Populārākie Lionas restorāni

Atklājiet, kur Lionā labi ēst, kas pamatoti apgalvo, ka tā ir Francijas gastronomiskā sirds, apgalvojums, ka Parīzes iedzīvotāji nepiekrīt.

Populārākie Lionas restorāni

Liona ir brīnišķīga pilsēta, ko pārsteidzoši aizmirst ārvalstu viesi. Bet, kad cilvēki atklāj Lionu, viņi uzreiz iemīlas Auvergnes-Rona-Alpu reģiona galvaspilsētu.

Lionam ir pārsteidzošs skaits top restorānu, sirsnīgi "bouchons" (Lionas bistro), galvenokārt vecajā St-Jean rajonā un šaurajās ielās ap centrālo vietu, kā arī satriecošie krodziņi. Šeit ir mans saraksts ar labākajām ēdināšanas vietām Lionā.

Vairāk par Lionu

Populārākās apskates vietas Lionā

Brasserie Georges

Brasserie Georges
30 cours de Verdun
Tālr .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
Tīmekļa vietne

Liels, slavens, rosīgs kafejnīca sākās 1836. gadā un joprojām turpinās ar sarkanām ādas banketēm, freskām un spoguļiem, kas atspoguļo apmierinātos ēdienus. Brasserie Georges atrodas centrālā vietā, netālu no Gare de Perrache un tikai uz dienvidiem no Place Carnot skābēti kāposti , lai gan visi galvenie ēdienu gatavošanas vārti ir pieejami. Izvēlnes no 19,75 eiro līdz vērtīgai 4 kursu 25.50 eiro izvēlnei.

Daniel et Denise

Daniel et Denise
156 rue de Crequi
Tālr .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
Tīmekļa vietne

Joseph Viola, šefpavāra īpašnieks šeit ir a mumsur ouvrier de France lai jūs varētu sagaidīt - un iegūt - augstākās klases ēdienu gatavošanā klasiskā klasiskā bouchon. Tā izskatās daļēji - ar flīžu grīdu un sarkaniem un baltiem gingham galdautiem un burzma ir taisnība. 29 eiro izvēlnes ir lieliskas: varbūt rudens ķirbju veloute, lai sāktu, tad boudin noir vai blanquette de veau, visas skaisti vārītas.

La Mère Brazier

La Mère Brazier
31 rue Royale
Tālr .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
Tīmekļa vietne

Sākta 1921. gadā ar vienu no slavenākajiem Mères de Lyon (Lionas mātes), kas izveidoja uzņēmējdarbību pēc tam, kad viņu aristokrātiskie darba devēji bija nolēmuši, ka viņi ir pārlieku lielas prasības, Mme. Braziers bija pirmā sieviete, kurai tika piešķirtas trīs Michelin zvaigznes; virtuve, kas šodien ir super šefpavārs Mathieu Vianny, ir vienlīdz leģendāra. Šis ir viens no Lionas labākajiem restorāniem, kas piedāvā reālu gastronomijas pieredzi no klasiski apmācītiem un augsti kvalificētiem, piedzīvojumiem bagātiem šefpavāriem. Izvēlnes sākas 70 eiro apmērā, bet tas ir vērts ietaupīt.

Le Bouchon des Carnivores

Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
Tālr .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Tīmekļa vietne (franču valodā)

Vēl viens no Liona bouchoniem, Le Bouchon des Carnivores, ir viens no četriem, kas pieder Chabert ģimenei. Tas ir brīnišķīgi dīvaini dekorēts, ar sienu lauksaimniecības zaļumiem un zvēru galviņām. Izvēlnes no 17,50 līdz 39,50 eiro piedāvā visus gaļas priekus, ko jūs sagaidāt Lionā, un visu patiesās iestādes dāsnumu.

L'Est

L'Est
14 pl Jules-Ferry
Tālr .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
Tīmekļa vietne

Atrodas vēsturiskajā apkārtnē ap bijušo Broteaux staciju, ar nelielu dzelzceļu, kas iet ap griestiem, lai atgādinātu jums par rajona saknēm un pulksteņiem, kas parāda laiku četros pasaules stūros, tas ir vēl viens no Paul Bocuse lielajiem krodziņiem. Šeit uzsvars tiek likts uz austrumiem, tāpēc garneles un rīsi un Āzijas garšvielas parādās gan a la carte, gan izvēlētās ēdienkartēs (2 kursi 21,80 eiro un 3 - 25,60 eiro).

Le Nord

Le Nord
18 rue Neuve
Tālr .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
Tīmekļa vietne

Marmora grīdas, gudri galdi un krēsli, garš vara pārklājums ar stieņiem un lielas globālās gaismas - tas ir Le Nord, viens no četriem ģeogrāfiski nosauktiem Paul Bocuse brasseries. Tas ir ļoti centrāls, tikai uz dienvidiem no viesnīcas de Ville un uz ziemeļiem no de la Bourse. Labas cenas izvēlnes (2 kursi 21,80 eiro un 3 no 25,60 eiro) dod jums tirgus vadītu maltīti - varbūt klasisku boeuf Bourguignon vai ceptu vistas krūtiņu.

L'Ouest

L'Ouest
1 quai du Commerce
Tālr .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
Tīmekļa vietne

Brasserie de l'Ouest ir moderns, liels atvērta plānojuma restorāns ar stikla sienu, kurā redzams plašs vīna pagrabs. Tā dienas laikā izzūd un spīd naktī ar izvēlnēm (2 kursi 21,80 eiro un 3 - 25,60 eiro), piedāvājot labu vērtību, par kuru ir zināms.

Le Sud

Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
Tālr .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
Tīmekļa vietne

Tikai apiņu, izlaist un lēkt no centrālās Place Bellecour vietas, Le Sud piedāvā visu šarmu un joie de vivre Vidusjūras stila iedvesmu. Tas ir saules ēdiena gatavošana, ar olīveļļu un Provansas garšaugiem. Iestatītās izvēlnes (2 kursi 21,80 eiro un 3 no 25,60 eiro) zvana ar izmaiņām tajines , iespējams, kausēta jēra vai teļa gaļa, kas pagatavota ar žāvētām aprikozēm. Picas, zivis, risotto, pastille un jēra gaļas kotletes izskatu. Saulainās dienās ēdiet uz terases.

Le Café des Federations

Le Café des Federations
8-10 rue Major-Martin
Tālr .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
Tīmekļa vietne

Iet ar labu apetīti šai apburošajai, pelnītajai populārajai Lionas bouchonai. Klasiskās ēdienkartes (19,50 pusdienās; 26 eiro vakarā) piedāvā 4 starteri no vietējās kokvilnas līdz siļķu rilei, karstais ēdiens, kas var būt vistas etiķī, vairāk nekā dāsna siera izvēle vai deserts. Tas ir jautrs, pārpildīts, ar flīžu grīdām, koka galdiem un tipiskiem sarkanajiem gingham galdautiem. Nomazgājiet to visu ar vietējo Beaujolais vai Morgan.