Satura rādītājs:
Memfisas ūdens nesējslānis
Daudzi cilvēki domā, ka Memphis ūdens nāk no Misisipi upes, bet tas ir nepareizs priekšstats. Memphis un Shelby County ūdensapgāde nāk no dabas rezervuāriem, kas atrodas simtiem pēdu zem Zemes virsmas. Lielākā daļa šī ūdens atrodas smilšu ūdens nesējslāņos, kas atrodas starp māla slāņiem. Smiltis darbojas kā dabisks filtrs, lēnām likvidējot daudzus ūdens piemaisījumus.
Shelby apriņķī ir četri smilšu ūdens slāņi: Memphis Aquifer, Fort Pillow Sand Aquifer, 2500 Foot Aquifer un Coffee Sand Aquifer. Saskaņā ar Memphis Light Gas un Water Memphis Aquifer pieder 100 triljoni galonu ūdens, kas “nokrita zemē, kamēr pirms 2000 gadiem”.
Pirmais artēziskais akmens Memphis tika izurbts 1887. gadā, lai izmantotu šos ūdens avotus.Šodien Memphis Light Gas & Water ir atbildīgs par ūdens sūknēšanu no vairāk nekā 175 urbumiem visā apgabalā, padarot to par vienu no plašākajām artēzisko aku sistēmām pasaulē. No turienes ūdens tiek gāzēts, filtrēts un dezinficēts drošībai un tīrībai.
Vides aizsardzības aģentūra un Tenesī vides un aizsardzības departaments ir izstrādājuši standartus dzeramā ūdens piesārņojuma līmeņiem. Kaut arī viss ūdens satur vismaz nelielu daudzumu šo daudzumu, Memphis ūdens ir īpaši zems piesārņotāju līmenis, piemēram, fluorīds, nitrāts, svins un varš. Patiesībā Memphis Light Gas & Water 2015. gada ziņojumā ir teikts, ka „Memphis avota ūdenī nav nekādu atklājamu svinu.”
Memphis Water priekšrocības
Neskatoties uz acīmredzamo labumu no lieliskās garšas un zemākām izmaksām, ir arī citi labākie, lai iegūtu kādu no labākajiem ūdens resursiem valstī. „WaterWorld Magazine” aicina Memphis ūdeni „saldākajā pasaulē” rakstā, kas arī apgalvo, ka Coors Brewing Company no 1990. gada līdz 2007. gadam atradās Memphis, pateicoties augstas kvalitātes ūdenim.
Jau 1885. gadā Tenesī alus brūvēšanas uzņēmums sāka izmantot Memphis mīksto ūdeni. Tennessee alus darītavas ēka Memphis centrā reiz sēdēja uz vairākām akām, kas izvilka ūdeni no Memphis ūdenskrātuves un tika izmantotas alus alus pagatavošanai.
Pašlaik Memphis lepojas ar četrām vietējām alus darītavām, kuras visas izmanto „mīksto” ūdeni kā ideālu bāzi viņu amatniecības brews. Faktiski, Ghost River Brewing Company - pirmā alus darītava Memphis kopš aizlieguma - ir nosaukta pēc Volfas upes posma, kas kalpo kā ieeja Memfisas ūdens nesējslāņa. Wiseacre Brewing Company Tiny Bomb Pilsner, kas ieguva valsts balvas, izmanto arī Memphis ūdens.
Lai gan dažas vides grupas apgalvo, ka Memphis krāna ūdenī konstatētie piesārņojošo vielu daudzumi ir kaitīgi, Memphis krāna ūdens atbilst visiem valdības noteikumiem par drošu un veselīgu dzeramo ūdeni tieši no krāna.
Plašāku informāciju par Memphis ūdeni skatiet MLG & W ūdens kvalitātes ziņojumā vai Memfisas Universitātes Gruntsūdens institūtā.
Atjaunina Holly Whitfield, 2017. gada decembris.
