Satura rādītājs:
- Pupiņas un mieži
- Zilās olas
- Kafejnīca Plaza
- Dzinēja uzņēmums 3
- Mad Rooster Cafe
- Vienkārša kafejnīca
- Nacionālais
- Honeypie Cafe
- Canal Street kafejnīca
- Oriģinālais pankūku nams
Brokastis šajās Milvoki rajona vietās nav pārdomātas. Tā vietā, tas ir galvenais notikums, ar šefpavāra ētīmu austi klasiskajos olu ēdienos, pankūkās un franču grauzdiņos, kā arī priekšmeti, kas atvieglo plaisu starp brokastīm un pusdienām. Šīs telpas ir arī jautras, un tajās ir bijušā ugunskura vieta, kazino restorāns, ikdienas kafejnīca, kas piestiprināta bioloģiskās pārtikas tirgum, un 20. gadsimta 20. gs. Ēdamistaba retro viesnīcas pirmajā stāvā.
Pupiņas un mieži
Beans un Barley, East Side štāpeļšķiedrām kopš 1970. gadiem, nemainīgs ir bijis saimniecības-galda mantras, vai tas ir huevos rancheros, mēneša pankūka vai frittata. Cenas ir salīdzinoši zemas. Ja ir gaidīšana, neuztraucieties, jo tas tikai nozīmē, ka jums tagad ir laiks pārlūkot bioloģiskās pārtikas tirgū un deli, kas arī pārdod žurnālus, pavārgrāmatas un virtuves interjeru. Vegāni un veģetārieši šeit var atrast daudz, ko ēst un dzert, no sojas piena lattes līdz pesto-tofu “olām”.
Zilās olas
Kaut arī atrodas Milwaukee netālu no rietumiem, brokastu cienītājiem ir zināms, ka viņi brauc pa pilsētu, lai baudītu brokastis Blue's Egg, māsas ēdnīcā Maxie un Story Hill BKC. Sirsnīgas, komfortablas ēdienreizes, kas vērstas uz mūsdienu gaumēm, rada ikdienas brokastu preces, piemēram, olas Benedikts, „Dubliner” (poached olas, rīvēta liellopu gaļa, krēmveida puravi un rudzu grauzdiņš) un krēmveida polenta, kas pasniegts ar grauzdētām sēnēm kāposti. Brunch papildinājumi ietver ogu smothered franču grauzdiņš, kraukšķīgi zilā krabju kūka, sakņu-veggie hash, un ķirbju pildījumu franču grauzdiņš. Daudzus ēdienus var pagatavot bez glutēna.
Kafejnīca Plaza
Tāpat kā Art Deco viesnīca, kurā atrodas šī pirmā stāva kafejnīca, Plaza Plaza kafejnīcas ēdamzāle ir patiess dizains - ar oriģinālu iegravētu stiklu, flīzēm un grīdas segumu - un pat, pat U veida skaitītāju, un atvērts tikai no plkst Nāciet vasarā, jūs varat paņemt vietu āra pagalmā. Strādājot ar duci vietējiem pārtikas piegādātājiem un lauksaimniekiem, ēdienkartē ir brokastu pīle, vai nu paniņu pankūkas vai franču grauzdiņš (ar zemeņu kompotu, tumšo šokolādi un balzamikas mascarponu), empanadas, kas piepildītas ar sautētu liellopu cepumu, un 1007 brokastis Sandwich ( vai nu bekonu vai šķiņķi, kā arī cheddar, olu, arugulu, tomātu un gaļas sieru, izvēloties grauzdiņus, kruasānu vai bageli).
Dzinēja uzņēmums 3
Vēlaties pierādīt, ka Engine Company 3 ir salda mazā vieta brokastīm? Nesenā Milvoki apmeklējuma laikā bijušais prezidents (un avid foodie) Baraks Obama nokrita. Māsas ēdnīca - tikai vakariņas La Merenda - dalās šefpavāra īpašnieka Pētera Sandroni, kurš ir milzīgs vietējā piegādātāja ventilators, dalība, tik lielā mērā, ka ikdienas brokastis un nedēļas nogales vēlās brokastis ne vienmēr būs vienādas. Tas ir arī iešūts bijušajā ugunsmūrī (burvīgs). Daudzus ēdienus, kas satur sastāvdaļas, piemēram, planētas, Boerwors liellopu gaļu un cūkgaļu, kūpinātu lasi un pīles konfit - var izgatavot bez lipekļa.
Mad Rooster Cafe
Viss Mad Rooster Café ir izgatavots no nulles - pat svaigi spiestas organiskās sulas un augļu biezeņi. Atvērts tikai līdz plkst. katru dienu uzmanība vienmēr tiek pievērsta brokastīm, un izvēlne rotē ar katru sezonu. Klientu favorīti un paraksti ņem brokastis ietver kraukšķīgus kraukšķīgus kanēļa franču grauzdiņus, brokastu burgerus (gaļas pattiju, kas pārklāta ar saulainu pusi) un MAD omlete (jack un cheddar sierus, vistas chorizo un tonnas dārzeņu) .
Vienkārša kafejnīca
Milwaukee atrašanās vieta ir pilsētas ģimene, kas ir oriģinālās Vienkāršās kafejnīcas Ženēvas ezerā. Ar krāsainu, ekskluzīvu interjeru (ieskaitot gaismas ķermeņus, kas dzimuši no vecām kafijas uztvērējiem), visu dienu brokastu ēdienkarte izliekas uz komforta ēdieniem ar etnisku saliekumu, kā rezultātā tiek pasniegti ēdieni, piemēram, vistas Tinga Tostada vai Cubano omlete. Visi brokastu priekšmeti tiek pasniegti ar Simple parakstītajiem ceptiem kartupeļiem. Kā lauku restorāns brokastu ēdienkarte bieži griežas, lai atspoguļotu svaigu un sezonu.
Nacionālais
Santa Monica, Kalifornijā dzimušais šefpavāra īpašnieks Nells Bentons 2011.gadā pārņēma Nacionālo, un tas tikai uzlabojas. Brīdinājums: brokastis šeit ir aizņemts (lasīt: populārs), tāpēc jo ātrāk jūs ieradīsieties, jo labāk. Ērta pārtika ar sastāvdaļām no saimniecības līdz galdam, brokastu ēdienkartē ietilpst tikai mājās (bet ar saldu vērpjot!) Ēd kā karameļu ābolu franču grauzdiņš un īsu ribu saldo kartupeļu biezeni. Hot Mess ir nedēļas nogales mīļākie (patiesībā tas tiek pasniegts tikai piektdien, sestdienā un svētdienā): domāju, ka saulainās olas, hollandaise mērci, bekonu (vai šķiņķi vai veggies), sautētos piparus, grilētus tomātus, cheddar, karamelizētus sīpolus un rozmarīnu kartupeļus. Pieejamas daudzas bez piena un bez lipekļa.
Honeypie Cafe
Brokastis tiek pasniegtas Honeypie kafejnīcā sestdienās un svētdienās, sākot no plkst. 9.00, un brokastis katru dienu no plkst. 10:00. Daudzas no sastāvdaļām tiek iegūtas no vietējām saimniecībām, kurās konditorejas izstrādājumos ir daudz vegānu. Faktiski pīrāgi un konditorejas izstrādājumi ir tik ļoti novērtēti, ka šefpavāra nodarbības piedāvā pavārs. Vai jūs pavasarī croque madame vai brioche franču grauzdiņš, ko papildina jūras sāls sviests un Viskonsinas kļavu sīrups, noteikti saglabājiet vietu desertiem.
Canal Street kafejnīca
Bijušajā Locavore viesnīcas pirmajā stāvā šī jaunpienācēja atdarina visu dienu baudāmo maltīti, bet ar gardēžu un lauku saimniecību. Canal Street Café brokastu priekšmetos ietilpst klasika, piemēram, cepumi un mērce, olas benedikts un steiks un olas, kā arī Beļģijas vafeles, savs omlete un franču grauzdiņš ar citrusaugļu sieru.
Oriģinālais pankūku nams
Kā norāda nosaukums Original Pancake House, spēles nosaukums ir tikai pankūkas (paniņas, zviedru, melleņu, griķu un skābu šķirnes), bet ēdienkarte arī dejo uz negaidītu ar “trīs mazām cūkām segā “Un dažādas pankūkas (piemēram, Cherry Kijafa, pārklātas ar Montmorency ķiršiem un Kijafa mērcē, pirms tās tiek noslaucītas ar cukura pulveri). Izvēlnē ir arī septiņi speciālie omeļi, kā arī vafeles. Šī ir vienīgā Milvoki apgabala atrašanās vieta Portlandē, Ore.
