Ko zināt par alus Spānijā

Spāņi dzer daudz alus. Lielākā daļa alus Spānijā ir no 4% līdz 5,5%. Daži no tiem ir spēcīgāki, bet neviens nav vājāks.

Ko sagaidīt spāņu bārā

Lielākajā daļā bāru Spānijā būs tikai viens alus, lai gan dažiem būs standarta lager un bezalkoholiska versija, bet dažiem citiem būs gaišs lager un tumšs. Visumā alus tiek pārdota ļoti mazās glāzēs Spānijā. Bet tas nav viss sliktās ziņas.

Spāņi, piemēram, alus, ir ļoti auksti, jūs pat varēsiet pasniegt glāzi, kas ir glabāta saldētavā!

Spāņu alus ir slikta reputācija, kas ir tikai daļēji pamatota. Spānijā ir divi ļoti slikti alus. Diemžēl aptuveni 90% Spānijā esošo bāru pārdod šos alus. Lasiet tālāk, lai iegūtu informāciju par to, kādus alus darīt, un ko izvairīties.

Alus izmēri Spānijā

• Caña: Vienmēr mazākais alus, ko bārs parasti pārdod. Varētu būt vīna glāze, tas varētu būt kaut kas līdzīgs brendija stiklam, vai tas varētu būt niecīga lieta, mazliet mazāka par pinti stiklu. Svari un izmēri spilgti attīstījās Spānijā! Basku zemē jūs varat saņemt zurritu, kas ir pat mazāks par caña. Leonā pasūtiet korto, lai iegūtu mazāko alu (tas ir īpaši noderīgi, ja ēdat pilsētas bezmaksas tapas, jo jums ir tāds pats pārtikas daudzums, lai kāds būtu jūsu pasūtītais alus).
• Tubo: Augsts plāns stikls. Par 10oz.

• Botella de cerveza: 10oz pudele alus.
• Botelín de cerveza: Mazāks, 6oz pudele alus. Nav pieejams visās joslās.
• Jarra vaitanks: Parasti lielākais stikls, kas viņiem būs, parasti ir par pinti. Neskaidri, „jarra” varētu nozīmēt krūzi, kas tiek pasniegts ar brillēm un koplietots (ja vien jūs nejūtaties ļoti izslāpis!). Nav pieejams visās joslās.

Labas alus iegūšana

Amatniecības alus ir skārusi Spāniju! Lielākajai daļai Spānijas pilsētu tagad būs amatniecības alus bārs, un daudzām jauniešiem orientētām kafejnīcām būs neliela vietējo alu izvēle.

Bet daudzi bāri nepiedāvā lielu izvēli. Nav nekas neparasts redzēt bāru ar tikai diviem krāniem, un viens no alus būs bezalkoholisks! Paraugieties uz Estrella Galicia ziemeļos, Estrella Damm Barselonā vai Mahou Clasica Madridē. Diemžēl dienvidos jūs būsiet iestrēdzis ar Cruzcampo, vienu no sliktākajiem alus pasaulē.

Divi alus, lai izvairītos

Tie ir vainīgie aiz Spānijas briesmīgās alus reputācijas.

• Standarta San Miguel (nevis iepriekš minētā Nostrum versija) ir gāzveida un nepatīkama. Tas tiek tirgots visā pasaulē kā augstākā līmeņa kontinentālais lager, bet tas ir vienkārši Mahou 'cita' zīmols.
• Cruzcampo ir gāzveida un nepatīkamāks par San Miguel.

Tumšs alus

Spānijā, it īpaši ziemeļos, parādās vairāk tumša alus. Ja jūs nevēlaties gaišā lagerā un dodat priekšroku tumšākam alus, izmēģiniet Amstel Oro, Mahou Negra, Alhambra Negra, Bock Damm, Voll Damm un San Miguel Nostrum.

Ārzemju alus

Labākā vieta, kur Spānijā ir ārzemju alus, ir īru krogs, kas vienmēr pārdos Ginesu un bieži pārdos dažādus citus alus.

Beļģijas alus ir populārs dažos īru krodziņos, kā arī dažos starptautiskos bāros. Jūs atradīsiet Heineken plaši pieejamu, bet Carlsberg un Kronenberg ir diezgan izplatīti Basku zemē.