Satura rādītājs:
- Lēna pārtika Monreālas padomi un resursi: Ēdināšana vietējā līmenī
- Lēna pārtika Monreāla: augļi un dārzeņi sezonā
- Monreālas publiskie tirgi
- Bioloģiskās pārtikas grozi: pievienojieties CSA
- Pārtikas kooperatīvi
Lēna pārtika Monreālas padomi un resursi: Ēdināšana vietējā līmenī
Ne pārāk sen, svaigi produkti bija, un daudziem joprojām tiek uzskatīts par dārgu greznību. Mani lēnās ēdināšanas Monreālas padomi, kā jūs drīz atklāsiet, ir mēģinājums uzbrukt šai ticībai. Ēdot vietēji audzētu pārtiku, piemēram, augļus, dārzeņus un gaļu ir dzīvotspējīga dzīvesveida izvēle, pat saspringtajā budžetā un jo īpaši tādā pilsētā kā Monreālā, ko ieskauj ievērojama lauksaimniecības kopiena.
Triks ir stratēģijā.
Un mājās iegādāto pārtikas produktu pirkšana un ēšana ne tikai pievieno Quebec audzēto veggies pārtikas preču rēķinam.
Politisks paziņojums, vides izvēle, īkšķis līdz vietējai ekonomikai, veselībai nekaitīgs lēmums un pateicoties arvien lielākam bioloģisko pārtikas produktu grozu un publisko tirgu popularitātei, ēdināšana vietējā mērogā Monreālā, kad to dara pareizi, var būt lētāka nekā pērkot produkciju. no standarta lielveikaliem.
Lēna pārtika Monreāla: augļi un dārzeņi sezonā
Pirmais solis, lai apēdētu vietējo, Monreālā, ir noskaidrot, kas šajā reģionā aug. Ja jūs sekosiet sezonām, ne tikai uzlabosies jūsu produkcijas garša, bet arī būs lētāka.
Monreāla - un lielākā daļa Kvebekas provinces - ir laimīga, lai nodrošinātu piekļuvi svaigai mājas šķirnei, kas ražo visu gadu, neskatoties uz reģiona garajiem ziemas mēnešiem.
Apmeklējiet šo Kvebekas audzēto augļu un dārzeņu sarakstu, kas klasificēts pēc sezonas pieejamības, iegādājoties pārtikas preces, paturiet acis par Quebec audzētajiem produktiem un skatieties, kā jūsu pārtikas rēķins sāk samazināties.
Monreālas publiskie tirgi
Piešķirot, tie mango, ko jūs pamanījāt savā iecienītākajā tirgū, nebija tieši vietējie.
Pārliecinieties, ka šie Monreālas publiskie tirgi piedāvā apskaužamu sezonas augļu un dārzeņu izvēli no Kvebekas, kļavas produktus no visas stūra, neapstrādātu piena sieru ražo tikai īsa brauciena attālumā no pilsētas un citus ātri bojājošus un ātri bojājošos priekšmetus. Kvebeka.
Un, lai gan izvēle, īpaši Jean-Talon tirgū, ir ārkārtēja, cenas var patiešām atšķirties, un jā, viņi dažkārt ir ekstravaganti.
Kā jau iepriekš teicu, triks, lai ietaupītu naudu, iepērkoties šajos tirgos, ir pirkt augļus un dārzeņus sezonā un pēc iespējas vairāk iepirkt vairumā, padarot lielas pārtikas produktu partijas, kuras pēc tam var sasaldēt.
Piemēram: es maksāju 5 ASV dolārus par 10 mārciņu monstru maisiņu ar saldu, krāsainu burkānu gadu. Viņi ir tik saldi, ka viņiem pat nav jāmāca. Savukārt, ko jūs maksājat par savu maisu apelsīnu maisu lielveikalā?
Bioloģiskās pārtikas grozi: pievienojieties CSA
Viens no vispiemērotākajiem veidiem, kā ēst augstākā labuma vietējos augļus, dārzeņus, brīvo gaļu, olas un daudz ko citu, tas ir svaigs no saimniecības, ir pievienoties kopienas atbalstītai lauksaimniecības grupai, kas pazīstama kā CSA. Bet brīdinājuma vārds: CSA nav ikvienam. Uzziniet visu, kas jums jāzina par iesaistīšanos un to, vai jūsu personība un dzīvesveids ir perfekta.
- Vai CSA atbilst manam dzīvesveidam un gaumei?
- Kādas CSA sniedz bioloģiskās pārtikas grozi Monreālā?
Pārtikas kooperatīvi
Kopienai vada kopienu, Monreālas pārtikas kooperatīvus vai kooperatīvus, kas ir labāk pazīstami kā "groupes d'achat" vai "achat collectif" Kvebekā, ļaujot dalībniekiem ietaupīt naudu par kvalitatīviem pārtikas produktiem, iegādājoties lielu daudzumu pārtikas preču cenas tieši no vietējiem lauksaimniekiem, vairumtirgotājiem un / vai ražotājiem.
Ietaupījumi svārstās no nozīmīgiem līdz dramatiskiem, un produkts, atkarībā no kooperatīva, bieži vien ir organisks.
