Satura rādītājs:
Ēšana no bļodām
Ēdot rīsu vai zupu no mazām bļodām, ir pieklājīgi pacelt bļodu mutē, kas neļauj jums nolaist ēdienu. Ja jūs nesaņemat zupas karoti, ir pareizi iemērc zupu no bļodas un ēst cieto ēdienu ar ēdamgliemēm.
Ēšana Nūdeles
Izmantojiet ēdamgliemenes, lai nūdeles izskalotu mutē. Par nūdeles zupām, jūs arī izmantot keramikas karoti vai dzert tieši no bļodas, lai ēst buljonu.
Japānā bieži sastopami trokšņi, ēdot nūdeles, piemēram, ramen un soba. Cilvēki saka, ka pārtika garšo labāk, ja viņi izdara trokšņus. Tomēr citu pārtikas produktu skaņas košļāšana tiek uzskatīta par rupju.
Ēšana suši un Sashimi
Sushi un sashimi var ēst ar rokām vai ēdamgliemēm. Viens gabals ir jāēd vienā sakodienā. Lielākiem pārtikas veidiem ir pieļaujams izmantot ēdamgliemeņus, lai pārtrauctu pārtikas produktus mazākos gabalos.
Garšvielas ietver sojas mērci, wasabi un ingveru. Neaizmirstiet vairāk sojas mērces, nekā jūs izmantosiet, jo tas tiek uztverts kā izšķērdīgs. Suši, kas labi iet ar wasabi, šefpavārs to jau ir pievienojis. Ja vēlaties vairāk wasabi, izmantojiet tikai nelielu daudzumu, lai netraucētu suši šefpavāriem. Sabiimi gabaliņos pievieno Wasabi vai maltu ingveru, pirms tie iemērc sojas mērcē.
Alkohola lietošana
Ir pieklājīgi kalpot citiem saviem dzērieniem, bet jums nevajadzētu ielej savu. Kad ikvienam ir dzēriens, japāņi paaugstina brilles un saka "kampai", kas ir līdzvērtīgs "uzmundrināšanai".
Tāpat kā vairumā kultūru, ir ieteicams neuzmest oficiālos restorānos. Mazāk formālos restorānos, piemēram, izakaya, tomēr tas var būt pieņemams, ja vien jūs netraucē citi patroni.
