Top 10 Hawker centri Singapūrā

Singaporiešu ēdieni ir ļoti nopietni. Ja jūs neticat man, dodieties uz Singapūras velosipēdu centru (tur ir gandrīz gandrīz visur), un nobaudiet sevi. Jūs redzēsiet, ka tūristi sajaucas ar darba stīviem, pildot savas sejas ar ķīniešu, indiešu, malajiešu, "rietumu" un dažiem eksotiskiem Dienvidaustrumu Āzijas ēdieniem.

Neļaujiet sevi apmānīt ar daudzveidību un izcilajām garšām, ēdieni, kas tiek pasniegti Singapūras velosipēdu centros, ir tik lēti, cik tie ir garšīgi. Jūs varat saņemt sirsnīgu, autentiski Āzijas maltīti mazāk par 3 ASV dolāriem. Par ne-BS Singapūras hokkeru centru pieredze, nav uzdrošinās palaist garām šīs vietas, kad esat pilsētā: mēs esam izvēlējušies desmit Hawker centri vērts mēģināt, kad Singapūra.

Old Airport Road Hawker centrs

Šis publiskais zvejnieku centrs Katongas apkārtnē kopš 1973. gada izceļ vietējos favorītus. Atrodas divstāvu ēkā ar lielu autostāvvietu ("visiem labajiem velosipēdu centriem ir milzīgi autostāvvietas," Singapūras pārtikas kritiķis un Makansutra dibinātājs KF Seetoh mūs pārliecina ), hawker papildinājums sastāv no aptuveni 168 stendiem, kas apkalpo leģendāli garšīgu char kway teow, satay, rojak un satay bee hoon, cita starpā.

Lielākā daļa šeit dzīvojošo zvejnieku izmantoja uzņēmējdarbību citur, līdz valdība 1970. gados ieguva ceļotājus no ielām. Pārceļoties uz velosipēdu centriem, viņiem nebija nekādu kaitējumu, un daži no viņiem veica savu zvaigžņu reputāciju savās Old Airport Road raktuvēs. Vecās lidostas ceļa biļetes cena kā valsts (publiska) zirgu mītnes centrs piedāvā lielisku cenas un vērtības attiecību: smago maltīti, kas tiek pasniegta salā ar visdārgākajiem mantojuma ēdieniem, būs tikai 5-7 SGD (aptuveni $ 4 līdz 5,50 USD).

• Adrese: 19 Old Airport Road, Singapūra. Old Airport Road Food Center pakalpojumā Google Maps.

Bukit Timah Market & Hawker centrs

Tikai otrajā stāvā atrodas tikai 84 stendi, Bukit Timah Market & Food Center būtu jāuztver kā viens no salas mazākajiem velkoņu centriem. Tās atrašanās vieta Clementi atrodas tālu no Singapūras galvenās tūrisma darbības - tuvākā MRT stacija atrodas 15 minūšu gājiena attālumā.

Bukit Timah slavenie stendi ir vērts apvedceļam: jūs varat pateikt, kuras ir labākās pēc garajām līnijām, un preses izgriezumi, kas iestrēdzis uz stikla logiem. Lai padarītu garo ceļojumu tā vērts, apmeklējiet tuvumā esošos Bukit Timah Plaza un Bukit Timah iepirkšanās centrus.

• Adrese: 116 Upper Bukit Timah Road, Singapūra. Bukit Timah pārtikas centrs pakalpojumā Google Maps.

Tiong Bahru pārtikas tirgus un Hawker centrs

Tiong Bahru Food Market & Hawker Centra publiskais mājoklis ir izdevies izvairīties no krāpnieku bumbas, bez šaubām palīdzot daudzdzīvokļu māju elegantajai Art Moderne arhitektūrai. Singapūras valdība gudri nolēma pielāgot Tiong Bahru tirgus dizainu apkārtnē esošajam īpašumam, kad tas tika pārbūvēts 2004. gadā.

Tirgus tagad ir trīsstāvu struktūra ar slapju tirgu pirmajā stāvā un autostāvvieta trešajā stāvā - otrā stāva autostāvvietas centrā atrodas aptuveni 83 velosipēdu stendi un vietas jebkurā laikā 1400 ēdnīcu. Pēc ēdināšanas Tirgū, dodieties pastaigā pa Tiong Bahru, kas dziļi iekļūst miegainā, atpūtā esošajā apkārtnē un tās krāšņumā.

• Adrese: 83 Seng Poh Road, Singapūra. Tiong Bahru tirgus Google Maps.

Singapūras pārtikas taka, Singapūras Flyer

Šis periodiski tematiskais temats "pārtikas iela" Singapūras Flyera zemes līmenī atgādina "vecās labās dienas", pirms valdība piespieda ceļojošos ielu pārdevējus uz pastāvīgiem velosipēdu centriem - dizaina jutīgums rada sāpes, lai atjaunotu ielu ēdienu ēdināšanas pieredzi. ratiņu ratiņi (17) un priekšnams, kas emulē aizņemtu joslu (ar ielas zīmēm un grīdu, kas krāsots kā ceļš).

Hackker stendos, kas veic uzņēmējdarbību Singapūras Pārtikas Trailā, visi ir slaveni ar citiem slavenākajiem publiskajiem velosipēdu centriem - viņu vārdi atklāj savu slēpošanas centru, ar ielas pārtikas meistariem no Bedokas, Old Airport Road un Chinatown, kas pārdod salas vislabāko satay, char kway pātags un satay celup.

• Adrese: 30 Raffles Avenue Singapūra. Singapūras Flyer pakalpojumā Google Maps.

Makansutra Gluttons Bay

Makansutras līča līča saraksts ir rūpīgi kuratēts, lai pārstāvētu gan vecos zvanītāju vārdus, gan jaunos viesus: jo labāk diners, kas apmeklējis labvēlīgo Marina Bay rajonu, un cerot uz kaut ko tuvāk autentiskajai hokkeru pieredzei, ko viņi atrod mazāk labvēlīgā situācijā Singapūras stūriem.

Pārsteidzošs skats (Marina Bay Sands ir redzams pāri līcim; uguņošanas ierīces dažkārt iedegas nakts debesīs), jūs ierodaties pie ēdiena: 12 hawker stendos Makansutras brīvdabas ēdnīcā kalpo K.F. Seetoh aicina "veco stilu, brīvdabas ielu ēdienu stendu pieredzi, kas mums bija 60. un 70. gados." Tiesā atrodas apmēram 500 viesi, kas bauda Gluttons Bay satay, grilētu kalmāru un brīnumainā garšīgā banānu kajas desertu.

• Adrese: 8 Raffles Avenue, Singapūra. Makansutra Gluttons Bay pakalpojumā Google Maps.

Lau Pa Sat festivāla tirgus

Šis augstākās klases sporta centrs Singapūras biznesa rajonā ir vairāk nekā 5500 kvadrātmetru interjera telpu, kas ir pietiekams, lai sēdētu vairāk nekā 2000 ēdnīcu, kas ierodas uz tirgus cenām, ko pārdod 200 un vairāk pārtikas preču stendos. Agrāk mitrā tirgū atradās sarežģītais čuguna konstrukcija, kas aizsākās 1894. gadā, un to ir uzcēluši briti, izmantojot komponentus, kas importēti no Skotijas. 1973. gadā tirgus tika pārveidots par zvērināto centru.

Pēc tumsas, Boon Tat iela blakus Lau Pa Sat pārvēršas par brīvu satay ielu, ar apmēram desmitiem āra stendu grilējot satay, vistas spārnu un grilētu jūras veltes, kas izvietotas uz ielas izvietotiem plastmasas krēsliem.

• Adrese: 18 Raffles Quay, Singapūra. Lau Pa Sat tirgus Google Maps.

Maxwell pārtikas centrs

Šis hokkeru centrs atrodas Chinatown, divās rindās, kurās ir vairāk nekā simts stendu, kas apkalpo leģendāro statusu. Tian Tian Chicken Rice ieguva savu sākumu šeit un joprojām kalpo saviem slavenajiem Hainanese vistas rīsiem katru dienu.

Citi slaveni favorīti ietver Zhen Zhen Porridge, Marina South Delicious Food's char kway teow, un (jūsu ceļvedis mīļākie) Zhong Xing Fu Zhou zivju bumbu un to biezs, slurpy, scrumptious Lor mee nūdeles.

• Adrese: 1 Kadayanallur Street, Singapūra. Maxwell pārtikas centrs Google Maps.

Ņūtona Pārtikas centrs

Ņūtona Pārtikas centrs popularizē savu tuvumu „Orchard Road”: tūristi var viegli pāriet no saviem „Orchard” iepirkšanās piedzīvojumiem, lai sakautu uz Ņūtona popiju, burkānu kūku un grila jūras veltēm.

Ņūtona 83 stendos tiek piedāvāts plašs pārtikas produktu klāsts, taču vietējā skatuves dominē satay un jūras veltes (čili krabis ir, kā tas notiek vietējā valodā, "die die must try"). Diemžēl apšaubāmā dažu peldētāju uzvedība ir devusi Ņūtonai melnās acis starp zināmajiem ceļotājiem: jaunpienācējus akcentēs agresīvi touts, kas popularizē viņu konkrēto velosipēdu stendu.

• Adrese: 500 Clemenceau Avenue, Singapūra. Ņūtona Pārtikas centrs pakalpojumā Google Maps.

Austrumu krasta lagūnas pārtikas centrs

Tas ir pārtikas centrs, kas atrodas vistuvāk gidu sirdij, jo es reiz dzīvoju condo, kas atrodas dažu minūšu gājiena attālumā. East Coast Lagoon Food Center atrodas Singapūras dienvidaustrumu piekrastē, un tajā atrodas 63 stendi, kas piedāvā karstu ēdienu kūrortā līdzīgā vidē, no kuras paveras skats uz jūru.

Iedzīvotāji šeit ierodas pēc parka apmeklējuma, lai svinētu dažus Singapūras ēdienu favorītus, piemēram, vistas spārnus, satay bee hoon, wonton nūdeles zupu un pīlēto pīļu rīsu. Daudzi no galdiem sēž brīvā dabā, ļaujot patroniem aizpildīt svaigo jūras gaisu, kad viņi iešļūst. Austrumu krasta lagūnas pārtikas centrs ir nedaudz ārpus ceļiem, tuvāk lidostai nekā pilsētas centram - bet labākajai brīvā laika pavadīšanas pieredzei, ir vērts ceļojums.

• Adrese: 1220 East Coast Parkway, Singapūra. Austrumu krasta lagūnas pārtikas centrs pakalpojumā Google Maps.

Zion Riverside pārtikas centrs

Zion Riverside Pārtikas centra lielais reputācija veido pat 32 kājnieku stendus ar nelielu izmēru: velosipēdu centra pīles pīles, garneles nūdeles un brūna pūce gūst vērtīgus pārskatus pat no visjaudzīgākajiem sērkociņiem. Pateicoties tās tuvumam Orchard Road, jūs atradīsiet daudz biroja darbinieku, kas šeit pulcējas pusdienās.

• Adrese: 70 Zion Road, Singapūra. Zion Riverside pārtikas centrs pakalpojumā Google Maps.