Satura rādītājs:
Kāds ir Kalifornijas galamērķa galamērķis? Lai gan Napa ieleja ir iekļāvusi vislielāko rēķinu, jo augsnē bija vīnogulāji, tas vairs nav titula virsotne. Šajās dienās jums ir pienākums dzirdēt drosmīgus pārskatus par Sonoma apriņķi, ekspansīvo un breathtakingly skaisto vīna ražošanas reģionu, kas atrodas pie Napa rietumu pleciem - un vairs nav tā ēnā.
Sonoma piesaista gan apmeklētājus, gan apbalvojumus ne tikai tāpēc, ka tā ražo izcilus vīnus no desmit dažādiem mikro reģioniem, bet tāpēc, ka galamērķis ir nepretenciozs un pieejams gandrīz visiem. Šeit jūs varat sēdēt uz ārkārtas ēdieniem, kas pagatavoti no īpaši svaigām vietējām izejvielām, bez iepriekšējas rezervēšanas gadu iepriekš, un noņemiet reģiona labākos šķirnes, no kurām atņem pārmērīgas degustācijas maksas. Un labākais no visiem, brauciena laikā, jums ir jāapietas ar dažiem diezgan draudzīgiem vietējiem iedzīvotājiem (nav pārsteigts, ja šis zinošais pāris, kas piedāvā jums papildu sausā rožu šļakatām, faktiski pieder vīna darītavai).
Sonoma County piedāvā arī augstākās klases spa un āra piedzīvojumu getaway ar daudzām pieredzēm, lai palīdzētu jums atpūsties, atjaunot un atjaunot dabu. Neatkarīgi no tā, vai nedēļas nogalē dodaties uz Sonoma vai pagarināt ceļojumu, izmantojiet šo rokasgrāmatu, lai palielinātu katru mirkli.
Nokļūšana
Kamēr tā var justies miljonu jūdžu attālumā no reālās pasaules, Sonoma apgabala dienvidu punkts sākas tikai 30 jūdzes uz ziemeļiem no Zelta vārtu tilta. Ja lidojat, veiciet Sanfrancisko starptautiskās lidostas (SFO) centru un iznomājiet automašīnu, lai aizvedtu jūs uz gleznainu maršrutu uz Sonoma apriņķi. Ļaujiet 1 ½ līdz 2 stundām braukt no SFO uz Sonoma pilsētu un apmēram 3 stundas, lai nokļūtu Healdsburg. Abas vīna vietnes ir veidotas ap burvīgiem pilsētas laukumiem, kas izvietoti ar veikaliem, restorāniem un degustācijas telpām.
Ja vien neesat braucis uz Sonoma, izmantojot savu riteņu komplektu, noteikti vēlaties iznomāt automašīnu, lai nokļūtu apkārt. Ar tik skaistu disku, mēs to darījām stilā un pārbaudījām 2016 Lexus RX 450h SUV. Tā vietā, lai izmantotu tradicionālo GPS sistēmu vai mūsu tipisko Google Maps lietojumprogrammu, mēs lejupielādējām Lexus Enform App Suite, jo bez navigācijas piedāvājuma, tas arī ļāva mums piekļūt tādām mobilajām lietotnēm kā Yelp, OpenTable un Pandora, izmantojot transportlīdzekļa centrālās konsoles displeju.
Palieciet
Nav nepieciešams būt Silikona ielejas vadītājam, lai nodrošinātu telpu Sonoma; katram budžetam tiek nodrošināta izmitināšana.
Ja rezervējat savu uzturēšanos Fairmont Sonoma misijā, jums var rasties kārdinājums izlaist jūsu vīna degustācijas rezervācijas, lai jūs varētu pavadīt vairāk laika ekspansīvajā, pilna servisa kūrortā. Īpašums, kas tika uzcelts pie dabiskā minerālūdens avota, piedāvā 40 000 pēdu spa, 18 bedrīšu čempionāta golfa laukumu, vairākus restorānus (ieskaitot Michelin nosaukto Santé), plašu kūrorta baseinu un nakts vīna degustācijas.
Zemnieku un galda kustību bhaktas būs pilnībā savā elementā Beltane Ranch. Piecu istabu viesu nams atrodas vēsturiskā 1892. gada lauku mājā, tikai dažu soļu attālumā no bioloģiskās augļu dārziem, vīna dārziem un dārziem. Brokastīs tiek pasniegtas svaigas sastāvdaļas no sēta.
H2 viesnīca, kas ir LEED Gold sertificēts boutique īpašums, kas atrodas gar Healdsburg pilsētas laukumu, vienlaicīgi var būt gudrs, atpūtīgs un videi draudzīgs. Īpašuma ievērojamie centieni samazināt ietekmi uz vidi ietver visu lietus ūdeņu filtrēšanu, izmantojot tā „dzīvojamo jumtu” un izmantojot saules paneļus, lai apsildītu baseinu un karsto ūdeni viesu istabās.
Sip
Visbeidzot, Sonoma apriņķī bija vairāk nekā 425 vīna darītavas - tikai pāris, nekā jūs varētu apmeklēt vienā braucienā! Izstrādājot savu degustācijas piedzīvojumu, šie pieci vīna taku izlase ir lieliska vieta, kur sākt. Vienkārši pārliecinieties, vai zvanāt vai sūtiet e-pastu uz priekšu - dažas Sonoma vīna darītavas pieprasa atrunas.
- MacRostie vīna darītavas un vīna dārzi: Ēka, kas veidota pa kalna nogāzēm, ar skatu uz ekskluzīvu Krievijas upes ielejas daļu, vīna darītavu Steve un Thale MacRostie vīzija sniedz izcilu skatu no katras galda un reto iespēju baudīt sēdus, blakus garšu; katrā glāzē tiek uzrādītas tikai divas glāzes.
- Buena Vista vīna darītava:Jā, tas ir viens no vecākajiem strādājošajiem vīna darītavām Sonomā, bet jūs saņemsiet neko citu kā vēsturisku stodiju. Tā vietā "reinkarnētais" Buena Vista grāfs "(ko spēlē rakstura aktieris Džordžs Webbers) aizvedīs jūs caur sava īpašuma stāvīgo pagātni, izmantojot dramatiski apgaismotās alas un jaunu vīna instrumentu muzeju.
- Sv. Francisa vīna darītava un vīna dārzi: Viens no visvairāk pieprasītajiem restorāniem Sonomā ir vīna darītava. Vadošais šefpavārs Bryan Jones cīnās par iedvesmotu un bieži vien negaidītu piecu ēdienu ēdienkarti, katrai plāksnei, kas ir perfekti savienota ar Sv.
- Lasseter ģimenes vīna darītava: John Lasseter (Pixar galvenais radošais darbinieks) un viņa sieva Nansī plaši neizplata savus izcilos franču iedvesmotos mazos partijas vīnus, kas padara to garšošanu vēl īpašāku. Jūsu labākā iespēja izlasīt savu kuratēto kolekciju ir rezervēt degustāciju tieši vīna darītavā, kur jūs nokļūsiet starp vīnogām, dzirdot personīgo stāstu aiz katras unikālās šķirnes un krāsainas etiķetes, kas rotā katra pudele.
- Twomey pagrabi: Atsvaidzinoši, Sonoma nav attieksmes pret mazu bērnu piesaisti vīna degustācijai, bet tas palīdz izvēlēties ģimenei draudzīgu vietu. Twomey terase un plakanais, pusmēness formas zāliens ļauj ērti sekot bērniem, kad tu sird.
Vakariņas
- Meitene un fig: Rustic, Provencas iedvesmots restorāns The Girl un Fig, kas atrodas Sonoma viesnīcā, ir gandrīz divdesmit gadu garumā bijis gan vietējo iedzīvotāju, gan apmeklētāju restorānvagonos. Restorāna franču-kalifornijas ēdieni piedāvā labāko no sezonas, un daudzas sastāvdaļas tiek piegādātas tieši no restorāna paša augu dārza un bioloģiskās lauksaimniecības. Ēdieni, piemēram, Croque Monsieur, Mežonīši un Steak Frites, ir savienoti ar franču iedvesmotajiem kokteiļiem (piemēram, paraksts Fig Royale) un vietēji ražotiem vīniem, kas izgatavoti no Rona-Alone šķirnēm.
- Kafejnīca La Haye: Ierašanās Cafe La Haye, kas atrodas krāšņi pārveidotajā bijušajā garāžā, kas atrodas tieši pie Sonoma laukuma, jūs uzreiz jutīsieties kā tad, ja jūs esat laipni gaidīti intīmās vakariņas ballītē, ko izmetis īpašnieks Saul Gropman un izpilddirektors Jeffrey Lloyd. Konsekventi atjaunināta ēdienkarte svin svaigas no saimniecības sastāvdaļām un piedāvā ikdienas risoto un īpašas zivis.
- Dry Creek virtuve: Healdsburg pilsēta ir kļuvusi par labi pasniegtu kulinārijas galamērķi, un tā ir ļoti gandarīta par šo atšķirību, pateicoties Charlie Palmer nesen atjaunotajai Dry Creek Kitchen. Lielākā daļa, kas tiek pasniegta gludi minimālisma ēdamistabā, sākot no gaļas un jūras veltēm, lai ražotu un olīveļļu, tiek iegūta tieši no tuvumā esošajiem Sonoma County piegādātājiem. Virtuves šefpavārs Vorenss Bullokss dod vislabāko jūras un zemes gabalu savai plāksnei, ar tādiem delikātiem Hamachi Crudo ar Meyer Lemon, Sonoma vistas krūtiņu ar rozmarīna ķiploku Jus, un perfekti seared Black Angus Striploin. Vīna programma ir vienlīdz veltīta reģiona izcilībai, demonstrējot 100% Sonoma apriņķa vīnu ar vairāk nekā 500 izvēli no Krievijas upes un Aleksandra ielejām, Dry Creek un Sonoma Coast.
Uzlādējiet
Ir dažas dienas virpuļošana un dzeršana, mēs varam garantēt: jūs būsiet gatavs detox un dīkstāves. Šeit ir daži top plankumi, lai uzlādētu baterijas.
- Willow Stream Spa: dažas lietas jūtas tikpat ātri kā atjaunojošas, kā arī iemērkšana minerālūdens baseinos pie Willow Stream Spa, kas atrodas Fairmont Sonoma Mission Inn. Dabiski sakarsētos ūdeņus baro siltuma avots, kas plūst no vairāk nekā 1000 pēdām zem zemes. Dodies iekšā, lai izbaudītu spa parakstu peldēšanas rituālu, kurā ietilpst pīlinga duša, divi minerālmēslu baseini, augu tvaika sausa sauna un atdzesēšanas dušas - pirms rīta vai pēcpusdienas izlīdzināšanas ar spa procedūru. Līdztekus masāžām, sejas procedūrām un virsbūvei viesi var izvēlēties uz prātu un ķermeni orientētas iespējas, ieskaitot Reiki ar refleksoloģiju, vadāmo meditāciju un ķermeņa enerģijas pielīdzināšanu.
- Armstrongas Redvudas valsts dabas rezervāts: Coast redwood koki - daži tikpat augsti kā 250 pēdas, 16 pēdas plata un dzīvo līdz 1800 gadiem - izmantoja daudzas Kalifornijas ziemeļu piekrastes reģiona vadību. Šodien jūs varat izbaudīt, ko šī joma izmantoja, lai apmeklētu Armstronga rezervātu, kas saglabā 805 akrus šo majestātisko Sequoia sempervirens. Parkā ir deviņas takas, kuru garums ir no viena līdz desmit jūdzēm, kas sakrīt ar masīvajiem kokiem.
- Džeks Londonas štata vēsturiskais parks: Pēc tam, kad mājās atradās viens no Amerikas ražīgākajiem un mīļākajiem autoriem, šajā 1400 hektāru īpašumā ir vairākas vēsturiskas ēkas, tai skaitā māja, kurā Džeks Londons rakstīja daudzus viņa novēlotos stāstus un romānus, un viņa sapņu mājas spoku paliekas - Wolf House (iznīcina ugunsgrēks 1913. gadā). Izpētiet mazo uz vietas esošo muzeju (kurā ir lielisks eksponāts, kas veltīts Jack īsajam, ļoti piedzīvojumam bagātajai dzīvei), vai izstiepiet kājas 29 jūdžu attālumā no takām, kas šķērso Sonoma kalnu mugurkaulu.
