Satura rādītājs:
Hakka kopiena un kultūra
Daudzi Hakka kultūra nozīmē Hakka virtuvi. Lai gan Hakka bieži vien ir ietekmējis reģions, kurā viņi ir apmetušies, Hakka ir dažas atšķirīgas garšas - bieži sāļš, marinēts vai ar sinepju sēklām - un daži atšķirīgi ēdieni, piemēram, sālīta vistas vai cūkgaļas vēders ar sinepju zaļumiem. Jūs atradīsiet restorānus, kas piedāvā Hakka virtuvi Honkongā, Taivānā un daudzās aizjūras ķīniešu kopienās.
Ārpus pārtikas, Hakka ir arī slavens ar savu atšķirīgo arhitektūru. Kad viņi ieradās no Ziemeļu Ķīnas, viņi izveidoja sienu ciemus, lai apturētu citu Hakka klanu un vietējo iedzīvotāju uzbrukumus. Daži no tiem ir saglabājušies, īpaši Honkongas sienu ciemati.
Hakka ir arī atšķirīga kleita, ko raksturo pieticība un taupība, kas lielākoties nozīmē daudz melno. Kaut arī tas reti tiek novērots, visbiežāk raksturīgā kleita ir vecāku sieviešu dziļās melnās kleitas un plašas brimālas cepures, kas sākotnēji bija paredzētas, lai strādātu laukos.
Kur šodien ir Hakka?
Lielākā daļa šodienas Hakka cilvēku joprojām dzīvo Guangdong provincē un Honkongā - aptuveni 65% -, un šeit joprojām ir spēcīgākā viņu kultūra un kopiena. Apkārtējās provincēs ir arī ievērojamas kopienas - jo īpaši Fujian un Sichuan.
Tāpat kā viņu vārds liecina, ka Hakka ir iecienīti imigranti, un ir kopienas ASV, Lielbritānijā, Austrālijā, Singapūrā, Taivānā un daudzās citās valstīs.
Hakka Honkongā
Hakka joprojām ir liela minoritāte Honkongā. Līdz astoņdesmitajiem gadiem liela daļa kopienas joprojām bija iesaistīta lauksaimniecībā un dzīvoja kā slēgtas kopienas - bieži vien ziemeļu Honkongas ciematos. Honkongas straujās pārmaiņas; debesskrāpji, bankas un pilsētas milzīgais pieaugums nozīmē, ka liela daļa no tā ir mainījusies. Zemkopība ir nedaudz vairāk nekā māja Honkongā, un daudzi jaunieši piesaista lielās pilsētas spilgtās gaismas. Bet Honkonga joprojām ir aizraujoša vieta, kur sastapties ar dzīvo Hakka kultūru.
Izmēģiniet Hakka sienu ciematu Tsang Tai Uk, kas saglabā savu ārējo sienu, apsardzes namu un seno zāli. Jūs atradīsiet arī Hakka sievietes, kas tērpušies tradicionālajā tērpā, lai gan viņi sagaida, ka jums būs jāmaksā, ja uzņemat savu attēlu.
