Satura rādītājs:
- Skatīt Agave, kas novākta tradicionālajā ceļā
- Uzziniet, kā tiek ražota Tekila
- Izbaudiet Mariachis un Meksikas kultūru
- Veikt vilcienu caur Teila valsti
- Pavadiet nakts Tequila
Santjago de Tequila pilsēta atrodas apmēram 60 jūdzes uz rietumiem no Gvadalaharas. Jūsu vizīte tequila valstī nebūs pilnīga bez pastaigas pa šo burvīgo pilsētu, kurai ir aizraujoša vēsture. Jūs varat apmeklēt baznīcu galvenajā laukumā un doties pastaigā pa pilsētas bruģakmens ielām. Šī pilsēta ir viena no vietām, ko Meksikas valdība ir nosaukusi "Pueblos Mágicos" tās kultūras elementu un vēsturisko interešu dēļ.
Pilsētas galvenā draudzes baznīca, Purísima Concepción Dievmātes baznīca, atrodas 18. gadsimtā. Baznīcai ir akmens fasāde, zvanu tornis un apgriezti nošķeltas piramīdas (estipite) pilastri, kas sedz galveno portālu. Iekšpusē ir Kunga Dievmātes statuja, kas datēta ar 1865. gadu.
Bez Tequila pilsētas spirta rūpnīcu apmeklējuma varat apmeklēt arī Tequila muzeju, kas atrodas Ramon Corona # 34. Šis muzejs satur vairāk nekā 300 artefaktu piecās izstāžu telpās un sniedz ieskatu tekila ražošanas vēsturē.
Skatīt Agave, kas novākta tradicionālajā ceļā
Agave audzēšana aizsākās senos laikos. Tā tika audzēta dažādiem mērķiem - šķiedra, zieds, muguriņas, lapas un sulas tika izmantotas praktiski. Fermentētu dzērienu, kas pazīstams kā pulks, ieguva, fermentējot sulu no agave auga. Lai gan ir jautājums par to, vai Mesoamericas iedzīvotāji bija pazīstami ar destilācijas procesu pirms spāņu ierašanās, iespējams, ka destilētais spirts netika ražots līdz 15. gadsimtam.
Jūs varat redzēt, kā tiek ražota tekila, no agave lauka līdz gatavam pudeles ražojumam. La Jima ir termins, kas attiecas uz agave ražas novākšanu. Agave tiek ievākta tradicionālā veidā ļoti darbietilpīgā veidā. Darbinieks, ko sauc par jimadoru, izmanto īpašu rīku, piemēram, asu, smailu lāpstu, lai izņemtu tapas no agave un ekstraktu auga sirdi. Augu sirds, noņemot muguriņas, atgādina ananāsu un to sauc par piñu.
Tekila izcelsme ir līdzīga mezcalam, abi spirti ir izgatavoti no agave, bet tekila tiek ražota tikai ar zilo agave un šajā konkrētajā apgabalā. Atšķirība starp abiem sākās ar tekila regulēšanu 1940. gados. Likums "de calidad para el tequila" tika pieņemts 1949. gada 14. jūnijā, un kopš tā laika tas ir modernizēts un pārskatīts. Tikai 1974. gadā Meksikas valdība pieņēma "izcelsmes nosaukumu", kas noteica, ka tekilu var ražot tikai dažās konkrētās vietās Meksikā.
Uzziniet, kā tiek ražota Tekila
Vecākā spirta rūpnīca ir Jose Cuervo viens, ko sauc par La Rojeña. Tā bija pirmā tequila spirta rūpnīca un joprojām ražo Jose Cuervo zīmola klāstu tequilas. Ekskursijas tiek piedāvātas periodiski visu dienu. Dodiet piedāvātos matu tīklus un liecinieks, kā pagatavots šī apgabala paraksta dzēriens.
Jūs redzēsiet, ka agave sirdis tiek sasmalcinātas un nogādātas cepeškrāsnīs, laboratorijās, kurās tequila tiek pārbaudīta, lai pārliecinātos, ka tā atbilst rūpnīcas stingriem standartiem, un mucas, kurās spirts ir izturēts; līdz vienam gadam reposado tequila, līdz pieciem gadiem añejo, un līdz astoņiem gadiem īpašajam produktam.
Izbaudiet Mariachis un Meksikas kultūru
Charreria ir Meksikas nacionālais sporta veids. Tā sastāv no Meksikas kovbojiem, kas tērpušies apģērbā, ko esat redzējis mariačos (mūziķi tērpušies no charros). Viņi dara dažādus trikus un manevrus, dažus zirgu mugurā, vadot savus zirgus ar iedomātu soli un arī darot rope darbus ar nosaukumu "floreo de soga". Jalisco valsts tiek uzskatīta par charreria un mariachi mūzikas šūpuli, un Tequila apmeklētāji var liecināt par kādu no šīm kultūras izpausmēm.
Veikt vilcienu caur Teila valsti
Ja jūs vēlaties, lai jūsu vizīte tequila valstī būtu neaizmirstama dienas ilga ekskursija, ņemiet tekila vilcienu. Jose Cuervo Express aiziet no Ferrovia stacijas Gvadalaharā sestdienās (un dažās piektdienās un svētdienās),
Alternatīvi, Tequila Express aiziet no Guadalajaras un apmeklē Herradura spirta rūpnīcu, bet faktiski neapmeklē Teila pilsētu.
Pavadiet nakts Tequila
Par ilgāku uzturēšanos Tequila pilsētā, laba izvēle ir boutique viesnīca Solar de las Animas.
Tiem, kas meklē notikumu telpu, ir jāpārbauda ne tikai Hacienda El Centenario, jauka vieta kāzām vai jebkuram citam lielam notikumam. Hacienda ir tikšanās telpas, kā arī jauki iemesli, kas var uzņemt dažus simtus viesu.
