Eunice, maza pilsēta Luiziānas Sv. Landija pagastā, ir Cajun mūzikas un kultūras centrs Dienvid Luiziānas prērijas reģionā. Tas ir lielisks galamērķis tautas mūzikas fani, dienvidu ēdieni, kovboju kultūra un franču valoda, vai jebkura to kombinācija.
Tā kā Eunice ir diezgan izplatīta un lielākoties lauku pilsēta ar tikai minimālu sabiedrisko transportu, tā ir vieta, kur vislabāk apmeklēt automašīnu.
Things to redzēt un darīt
Eunice ir mājvieta Prairie Acadian kultūras centrs, Jean Lafitte nacionālā parka filiāle un saglabāšana.
Kultūras centrā ir neliels Cajun un kreoliešu vēstures un kultūras muzejs, interaktīvas prezentācijas par Cajun mūziku, ēdienu gatavošanu un amatniecību, kā arī Brīvības teātris, atjaunota art deco rotaļu māja. Katru sestdienu vakaru Liberty ir pasaules slavens Rendez-Vous des Cajuns radio šovs, tradicionālā Grand Ol 'Opry stila mūzikas programma, ko galvenokārt uzturēja Cajun franču valodā. (Nevar to izdarīt uz Eunice? Straumējiet šovu KRVS radio.)
Akordeons ir Cajun mūzikas pamatā, un labākais akordeona celtnieks Cajun valstī ir Marc Savoy.
Katru sestdienas rītu viņš savā veikalā rīko iknedēļas Cajun mūzikas ievārījumu Savoy mūzikas centrs. Jebkurā sestdienā jūs atradīsiet daudz pazīstamu Cajun mūziķu (bieži vien arī pats Marc, viņa sieva Ann, vai kāds no viņu četriem mūzikas bērniem), kā arī katras prasmes līmeņa amatieri, kas spēlē kopā, ēdot boudīnu (cūkgaļu un rīsu desa) un krekliņi (svaigi cepta cūkgaļas miza) un dzeramie alus. Tā ir jauka vieta, kur uzņemt dažus Cajun mūzikas kompaktdiskus vai citus suvenīrus, kā arī dažus vietējos iedzīvotājus.
The Eunices depo muzejs ir mazs muzejs, kas atrodas Nacionālajā vēsturisko vietu reģistrā. Tā piedāvā pastāvīgus un rotējošus eksponātus Cajun vēsturē un folkloras tēmās, kā arī plašākas senlietas un kolekcionējamus priekšmetus.
The Cajun mūzikas slavas zāle ir vēl viens mazs muzejs, kas dod iespēju ātri un interesanti apmeklēt, īpaši tiem, kam ir interese par klasisko Cajun mūziku. Kolekcijā ietilpst fotogrāfijas, ieraksti, mūzikas instrumenti, skatuves tērpi un citi, un mazie darbinieki ir ļoti labi informēti par žanru un reģionu.
Lakeview parksAtjaunots retro stila RV parks, iknedēļas klēts dejas, dažāda veida kokteiļi, mākslīga pludmale vasaras atpūtai un citas jautrības. Anthony Bourdain šeit apmeklēja boucherie (Cajun cūku gaļas cepšana un ēdiena gatavošanas puse) savā TV šovā Nav rezervāciju, un šķita diezgan sāpīgi.
Notikumi
Lielākais no tradicionālajiemCajun Mardi Gras kurjeri notiek katru gadu Eunicē. Šis rituāls, kas aizsākās viduslaiku laikos, kostīmu dalībniekus apceļo ap laukiem ārpus pilsētas zirga mugurā, ubagojot katru kaimiņu par vistu, dažiem rīsiem vai kādu citu sastāvdaļu, lai padarītu gumbo.
Dienas beigās viņi visi brauc uz pilsētu, un viņiem ir gumbo un mūzikas partija; galīgais krusts pirms gavēņa ierašanās.
Eunice ir galvenais gan rīsu, gan vēžveidīgo ražotājs, kas padara to par loģisku mājvietu Pasaules čempions Crawfish Etouffee Cook-Off, kas notiek katra gada marta beigās. Vietējie restorāni un mājas pavāri konkurē ar labākajām interpretācijām par šo bagātīgo vēžveidīgo sautējumu, kas tiek pasniegts ar rīsiem, kā arī uzstājas vietējās Cajun un zydeco grupas.
Kur ēst
Tāpat kā jebkuras vietas Prairie Cajun valstī, ir grūti atrast sliktu maltīti Eunice, pat pusdienu skaitītājos degvielas uzpildes stacijās un pārtikas preču veikalos.
Lai pārliecinātos par vietējo ārstēšanu, izmēģiniet boudīnu un kreklīnus Eunice Superette vai, patiešām, visur, kur jūs sastopaties.
Par klasisku, bet rafinētu Cajun ēdienu, apsveriet Ruby's restorāns- viens no labākajiem reģiona restorāniem. Ar milzīgām izvēlnēm pirmdienas līdz piektdienas pusdienām un trešdien caur sestdienas vakariņām, jūs varat (un vajadzētu) reāli ēst šeit vairāk nekā vienu reizi ceļojumā un katru reizi labi ēst.
Naktsmītnes
RV īpašniekiem noteikti jāapsver iespēja uzturēties iepriekšminētajā vietā Lakeview parks, kur Cajun kultūra tiek pasniegta greznā, retro-elegantajā atmosfērā.
Lakeview piedāvā arī ierobežotu skaitu kajīšu un kotedžu, kuru rezervēšana ir jāveic jau iepriekš, īpaši tādiem pasākumiem kā Mardi Gras.
Le Village viesu nams ir lieliska iespēja tiem, kas dod priekšroku kaut ko vairāk. Katru rītu katru dienu tiek piedāvātas vairākas dažādas istabas un apartamenti un gardēžu kontinentālās brokastis.
Best Western, Holiday Inn Express un Days Inn piedāvā īpašumus Eunice. Neviens nav īpaši interesants, bet tie visi ir tīri, parasti par pieņemamām cenām un atrodas netālu no apskates objektiem.
