Satura rādītājs:
Bārs, kas celta vecā Kopenhāgenas rūpnīcā, ir rezultāts sadarbībai starp To Øl (ceļojošā alus darītava) un Mikropolis, kas beidzās ar lielisku ēdienu, brūvētu un jautru rotaļu laukumu izveidi. Specializējusies mikro alu un bezalkoholisko dzērienu ražošanā, alus darītava vienā reizē veido līdz pat 13 dažādiem izstrādājumiem un tiecas radīt jaunu pieredzi alus entuziastiem. Ar alus, kas ražots ar netradicionāliem augiem un sastāvdaļām, piemēram, yuzu, jums ir jāatrod kaut kas, ko nevar atrast nekur citur.
Lai gan alus darītavas un īpašas degustācijas notiek tikai vienu reizi mēnesī, bārs un restorāns ir atvērts katru dienu - vienkārši neaizmirstiet, ka daži veikali nākošajā veikalā, lai mājās nogādātu dažus alus.
Carlsberg
Dānijas lielākā alus darītava Carlsberg ir alus darītavas kopš 1845. gada. Ar brews, sākot no tradicionālajiem pilsneriem līdz lageriem, ķekariem un pat sidriem, ir Carlsberg dzēriens ikvienam.
Ar alus degustācijām un ekskursijām, kas notiek katru dienu, Carlsberg galvenā alus darītava Kopenhāgenas Vestebro rajonā ir katram alus mīļotājam. Papildus klasiskajiem alus produktiem noteikti izbaudiet Dānijas citas alus darītavas izvēli, Tuborg, gardus augļu sēklus no Somersby un daudz ko citu.
Tuborg
Tuborg ir dibināts 1880. gadā, un tā ir viena no Kopenhāgenas vecākajām alus darītavām. Pēc apvienošanās ar Carlsberg 1970.gadā kopā viņi ir viens no pasaules vadošajiem alus eksportētājiem.
Ja jūs novēlēsieties būt novembrī pirmajā piektdienā, tu esi laimīgs! Iknedēļas nogalē tiek rīkota Tuborgas Ziemassvētku ale, Julebryg, kā svinības visā Dānijā. Brand reps brauc pa oficiālajiem Tuborg kravas automobiļiem, apmeklējot bārus un kafejnīcas, dziedājot tradicionālo Tuborg Ziemassvētku brūvju dziesmu. Vislabāk, ja notiks kravas automašīna, jums būs iespēja saņemt bezmaksas alu skol līdz svētku sezonas sākumam.
Nørrebro Bryghus
Nørrebro Bryghus atrodas Nørrebro rajona sirdī, un tā ir moderna mikrodarnīca, kas piedāvā savu unikālo alu, ko ietekmē Beļģija, Vācija un Amerikas Savienotās Valstis ar savu ziemeļu vērpjot.
Tradicionālie ziemeļvalstu virtuves ēdieni savā restorānā ir labākais veids, kā baudīt klasiskās dāņu virtuves ēdienus, kas lieliski savienoti ar jaunu alu.
Mikkeller & Friends
„Mikkeller” pašpasludinātā “fantoma” alus darītava nedarbojas ar mājas alus darītavu un tā vietā paļaujas uz sadarbību ar citiem alus darītavām, lai izveidotu savu alu. Eksportējot no klasiskiem IPA līdz eksperimentāliem vienreizējiem brūvējumiem, Mikkeller ir vieta, kur doties piedzīvot viena veida alus.
Šī otrā Mikkellera atrašanās vieta, viena no lielākajām Kopenhāgenas alu eksportam, ir trīs reizes lielāka par sākotnējā bāra lielumu, uzreiz parādot ne mazāk par 40 rotējošiem krāniem.
Papildus alus, Mikkeller & Friends piedāvā īpašus Mikkeller Spirits, bezalkoholiskos dzērienus un uzkodas, lai baudītu visas gardās amatniecības brews.
Ja esat laimīgs, lai maijā apmeklētu Kopenhāgenu, piedzīvosiet Mikkellera ikgadējo alus svinību, kurā ir īpašas mucas un degustācijas no mazām alus darītavām no visas pasaules, ar daudzām jaunām alus šķirnēm vai degustējot īpašas vienreizējas partijas, kas izgatavotas tieši ikgadējam festivālam.
Ølsnedkeren
Šis Nørrebro alus bārs ir lieliska apstāšanās pēc garas dienas, kad iepazīsiet brīnišķīgo Kopenhāgenu. Neskatoties uz mazo izmēru, šī mazā alus darītava kalpo dažiem saviem mazajiem partijas mikroviļņiem kopā ar iknedēļas rotāciju krānam.
Ar eklektisko mēbeļu klāstu un pieņemamām cenām jūs uzzināsiet patieso nozīmi hygge pēc dažu stundu pavadīšanas atpūsties kopā ar draugiem.
WarPigs Brewpub
Ja esat amerikāņu amatniecības alus dzērājs, tu esi laimīgs. WarPigs ir Indiana 3 Floyd's un Dānijas Mikkeller mīlestības bērns. Piedāvājot Texas stila bārbekjū, amerikāņu, dāņu stila brews, šī ir jūsu labākā iespēja nobaudīt mazliet mājās ar gūžas un inovatīvu dāņu vērpjot.
Brewpub, kas atrodas Vestebro rajona gaļas iepakošanas rajona centrā, vienmēr satur 22 alus alus, 6 mājas alus un 14 rotācijas, kas pārsteigs jebkuru vietējo vai apmeklētāju.
Ja jūs vēlaties pavadīt laiku ārā, iegūstiet 1 litra pūļa, lai izbaudītu Kongen Have vai kādu no daudzajiem tiltiem, piemēram, īstu Dane.
