La Madeleine Country Franču kafejnīca un maizes ceptuve šonedēļ atvēra savu pirmo Little Rock vietu. Aplūkojot vārdu, jūs domājat, ka tas bija franču ēdināšanas uzņēmums. Tomēr La Madeleine ir nejauša, ātra servisa ēdināšana, tāpēc nebaidieties, lai jūsu pusdienas pārtrauktu. Dallas balstīta restorānu ķēde atrodas vairāk nekā 75 vietās Teksasā, Gruzijā, Kentuki, Luiziānā, Merilendā, Oklahomā un Virdžīnijā.
Šī ir viņu pirmā Arkansas atrašanās vieta.
Visas vietas ir dekorētas, lai atgādinātu franču kafejnīcu. Dažās vietās tiek pasniegti ēdināšanas kafejnīcu stili, jaunais Markham kalpo kā Panera maize, kur jūs pasūtāt pie letes un saņemat skaņas signālu.
Restorānu faktiski dibināja franču izcelsmes uzņēmējs, bet ēdiens ir amerikāņu franču kafejnīcu ēdiena versija. Kafejnīca piedāvā, ka viņi izmanto svaigas sastāvdaļas un cep mazās partijās:
No Parīzes līdz Provansai mēs ņemam vietējos favorītus un iepazīstinām tos ar saviem viesiem. Mēs to saucam par franču valodu ar acīmredzamu … ņemot vislabākos pārtikas produktus no Francijas un izmantojot labākās sastāvdaļas no ASV, mēs nodrošinām jaunākos produktus mūsu viesiem.
Es sēdēju pie La Madeleine pusdienām un vakariņām (vakariņas viņu priekšskatījuma pasākumā). Izvēlnes ir diezgan līdzīgas. Augstākā ir zupa, salāti un sviestmaizes. Viņiem ir arī pastas un quiche. Vakariņām vienīgā atšķirība ir vīnu saraksts.
Pārsteidzoši, izvēlnes elementi, kas samazinās par cerībām, ir franču priekšmeti, bet tikai tāpēc, ka es gaidīju franču līdzīgu ēdienu. Es pavadīju semestri Francijā un dzīvoju pie Croque Monsieurs. Viens, ko viņi piedāvā, ir tikai neskaidri kā franču versija, bet būtībā tas ir grezns grilēts siers un šķiņķa sviestmaize.
Tas ir diezgan labi, ja jūs to nepārdomājat ar savu vārda vārdu. Franču sīpolu zupa bija arī garām abām reizēm, taču to parakstu tomātu zupa bija lieliska. Kartupeļu zupa arī bija diezgan laba.
Mana iecienītākā izvēlnes izvēlne bija tītara un Brie sviestmaize. Tā sastāv no kūpināta tītara, karamelizētiem āboliem un sīpoliem ar Brie un mājās gatavotu kazas siera izplatīšanos, kas cepta uz skābā rullīša. Es to atkal ēdu. Maize uz šīs sviestmaizes bija garšīga. Viņu čipsi un svaigi augļi arī bija diezgan labi.
La Madeleine ir maizes bārs, kurā cilvēki, kas biežāk apmeklē citas La Madeleine vietas. Es domāju, ka tas bija sava veida vilšanās. Viņiem bija trīs maizes šķirnes, divu veidu ievārījums un sviests. Maize bija tikai vienkārša maize, pat patiešām laba franču maize. Zemeņu ievārījums bija vērts mēģināt.
Deserti ir mājās gatavoti un sastāv no siera kūkām, spīdzināšanas un konditorejas izstrādājumiem ar franču tēmu. Viņiem ir mini versijas lielākajā daļā no tiem, lai jūs varētu baudīt sevi pēc maltītes beigām. Maizes cepšanas skaitītājs ir atdalīts ar atsevišķu reģistru no pārtikas skaitītāja. Es domāju, ka aizņemtajā pusdienlaikā tas var radīt neskaidrības. Galvenā sūdzība citos La Madeleine restorānos ir neskaidrība ar pasūtīšanas procesu.
Mums būs jāgaida un jāskatās, vai Little Rock atrašanās vieta ir labāka.
Viņi arī ir atvērti brokastīm, lai gan brokastu laikā es to nemēģināju. Brokastu ēdienkarte sastāv no quiche, olām Benedikta un citiem olu ēdieniem, kruasāniem un konditorejas izstrādājumiem, pankūkām un augļiem. Protams, jūs varat saņemt šķiņķi, bekonu un desu.
Cenas ir aptuveni diapazonā ar tipisku ātrās apkalpošanas sandwich veikalu. Zupas ir apmēram 4 ASV dolāri. Salāti ir apmēram $ 8. Pastas ap $ 9. Sviestmaizes ir $ 7-9. Deserti ir no apmēram 3 ASV dolāriem par nelielu desertu līdz 10 ASV dolāriem un lielākiem.
Jūs, iespējams, nebūs vīlušies, ja jūs ēdīsieties La Madeleine, kamēr neesat gaidījis autentisku franču virtuvi. Ja tas ir tas, ko jūs vēlaties, jūs, iespējams, būtu labāk ar Terri's in the Heights. La Madeleine's piedāvā labu zupu un sviestmaižu izvēli ikdienas atmosfērā.
Ir vērts mēģināt, ja meklējat stabilu ķēdi.
La Madeleine atrodas pie 12210 W. Markham St., netālu no Home Depot, kur jūs redzat Sir Speedy zīmi, lai nokļūtu to autostāvvietā.
