Izpratne par galda uzstādīšanu ķīniešu restorānā

Ja tā ir pirmā reize ķīniešu banketē, jūs varat justies nervozi, ka jūs gatavojaties izmantot nepareizu piederumu vai kaut ko nepareizi. Par laimi, viss ir diezgan viegli saprotams, un ķīniešu ēdināšanas etiķete patiešām ir diezgan atvieglota. Tāpēc neuztraucieties, vienkārši izlasiet šo rakstu un dodieties baudīt maltīti.

Ķīniešu galdu klāšana un trauki

Šajā rakstā ir iekļauts fotoattēls. Sākot no kreisās puses un strādājot apkārt, jūs atradīsiet šādus elementus. Tālāk ir paskaidrots, ko katrs no tiem izmanto.

• Wet washcloth
• Bļoda ar karoti
• Neliela mērces bļoda
• Vīna krūze
• Tējas stikla / tējas glāze
• Karote un ēdamie kājiņas
• Plate
• Auduma salvetes

Ņemiet vērā, ka šis kopums, iespējams, ir maksimālais vienumu skaits, kas jums būs pie galda. Atkarībā no restorāna vienkāršības jūs varat atrast tikai bļodu, plāksni un kārbu komplektu.

Apraksts: Wet washcloth

Audums ir jānomazgā rokas pirms un maltītes laikā. Dažiem ķīniešu ēdieniem ir nepieciešama jūsu roku lietošana, tāpēc ir lietderīgi izmantot audumu. Jūs ne vienmēr saņemsiet to, un dažreiz par to var būt neliela maksa.

Apraksts: Bowl & Spoon

Ir atšķirīga reģionālā atšķirība. Dienvidos cilvēki kalpo sevi no komunālajiem ēdieniem savā mazajā bļodā, un uz šķīvja izspiež kaulus, ādu utt. Citur bļoda tiek saglabāta zupai vai ceptiem rīsiem. Ja izmantojat trauku ēdienam un pēc tam pasniedz zupu vai ceptu rīsu (kas parasti ir ēdienreizes beigās), tad vienkārši lūdziet tīru bļodu.

Apraksts: Maza mērce

Šī mazā bļoda tiek izmantota mērces iemērkšanai. Parasti šeit tiek pasniegtas bagātīgas brūnas krāsas ķīniešu etiķi. Parasti sojas mērci neizmanto iegremdēšanai.

Apraksts: Vīna kauss

Vakariņās var būt vīna bļoda. To izmantos, lai kalpotu jebkuram jūsu pasūtītajam alkoholam. Nepārsteidz, ja alkohols tiek izlietots, stikls ir piepildīts pa labi. Tas ir normāli ķīniešu vakariņās, bet jo ātrāk jūs iztukšojat stiklu, jo ātrāk tas tiks piepildīts, tāpēc esiet uzmanīgi.

Apraksts: Tējas stikls / kauss

Parasti pakalpojums ietver arī tējas glāzīti. Dažreiz tēja tiek pasniegta glāzē.

Apraksts: Karote un ēdamie kājiņas

Galda iestatījumam ne vienmēr būs karote, bet vienmēr būs ēdamgliemenes.

Apraksts: Plate

Kā jau iepriekš minēju attiecībā uz trauku un karoti, plāksni var izmantot, lai pasniegtu sev ēdienu vai uzturētu ēdamos gabalus (daudzas ķīniešu gaļas, īpaši vistas, tiek pasniegtas ar kauliem. Tās nav ēst.)

Bieži vien jūsu plāksne tiek piepildīta ar mērci vai citām lietām, un jums var būt nepieciešama tīra, jo tiek pasniegti jauni ēdieni. Jautājiet savam serverim jaunu - tas ir pilnīgi sagaidāms un piemērots. Dažos gadījumos, kad tiek pasniegta jauna ēdienu kārta, viņi automātiski dos jums jaunu plāksni.

Apraksts: Auduma salvete

Tas ir diezgan reti atrast auduma salveti ķīniešu restorānā. Ja jums ir tāds, etiķetei ir jānovieto viens stūris zem plāksnes un pēc tam ļaujiet tai pakārt jūsu klēpī. Ja jūtaties ērtāk, liekot salveti klēpī, tas ir pieņemams.

Kur ir rīsu trauks?

Tabulā jūs neatradīsiet īpašu rīsu trauku. Faktiski, jums nebūs piešķirta bļoda ar baltiem rīsiem, ja vien jūs to nepieprasīsiet. Cepti rīsi pēc pasūtījuma tiks pasniegti ģimenes stilā galda centrā. Baltie rīsi tiks pasniegti atsevišķās bļodās.

Rīsu parasti ēd ēdiena beigās. Ja vēlaties, lai jūsu maltītei būtu rīsi, tad jums tas jāpieprasa no sava servera. Bieži vien jums ir atkārtoti jājautā par to, jo viņi nedomā, ka to nogādās, kad ēdieni tiek pasniegti.