Satura rādītājs:
Somtam, salds, skābs, pikants, sāļš salāti, kas izgatavoti no sasmalcinātām zaļajām papaijām, tomātiem, ķiplokiem, garnelēm, zemesriekstiem un čili pipariem, ir viens no populārākajiem ielu pārtikas produktiem Taizemē. To var atrast gandrīz jebkurā vietā ar ielu pārtiku. Garšas kombinācija var nebūt pazīstama, bet tā ir garšīga, atsvaidzinoša un veselīga. Lielākā daļa Thais patīk viņu som tam pikantās, tāpēc, pasūtot, pārliecinieties, ja nepieciešams, pieprasīt vieglu versiju.
Nūdeļu zupa
Guay Teow vai makaronu zupa ir populārākā Taizemes ielu ēdienu trauks. Tā nāk no Ķīnas (tātad arī Ķīnas nosaukums), bet gadu gaitā tā ir kļuvusi par unikālu taju. Zupa ir izgatavota no vistas, cūkgaļas vai liellopu gaļas, un nūdeles ir vai nu rīsu nūdeles vai olu nūdeles (jūs saņemat). Lielākā daļa pārdevēju iemet dažus dārzeņus un vai nu šķēlēs gaļu, gaļas kotletes vai vontoni. Tātad, kā tas ir unikāli taju? Pievieno garšvielas, piemēram, žāvētus čili piparus, cukuru, laima sulu un zivju mērci.
Pad Thai
Ikviens zina, ka Taizeme, valsts slavenais ceptais nūdeles trauks ar garnelēm, tofu un tamarindu. Pad Thai nav tik populārs Taizemē, kā tas ir ārzemēs, bet lielākā daļa ielu pārtikas pārdevēju, kas ražo maisījumus, piedāvā arī ēdienu.
Pad Skatīt Ew
Tāpat kā spilventiņš Taizeme, spilventiņš skatīt ew ir droša izvēle. Tas arī nav tik pikants un faktiski tam ir nedaudz salduma. Cepiet plašus rīsu nūdeles, pēc tam pievieno olas, ķīniešu brokoļus vai kāpostus un tumšo sojas mērci. Parastie gaļas produkti ir liellopu gaļa, cūkgaļa vai vistas. Dažreiz pievieno žāvētas čili pārslas, etiķi vai abas.
Kai Jeow
Kai jeow ir viens no visbiežāk sastopamajiem un lētākajiem posteņiem Taizemes ielas pārtikas tirgotājiem. Tas ir omlete, kas tiek pasniegts ar rīsiem ar pūkainu iekšpusi un kraukšķīgu ārpusē, kas ir lieliska brokastu izvēle. Tai pievieno zivju mērci, čili mērci un čili.
Grilēta gaļa
Moo ping, vai grilēti cūkgaļas iesmiņi ir vēl viens populārs ielu ēdiens, bet tas nav tikai cūkgaļas cepšana uz ielas. Ir arī grilētas vistas un pat dažreiz grilēti bifeļi. Katram ielu pārtikas pārdevējam ir sava recepte marinādei, bet tas parasti ir salds un garlicky.
Poh Pia Tod
Viens ēdiens, ko jūs esat mēģinājuši mājās, ir pavasara ruļļi. Pārdevēji parasti tos sagriež mazākos gabalos, padarot tos vieglāk ēst, atrodoties ceļā. Atkarībā no pārdevēja izmantotās sastāvdaļas ietver gaļu, rīsu nūdeles vai dārzeņus. Svaigi pavasara ruļļi (pa pia velni) ir arī garšīgi, bet daudz veselīgāki, jo tie nav dziļi cepti.
Taizemes deserti
Taizemes ielu pārtika ir ērta, taču tā var būt arī patīkama. Jūs atradīsiet daudz saldumu un desertu, ko pārdod kopā ar nūdelēm un grilētu gaļu. Mango lipīgi rīsi ir pieejami tikai aizņemtajās vietās, bet vienmēr varat atrast svaigus augļus, ceptus banānus un taju saldumus.
