5 no vecākajiem lauksaimnieku tirgiem pasaulē

Tas ir viegli iedomāties par lauksaimnieku tirgiem kā jaunu ceļojuma apsēstību: desmitgadē no 2004. līdz 2014. gadam vairāk nekā 5000 vairāk lauksaimnieku tirgi apgriezās visā ASV. Šodienas patērētāji pieprasa piekļuvi svaigiem produktiem, vietējiem un sezonas produktiem, kā arī pārtikai, kas audzēta bez ķimikālijām.

Tomēr tas nav nekas jauns. Tirgi ir bijuši civilizācijas daļa tūkstošiem gadu. Ir arheoloģiski pierādījumi tam, ka Pellejē esošais makellums (vai rezervju tirgus) bija pilsētas centrā, kur vietējie iedzīvotāji apmainījās ar gaļu, produkciju un maizi. Pompejas tirgus vairs nepastāv, bet jūs varat iegūt taisnīgu vēstures un neticamo produkcijas daļu, apmeklējot 5 no vecākajiem lauksaimnieku tirgiem pasaulē, no Anglijas uz Turciju uz ASV.

• Borough Market

  

  Atrašanās vieta: Londona, Anglija

  Vēsture: Ar savu 1000^th dzimšanas dienas grāmatās 2014. gadā, Borough tirgus noteikti ir bijis laika pārbaudījums. 1014. gadā Southwark, kas atrodas Londonas pretējā krastā, tika uzskatīts par “lielisku tirgus pilsētu” un pārdeva visu, sākot no kukurūzas līdz liellopiem, līdz maizei, vīnam un ale.

  Aptuveni 300 gadus, sākot no 1200. līdz 1450. gadiem, Londonas pilsēta aizliedza saviem iedzīvotājiem iegādāties preces no Southwark tirgus un pārdevējiem, kas izveidoja Londonas tiltu, jo pilsēta vēlējās, lai tās iedzīvotāji pirktu pilsētas sienās tā, lai pilsēta varētu gūt labumu no šiem nodokļiem. 1550. gadā karalis Edvards VI pārdeva Borough Market Londonas pilsētai aptuveni 1000 mārciņu.

  Nākamo 500 gadu laikā Borough Market atrašanās vieta ir vairākkārt mainījusies, jo ir radušies ugunsgrēki, sastrēgumi un citi jautājumi, bet tagad jūs varat atrast tirgu tikai uz dienvidiem no Southwark katedrāles Southwark ielā un Borough High Street. Pašreizējais Borough Market iemiesojums tika uzcelts 1756. gadā.

• Karalienes Viktorijas tirgus

  

  Atrašanās vieta: Melburna, Austrālija

  Vēsture: Queen Victoria Market oficiāli tika atklāts 1878. gadā kā augļu un dārzeņu vairumtirdzniecības tirgus, kas izveidots tikai 6 gadus pēc tam, kad Austrālija kļuva par koloniju. Tirgus ir pazīstams kā lielākais tirgus Austrālijā un viens no lielākajiem tirgiem pasaulē. Tirgus pārdevēji pārdod 17 akrus, pārdod svaigus produktus, gaļu, sierus un piena produktus, kā arī nepārtikas preces, piemēram, mākslu un amatniecību, keramiku un audumus.

  Tirgū ir krāsaina un pretrunīga vēsture. Sākotnējais siena tirgus pirmo reizi tika izmantots kā sievietes cietumsargs. Daļa no tirgus atrašanās vietas kādreiz bija kapsētas vieta, nevis tikai tā, bet tā bija pirmā Melburnas oficiālā kapsēta, kurā atradās aptuveni 10 000 Austrālijas agrīno iemītnieku paliekas. Pieaugot tirgum, tika noņemtas 914 iestādes un pārceltas uz citām kapsētām; tomēr par tirgus autostāvvietu joprojām atrodas nereģistrēts institūciju skaits.

• Easton Farmers Market

  

  Atrašanās vieta : Easton, Pensilvānija

  Vēsture : Kopš 1752. gada Pensilvānijas Easton Farmers Market, brīvdabas tirgus, nekad nav aizvēris savas grafiskās durvis. EFM apgalvo, ka nosaukums ir “Amerikas garākais nepārtrauktais skriešanas brīvais tirgus.” Easton, Pensilvānija atrodas upē, starp Ņujorku, Filadelfiju un Trentonu, padarot to par lielisku vietu tirdzniecības un kopienu pulcēšanās vietām.

  1776. gada 8. jūlijā Easton Farmers Market “Lielais laukums” bija viena no trim vietām, kur Neatkarības deklarācija tika publiski lasīta. Mūsdienās iekštelpu tirgus ir mazāks par lielo brīvdabas tirgu, bet iekštelpu daļas atrodas sausā preču veikalā, kas uzcelts 1897.gadā.

• Stambulas garšvielu tirgus

  

  Atrašanās vieta : Stambula, Turcija

  Vēsture : Spice Bazaar tika uzcelta 1660. gadā Stambulā, lai palīdzētu finansēt blakus esošās Jaunās mošejas celtniecību, jo ieņēmumi no pārdevēju nomas maksāja par mošejas uzturēšanu. Garšvielu tirgus tika saukts par Ēģiptes tirgu, jo daudzi pārdevēji bija Ēģiptes iedzīvotāji un ieveda garšvielas pārdošanai Stambulā. Spice Bazaar drīz kļuva par Stambulas garšvielu tirdzniecības centru un joprojām ir garšvielu tirdzniecības centrs. Tirgus ir smaržu un krāsu virpuļš, kur garšaugu un vēsā tirgū vairāku desmitu veikalu priekšā krājas augstas garšvielas.

• Campo de Fiori tirgus

  

  Atrašanās vieta : Roma, Itālija

  Vēsture : Campo de Fiori ir šodien populārākais Romas tirgus, rosīgs vieta, kur apmeklētāji var atrast daudz ziedu un augļu un dārzeņu. Tomēr 1600. gadu sākumā šis laukums tika izmantots nāvessoda izpildei.

  1600. gadā Giordano Bruno bija sadedzināts dzīvībai, jo viņš apgalvoja, ka zvaigznes bija tālu saules ar planētām, kas tos apņem un ka šīs planētas varētu uzņemt dzīvības formas. Patiesībā viņš uzstāja, ka visums bija bezgalīgs un tam nebija viena debess ķermeņa centrā. Mūsdienās tas neizklausās ļoti ķecerīgi, bet inkvizīciju viņš atzina par vainīgu un sadedzināja pie Campo de Fiori centra, kas mūsdienu zinātniekus lika uzskatīt par zinātnes mocekli. 1889. gadā Campo de Fiori centrā uz Bruno tika uzcelta statuja.

  Kopš 1869. gada Campo de Fiori, kas sākotnēji tika pārvietots no Piazza Navona, notiek ikdienas dārzeņu un zivju tirgus. Šodien šī ir viena no gleznainākajām vietām Mūžīgajā pilsētā, un šajā skaistajā laukumā jūs atradīsiet apmeklētājus un vietējos iedzīvotājus, kas cīnās par augļiem, dārzeņiem un ziediem.