Okeānijas kruīzu Marina maltīte un virtuve

Marina - ēdināšanas pārskats

Viesnīcas Baristas kafejnīcā Oceania Cruises Marina tiek piedāvāti īpaši dzērieni, piemēram, espresso un kapučīno, kā arī mājās gatavoti biskoti un kafijas kūka visas dienas garumā. Baristas kafejnīca atrodas lieliskā vietā - blakus bibliotēkai 14. stāvā. Tajā ir daži nelieli galdi, kā arī lieliskas sēdvietas gar logiem, no kuriem paveras skats uz baseinu.

Lielā ēdamistaba - kontinentālās cenas okeāna kruīzu piestātnē

Marina lieliskā ēdamzāle ir lielākais Oceania Cruises restorāns, kurā ir 566 vietas. Numurs ir iekārtots bagātīgos mežos un mīkstos brūnos, krējuma un zelta toņos. Galdi ir skaisti noteikti ar Eiropas kaulu porcelānu, Riedel kristālu, sudrabu un smalkām kokvilnas gultām.

Grand ēdamistaba piedāvā atvērtas sēdvietas brokastis, pusdienas un vakariņas. Vakariņas ir īpaši smalkas un piedāvā kontinentālās virtuves ēdienus vai veselīgas maltītes no Canyon Ranch®. Ir daudz priekšmetu, no kuriem izvēlēties, ar vismaz sešiem uzkodas, salātiem un zupām, kā arī deviņiem ēdieniem. Tā kā ēdieni tiek pagatavoti pēc pasūtījuma, vakariņas ir nesteidzīga lieta.

Jacques - franču bistro okeāna kruīzu piestātnē

Jacques ir franču bistro pie Marina un ir pasaules slavenā šefpavāra Jacques Pépin vārda restorāns, kas kalpo kā Oceania Cruises Executive Culinary Director. Tas ir viņa pirmais restorāns jūrā. Jacques sēdvietas ir 124 vietas, un dekors ir gan elegants, gan ērts. Pielāgotās Jacques Pépin paraksta porcelāna, antikvariāta traukus un Lalique stikla traukus, kas rotā tabulas, bet no kristāla dekanteriem veidoti lustras papildina telpu. Mākslas kolekcija, kas sastāv no dažiem Pépina iecienītākajiem personīgajiem darbiem un oriģināliem darbiem, ko viņš radīja īpaši Marina, pievieno siltu, personisku pieskārienu.

Pakalpojums Jacques ir nesteidzīgs temps, tādējādi nodrošinot relaksējošu maltīti. Ēdiens sākas ar maizes grozu, kas piepildīts ar trim dažādām svaigi ceptām franču bagetēm, no kurām viena ir ar Jacques nosaukumu.

Sekojošā Jacques piecu ēdienu ēdienkarte ir pārsteidzoši liela, lai baudītu izsmalcinātu gardēžu restorānu ar vairākiem dažādiem zirgiem, zupām, salātiem, galvenajiem ēdieniem un desertiem. Uzkodas ir noteikti franču, ar escargot, pīles fois gras, mīdijas, trifeļu un pistāciju desu, vardes kājām, lašu tartāru un garneļu kokteili ēdienkartē naktī. Man bija laša tartars, un tas bija skaisti noformēts un garšīgs. Mūsu viesmīlis teica, ka vispopulārākais uzkodas bija kārklu biezpiena konditorejas izstrādājumos, un mēs redzējām daudzas lielas bļodas, ko papildināja ar uzpūstiem mīklas izstrādājumiem.

Nākamā izvēlnē ir zupas un salāti. Džeikam ir divi salāti - Bostonas salātu sirds ar šalotes sīpolu un bleu sieru, kā arī silts kazas siers ar Frisee salātiem un sautētu Pancetta. Siltā kazas siers bija mūsu galda mīļākais. Viens no restorāna parakstu ēdieniem ir krēmveida ķirbju zupa, ko viesmīlis izvelk no liela ķirbju čaumalas tieši pie galda. Jacques piedāvā arī tradicionālo franču sīpolu zupu un zivju sautējumu.

Galvenie ēdieni piedāvā ēdienu, vistu un gaļas produktu īstu dažādību ēdienkartē. Debesu smaržojošās gaļas ēdieni, piemēram, vistas, cūkgaļas mugurkaula, primārā ribiņa un teļa gaļa, padara šo izvēli sarežģītu. Viņi visi skanēja labi, un man bija brīvais klāsts, "melnā kāja" vista (pēdas tika noņemtas). Tas bija garšīgs, ar lielisku garšaugu garozu. Citas galvenās ēdienu izvēles iespējas ietver jūras veltes, piemēram, garneles, ķemmīšgliemenes, lašus, Doveras jūrasmēles un Maine omārus; gaļas priekšmeti, piemēram, grilēta steiks, tradicionālā teļa sautējums un pīļu kāju konfit / desa cassoulet (pupiņu un tomātu sautējums). Kāda jauka ēdienkarte!

Kopumā tā bija diezgan maltīte, un ēdienkarte mainās ar reģionu, kurā kuģis brauc. Piemēram, šefpavāra "specialités de la maison" tiek prezentētas katru dienu, izvēloties no vietējiem tirgiem ostās ka Marina apmeklē.

Ja Jacques viesiem nav jāmaksā par papildu maksu, viesiem, kas brauc uz piestātni, ir jārezervē agri.

Vīna skatītājs - Marina vīna degustācijas un vakariņas

24 personas, intīmā La Reserve rīko vīna degustācijas dienas laikā un septiņu ēdienu vīna pāru vakariņas ar augstākās kvalitātes vīniem, kas atlasīti, konsultējoties ar Vīna skatītājs žurnāla redaktori. La Reserve ir viens no diviem Marina restorāniem ar piemaksu. Vakariņas ir par 75 ASV dolāriem, pieskaitot 18 procentus, un par papildu samaksu vīniem. Ir nepieciešamas rezervācijas.

Polo Grill - klasisks steiku nams Okeānijas kruīzu piestātnē

Okeānijas kruīzu piestātnes "Polo Grill" ir klasiska steiku māja ar grilētiem steikiem, jēru, jūras veltēm un vistas gaļu. Tā atrodas uz klāja 14 aiz Toscana un Privee.

Polo Grill tumšie meži un bordo ādas krēsli noteikti atbalsta steiku stila tēmu. Lielākā daļa ēdienu ir tas, ko jūs varētu sagaidīt smalkā krodziņā krastā. Visi liellopu gaļas ēdieni, piemēram, 32 unces, kauliņu King's Cut pirmās ribas ir USDA Prime un vismaz 28 dienas sausi. Citu ēdienkarti ietver Surf un Turf, kam raksturīga grilēta Florida omāra astes un konkursa Filet Mignon, un visa Maine omārs gratinée. Mēs ēdām pie Polo Grill Marina jahtu laikā, tāpēc izvēlne bija atšķirīga. Tomēr, ja ēdiens ir kaut kas līdzīgs Polo grilam Regatā, šī ēdienkarte mīl šo klasisko restorānu. Es runāju ar vairākiem kruīziem, kas pusdienoja Polo vienā no pārējām naktīm, un viņi visi apbēdināja lielisko ēdienu un virtuvi.

Privee - šefpavāra galds okeāna kruīzu piestātnē

Privee ir neliela, intīma ēdamistaba, kas atrodas 14 klāja starp Toscana un Polo Grill uz Okeānijas kruīzi. Tajā ir viens liels galds, kurā var apmesties līdz 10 viesiem. Privee ir rezervēts vakarā, lai dotu lielu samaksu (nevis vienai personai!).

Ievadot Privee no Toscana vai Polo Grill, tam noteikti ir "wow" faktors. Numurs ir ārēji izrotāts ar Ferrari Red paklājiem, negabarīta baltā krokodila tronīša krēsliem, grezniem baroka dzirnavām, un ar sienas apgaismotu oniksu pārklājumu. Tas, protams, nešķiet neviena no Marina restorānvagonos. Telpas centrā ir pēc pasūtījuma izgatavots ovāls galds, ko izgaismo balta Venini stikla lustra.

Lai gan Privee ir septiņu ēdienu gardēžu izvēlnes degustācijas izvēlne ar ieteikumiem, vakariņas var tikt pārveidotas vai pielāgotas, jo vakariņu saimnieki iepriekš tiekas ar Marina izpildvaru, lai apspriestu izvēlni.

Red Ginger - Pan-Asian Restaurant okeāna kruīzu piestātnē

Red Ginger ir Oceania Cruises Marina Pan-Asian speciālais restorāns, kas piedāvā Taizemes, Japānas un Vjetnamas virtuves ēdienus. Sarkanā un melnā istaba, kas atrodas uz 5. klāja, ir moderns un kosmopolīts.

Oceania Cruises Marina viesi var baudīt piecu ēdienu ēdienkarti (degustācijas ēdienkarti) Red Ginger. Papildu vai piemaksu nav, un tiek piedāvāta arī pilnīga a la carte ēdienkarte.

Terase Kafejnīca - ikdienas ēdieni Okeānijas kruīzu piestātnē

"Cafe Cafe" okeāna kruīzu piestātnē ir lieliska vieta brokastīm un pusdienām, jo ​​jūs varat ieturēt maltīti ārā vai telpās, un bufete ir dažāda, nodrošinot daudzas patīkamas izvēles. Skati ir brīnišķīgi no tās klāja 12 atrašanās vietas.

Vakarā Terrace Cafe tiek pārveidota par neformālu Vidusjūras restorānu.

Toscana - itāļu restorāns Okeānijas kruīzu piestātnē

Toscana itāļu restorāns atrodas 14. stāvā aiz Privee un Polo Grill. Tāpat kā Toscana uz citiem Okeānijas kuģiem, šī ēdināšanas vieta piedāvā lielisku ēdienu, kas, šķiet, ir tieši no Toskānas.

Ikviens, kurš mīl svaigus makaronus un citas Itālijas gaumes, baudīs šo 124-vietīgo restorānu. Skats uz okeānu ir jauks, tāpat kā zils dekors.

Viļņi - ikdienas āra baseina grils okeāna kruīzu piestātnē

Dažreiz, kad jūs dodaties krastā vai vienkārši sēžat pie baseina, jums patīk vienkārši paņemt ātru iekost no brokastīm vai pusdienām. Waves Grill ir Marina ikdienas āra grils, kas piedāvā augļus, olas, maizi un gaļas brokastis, kā arī karstās sviestmaizes, hamburgerus, karstos suņus un citus gadījuma ēdienus lielākajā daļā dienas.