigoriņi
• Ķīnas kāposts
• gurķi
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• escarole
• fava pupiņas
• smalki augi
• ķiploki
• Zaļās pupiņas
• asais pipars
• kāposti
• puravi
• salāti
• sēnes
• sīpolu
• pētersīļi
• pastinaks
• piparus
• marinēti gurķi
• kartupeļu
• radicchio
• redīsi
• aveņu
• rāga
• šalotes
• spināti
• sniega zirņi
• zemenes
• saldais kartupelis
• swiss
• tomātu
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• rāceņi
• ūdensteces
• cukini

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: augustā

• ābolu
• artišoks
• sparģeļi
• bietes
• kazenes
• mellenes
• brokoļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• cantaloupe
• burkānu
• ziedkāposti
• selerijas
• selerijas
• ķirsis
• cigoriņi
• Ķīnas kāposts
• kukurūza
• gurķi
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• baklažāns
• escarole
• fava pupiņas
• smalki augi
• ķiploki
• Zaļās pupiņas
• zemes ķirši
• asais pipars
• kāposti
• puravi
• salāti
• sēnes
• pētersīļi
• bumbieru
• piparus
• marinēti gurķi
• plūmes
• radicchio
• redīsi
• aveņu
• šalotes
• sniega zirņi
• spināti
• zemenes
• swiss
• tomātu
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• ūdensteces
• arbūzs
• cukini

Sezonā ražo Kvebekā un Monreālā: septembrī

• ābolu
• artišoks
• sparģeļi
• bietes
• kazenes
• mellenes
• brokoļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• cantaloupe
• burkānu
• sēnes
• ziedkāposti
• selerijas
• selerijas
• ķirsis
• cigoriņi
• Ķīnas kāposts
• kukurūza
• dzērvenes
• gurķi
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• baklažāns
• endīvs
• escarole
• fava pupiņas
• smalki augi
• ķiploki
• Zaļās pupiņas
• zemes ķirši
• asais pipars
• kāposti
• Topinambūra
• puravi
• salāti
• sīpolu
• pētersīļi
• pastinaks
• bumbieru
• piparus
• marinēti gurķi
• plūmes
• kartupeļu
• ķirbju
• radicchio
• redīsi
• aveņu
• rāga
• šalotes
• spināti
• sniega zirņi
• skvošs
• zemenes
• saldais kartupelis
• swiss
• tomātu
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)

• rāceņi
• ūdensteces
• arbūzs
• cukini

Izveidot sezonā Kvebekā un Monreālā: oktobrī

• ābolu
• bietes
• brokoļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• ziedkāposti
• selerijas
• selerijas
• cigoriņi
• Ķīnas kāposts
• kukurūza
• dzērvenes
• gurķis (siltumnīca, hidroponisks)
• baklažāns
• endīvs
• escarole
• smalki augi
• ķiploki
• zemes ķirši
• asais pipars
• Topinambūra
• kāposti
• puravi
• salāti
• sēnes
• sīpolu
• pētersīļi
• pastinaks
• piparus
• kartupeļu
• ķirbju
• redīsi
• rāga
• šalotes
• sniega zirņi
• spināti
• skvošs
• saldais kartupelis
• swiss
• tomātu
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• rāceņi

Ražo sezonā Kvebekā un Monreālā: novembrī

• ābolu
• bietes
• brokoļi
• kāposti, zaļš
• kāposti, sarkanā krāsā
• burkānu
• selerijas
• Ķīnas kāposts
• endīvs
• escarole
• ķiploki
• Topinambūra
• puravi
• sēnes
• sīpolu
• pastinaks
• kartupeļu
• rāga
• skvošs
• spināti
• saldais kartupelis
• tomāts (siltumnīca, hidroponisks)
• rāceņi