10 Pārtikas kultūrai veltīti muzeji

Izstādes par pārtiku pēdējo desmit gadu laikā ir bijušas populāras Amerikas dabas vēstures muzejsizstāde "Mūsu globālā virtuve: pārtika, daba un kultūra" Getty centrs"Ēd, dzert un priecājieties: pārtika viduslaikos un renesanses laikā". 2015. gadā Milānas izstāde koncentrējās uz pārtikas kultūru ar vairākām izstādēm kopā ar muzejiem, tostarp Ara Pacis muzejs Romā. Pārtika, ir karsts temats.

Šie 10 muzeji ir veltīti tikai konkrētai pārtikas kultūras daļai. Daži, piemēram, SPAM muzejs, ir daļa no lielākas korporatīvās misijas, bet citi - strauji augošs Pārtikas un dzērienu muzejs (MOFAD) Ņujorkā ir lielāka misija, lai pastāstītu, ka pārtika un dzērieni tiek ievietoti plašākā kultūras sarunā.

SPAM muzejs

Ar pavisam jaunu vietu, Hormel Foods SPAM muzejs svin ēdienu, ko cilvēki mīl vai nicina. Kaut arī apmeklētāji var nebūt spējīgi uzzināt, kas atrodas spam spamā, muzejā ir daudz piemiņu, kas lielā mērā ir saistītas ar tās lomu Otrā pasaules kara laikā. Tajā laikā SPAM tika iepazīstināts ar Havaju salām un Māršala salām, kur tā ir mīļota, gandrīz paraksta pārtika.

SPAM muzejs

Ieeja ir bezmaksas

Stundas

101 3. avēnijas NE, Ostina, MN 55912

Novembris-marts: pirmdiena: slēgts

Otrdiena - sestdiena: 10-17

Svētdien: plkst

Aprīlis-oktobris: no pirmdienas līdz sestdienai: no plkst

Svētdien: Noon-17:00

Slēgts: Jaungada diena, Lieldienas, Pateicības diena, Ziemassvētku vakars un Ziemassvētku diena

Ķelnes šokolādes muzejs

Lai gan vispirms varēsiet domāt par šveicieti, kad runa ir par šokolādi, Ķelne, Vācijā ir liels muzejs, kas veltīts šokolādes vēsturei, sākot ar maiju, tās ieviešana Eiropā un pēc tam šokolāde mūsdienu kultūrā. (Šveices kompānijas Lindt šokolādes uzņēmums ir liels ieguldītājs.)

Muzejs piedāvā ekskursijas, pasakainu kafejnīcu un veikalu, kurā pārdod vairāk nekā 100 000 šokolādes produktu. Vācija Travel Expert Birge Amondson saka: "izstādes teksti ir angļu un vācu valodā; bērniem ir daudz interaktīvu aktivitāšu, bet muzeja izcelšanās ir 10 pēdu augsts šokolādes strūklaka: muzeja darbinieki labprāt iemūžinās vafeles siltā šokolādē, lai jūs varētu izmēģināt. "

Ķelnes šokolādes muzejs

Schokoladenmusem Köln
50678 Ķelne
Vācija

Uzņemšana

Pieaugušie: € 9,00

Grupas no 15 personām: € 8,50

Attaisnotā atlaide: € 6,50 Grupas no 15 personām: € 6,00

Ģimenes biļete: € 25,00

Stundas

Otrdiena - piektdiena: 10:00 - 18:00

Sestdiena / svētdiena / svētku dienas: 11:00 - 19:00

2016. gada decembrī muzejs būs atvērts katru pirmdienu.

Frietmuseum, Brige

Briges vēsturiskais centrs ir pats muzejs. Šķiet, ka katrs stūris ir tieši no Jan van Eyck, Rogier van der Weyden vai Robert Campin gleznas. Bet vēl viens vēsturiskā centra, UNESCO Pasaules mantojuma vietas, dārgums ir muzejs, kas veltīts kādam citam Beļģijas standarta nesējam - frites vai frī kartupeļi.

The Frietmuseum izskaidro kartupeļu un kartupeļu vēsturi, kas sākas pirmajā stāvā ar izstādi par Peru, kur kartupeļi radušies pirms vairāk nekā 10 000 gadiem. Pēc tam pirmajā stāvā apmeklētāji uzzina frites vēsturi, kā viņi ieradās Beļģijā un kļuva par mīļāko nacionālo pārtiku. Ir arī viduslaiku kartupeļu pagrabi, kur apmeklētājiem beidzot ir garša, jo nebūtu iespējams staigāt no šī muzeja bez gala baudīt dažus kartupeļus.

Frietmuseum

Stundas

Katru dienu no 10:00 līdz 17:00 (pēdējās biļetes plkst. 16.15)

Noslēguma datumi:
Slēgts 24., 25. un 31. decembrī, 1. janvārī
Mēs arī esam slēgti no 9. līdz 13. janvārim.

Uzņemšana

Pieaugušie: 7 €
Grupa (no 15 personām, nepieciešama rezervācija): 6 €
Studenti, 65+: 6 €
Bērni no 6 līdz 11 gadiem: 5 €

Pārtikas un dzērienu muzejs (MOFAD)

Tā nav pilnībā izveidota un darbojas, bet Pārtikas un dzērienu muzejs pašlaik darbojas kā MOFAD Lab Williamsburg, Brooklyn. Tur viņi izveido eksponātus, rīko publiskas programmas, ēdienu gatavošanas nodarbības, degustācijas, zinātnes demonstrācijas un seminārus. Tas viss ir gatavs, lai padarītu MOFAD par pasaules pirmo lielo muzeju ar ēdamajiem eksponātiem.

MOFAD ideja patiešām nonāca 2013. gadā, kad muzejs izcīnīja 100 000 dolāru ar Kickstarter kampaņu, lai finansētu savu pirmo izstādi. BOOM! Pušķinošs lielgabals un labības pieaugums . Tā ir pašreizējā telpa ir tikai nākamās daudz plašāka plāna iterācija. Līdz tam laikam jāturpina MOFAD īpašo izstāžu un publisko programmu kalendārs. Pat bez pilnīgas atvēršanas MOFAD jau ir visstingrākais muzejs pasaulē, kas veltīts pārtikai un ir gatavs kļūt par nozīmīgu NYC tūrisma galamērķi.

Pārtikas un dzērienu muzejs (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

No piektdienas līdz svētdienai, no plkst

Biļetes jāiegādājas iepriekš, izmantojot viņu tīmekļa vietni

Saldējuma muzejs

2017. gadā ieradīsies Ņujorkā Saldējuma muzejs nepiedāvā pārāk daudz informācijas, bet apgalvo, ka tā ir „slavenā, patīkama, dalāma saldējuma centrālā pieredze. Interaktīvie izrādes no atklāšanas iterācijas Ņujorkā ietver peldošu varavīksnes apkaisa baseinu, ēdamos balonus, aizraujošu šokolādi telpu un kopīgu masveida saldējumu. "

2016. gada vasarā Ice Cream muzejs bija pop-up notikums Manhetenas Meatpacking rajonā, kas paņēma daudz buzz par sociālo mediju un pārdeva pārsteidzošu 30 000 biļešu vienā dienā. Kas ir nākamais saldējuma muzejs? Ir grūti pateikt, bet pārbaudiet Instagram, kur viņiem ir spēcīga un aktīva klātbūtne.

Prosciutto un Cured Meats muzejs

Ja domājat, ka muzejs, kas veltīts šķiņķim, skan vieglprātīgs, jūs acīmredzot nekad neesat bijis Itālijā.Itāļi, jo īpaši Emīlijas-Romanjas reģiona iedzīvotāji, kā kultūras lepnuma punktu veic prosciutto.

Cūkgaļas kājiņu konservēšanas tradīcija un metodes atgriežas romiešu senatnē. Šī recepte ir smalki noregulēta gadsimtu gaitā, bet tā ir Parmas atrašanās vieta, īpaši klimats, kas padara šo muzeju vairāk par interesantu ēdienu.

Izstādes iepazīstas ar prosciutto vēsturi un unikālo mikroklimatu Parmā, kas rada atšķirīgu garšu, ko nevar sasniegt nekur citur. (Vīna blogeris Jennifer Martin apraksta prosciutto izstādi savā blogā, Vino Travels.) Par laimi muzeja apmeklējums ietver arī degustāciju.

Parmas prosciutto muzejs un konservēti gaļas izstrādājumi

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Stundas

1. - 8. decembris: sestdiena, svētdiena un svētku dienas: 10:00 - 18:00

Uzņemšana

€ 4.00

Makaronu nacionālais muzejs

Makaronu nacionālais muzejs

Makaroni un Itālija ir nesaraujami saistīti, tāpēc ir pilnīgi saprātīgi, ka pasta muzejs atrodas Romas galvaspilsētā. Makaroniem ir bagāta un ilgstoša vēsture. Itālijas pussalas iedzīvotāji ēda nūdeles ilgi pirms sākās stāsti par Marco Polo, kas spageti atgriezās no Ķīnas, un makaroni ir arī Itālijas slavenākais eksports.

Displejā redzamie objekti ietver velmēšanas tapas, mīcīšanas mašīnas un žāvēšanas paņēmienu skaidrojumu. Pārtikas vēsturniekiem ir svarīga bibliotēka ar seniem un mūsdienīgiem tekstiem par makaronu izstrādi un ražošanu.

Makaronu nacionālais muzejs (pašlaik slēgts, paredzams, ka tas tiks atvērts 2017. gadā)

Via Flaminia, 141 00196 Roma

Uzņemšana

€ 10

Stundas

9:30 līdz 17:30

Dienvidu pārtikas un dzērienu muzejs

Šis muzejs atrodas Nacionālā Pārtikas un dzērienu fonda ietvaros, kurā ietilpst Amerikāņu kokteiļa muzejs, John & Bonnie Boyd viesmīlība & Kulinārijas bibliotēka un Klusā okeāna pārtikas un dzērienu muzejs. Piešķirts "pasaules pārtikas, dzērienu un kultūras atklāšanai, izpratnei un svinēšanai ar dienvidu acīm", muzejs ir jāapmeklē, izmantojot īpašus pasākumus, kurus var atrast viņu tīmekļa vietnē. Papildus vispārējai uzņemšanai muzejā ir rotējošs unikālu notikumu kalendārs, piemēram, "itāļu-kreols", kas ir gatavošanas klase, kas vērsta uz unikāliem itāļu-kreoliešu ēdieniem, kurus var atrast tikai Ņūorleānā kopā ar stāstiem par dziļāku ēdienu un to sastāvdaļu saknes.

Dienvidu pārtikas un dzērienu muzejs

Uzņemšana

Pieaugušie - 10,50 ASV dolāri

Vecākais - $ 5,25 students

$ 5,25 Militārā

5,25 $ bērns

Bezmaksas vecums 11 un jaunāki

Stundas

Atvērts trešdienās no pirmdienas līdz plkst

Gourmet muzejs un bibliotēka

Faktiskais iemesls apmeklēt šo dīvaino muzeju, kas atrodas pils teritorijā, ir bibliotēkai, kurai ir ārkārtas kolekcija par gastronomijas vēsturi. Bet ekspozīcijas ekspozīcijā ir eksponētas ekspozīcijas ekspozīcijas ekspozīcijā.

Gourmet muzejs un bibliotēka

Hermalle-sous-Huy, Lježas province, Beļģija

Atvērts visu gadu tikai pēc tikšanās. Zvans 32 (0) 85 31 42 86)

Pieaugušie: 6,5 €

Bērns 5-12 gadi: 5 €

Grupas un skolas: 6 € / persona ar vismaz 15 personām

Wilbur šokolādes konfektes Americana muzejs un saldumu veikals

Uzskata, ka cilvēkiem, kas apmeklē Lankasteras apriņķi, ir jāredz galamērķis, muzejs ir saistīts ar šokolādes un saldumu izgatavošanas vēsturi. Apmeklētāji var izpētīt vairāk nekā 1000 veidnes, kārbas, tvertnes un mašīnas, vienlaikus elpojot saldo šokolādes aromātu no atvērtās konfektes virtuves, kurā darbinieki ir aizņemti, gatavojot svaigus saldumus.

Wilbur šokolādes konfektes Americana muzejs un saldumu veikals

Uzņemšana

Bezmaksas

48 North Broad Street (501. maršruts) Lititz, PA 17534

No pirmdienas līdz sestdienai 10:00 līdz 17:00
Slēgts svētdiena