Satura rādītājs:
Katru gadu no maija vidus līdz jūnija vidum laši migrē uz Alaska, kur zvejnieki nozvejas un pārdod tos restorānos un tirgos visā ASV, jo īpaši Klusā okeāna ziemeļrietumos.
Ziemeļrietumu jūras velšu mīļotāji bauda šīs konkrētās sugas ierašanos tik daudz, patiesībā, ka tie ir pārvēruši Vara upes karalis lašu sezonu par ikgadēju svinību. Seattle restorāni un tirgi konkurē, lai kļūtu par pirmajiem, kas saņem svaigu lašu sūtījumu ledus iepakojumā, un apgabala laikraksti aizpilda s paziņojumus par pieejamību restorānos, kas atrodas restorānos.
Vara upe plūst caur Aļaskas valsti ar spēcīgām straumēm, kas sagrauj caur St Elias Wrangell un Chugach kalniem. Gandrīz 300 jūdžu garumā, šī savvaļas, ledāju piepildīta upe Cordovas pilsētā iztukšojas Prince William Sound, taču lielākā daļa lašu tiek nozvejotas pusceļā, braucot lejup pa straumi.
Kāpēc cilvēki mīl Copper River King Salmon
Lašus, kas radušies senās Alaska Copper River ūdeņos, izaicina tās garums un spēcīgie, aukstie krāces. Līdz ar to Copper River lasi ir spēcīgas, stabilas radības ar veselīgu dabisko eļļu un ķermeņa tauku krājumu, lai iegūtu tos, un no šīm šķirnēm šīs īpašības padara lašu par bagātākajām, garšīgākajām zivīm pasaulē.
Par laimi, taukainais Copper River karalis lasi ir labs jums, jo tas ir piekrauts ar Omega-3 eļļām, ko iesaka American Heart Association. Jūsu sirds nav vienīgā ķermeņa daļa, kas gūst labumu no laša patēriņa: pētījumos konstatēts, ka zivju eļļa var palīdzēt cīnīties ar tādām slimībām kā psoriāze, reimatoīdais artrīts, krūts vēzis un migrēnas.
Tomēr īstais iemesls, kāpēc cilvēki dara lielu darbu par šo konkrēto lašu sugu, ir tas, ka Alaska zvejnieka grupa un biznesa konsultants Jon Rowley 1980. gadu sākumā sanāca kopā un izstrādāja mārketinga kampaņu, lai šīs zivis iezīmētu augstākas cenas vietējā tirgū. Seattle, nekā tie bija starptautiski nosūtīti uz Japānu.
Vara upe: vaislas zeme karalis Lasi
Vairāk nekā divi miljoni lašu izmanto Copper upes ūdenskrātuvi, lai katru gadu audzētu jauniešus, un zvejas uzņēmumi nosūta zvejniekus, lai nozvejotos ļoti populārajā lašu šķirnē, pārošanās laikā no maija līdz jūnijam. Pēc tam zvejniecība gar upi ātri apstrādā un nosūta tos vietējiem tirgiem un restorāniem Klusā okeāna ziemeļrietumos.
Lai gan spēles zveja ir atļauta gar upi visu gadu, vienkāršākais veids, kā iegūt rokas uz vara upes karalis, ir iegādāties vienu vietējā tirgū vai pasūtīt vienu restorānā, kas piedāvā sezonas maltīti.
